Karácsonyi hagyományok Oroszországban
Az ünnepség után az új év Oroszországban jön a karácsony. Továbbra is egy kicsit az idő, hogy megünnepeljük a nyaralás összhangban orosz hagyomány, szórakoztató és vendégszeretők.
Oroszországban, Karácsony mindig összefüggésbe hozták számos hagyományok és szokások, de ők szinte feledésbe merült 1918 után. Ünnepe a karácsony betiltották akkor, és már csak azt kell ünnepelni az új évet.
Karácsonyra, a tulajdonosok biztosan takarított, mosott a fürdőben, sztélé tiszta abrosz, tárolhat új ruhát, és tegye a nap elején, mert azt hitték, hogy ez függ a jövő termés. A reggeli nem kaptunk inni sima vizet, mert azt hitték, hogy egy személy ispivshego víz karácsony reggel, az egész nyáron lesz szomjas.
Terhe mellett mindenféle bajok és szerencsétlenségek karácsonykor nem hajlik szövetes varrott. Étkezőasztal lábak összekötve egy kötéllel, hogy a szarvasmarha nem futott el a csordát. Az asztal díszített karácsonyra egy különleges módon: az abrosz feltöltött egy köteg szalma vagy széna, mint egy emlékeztetőt a jászol, ahol Jézus feküdt. Az asztal alatt speciálisan beállított valami vas, és mindazok, akik ültek mögötte viszont tegye a lábát ebben a témában. Tehát az emberek meg akarják őrizni az egészségüket egész évben - sőt a vas tartották szimbóluma az erő és a tartósság.
Napon, miután reggel szolgáltatást, a papok kerülni plébániára, és tette „slavlenie” Isten (vár).
Szenteste az úgynevezett „Éva”, a szó származik a rituális élelmiszer, eszik, hogy a nap - sochivo, kása készült vörös búza vagy árpa, rozs, hajdina, kevert mézzel és mandula, mák, gyümölcslé.
Élelmiszer szenteste nem lehet hozni, amíg az első csillag, emlékére a betlehemi csillag jelezte a mágusok a Születés a Megváltó. És alkonyatkor, amikor világít az első csillag, az asztalnál ült, és megosztott az ostya, kívánnak egymásnak minden jót és fényes. A vacsora kézbesítették meatless, vagy ahogy mondják, vegetáriánus ételek: galuska, húsos, zöldségek, halak is megengedett.
Karácsony - egy ünnep, amikor az egész család használta, hogy összegyűjtse az asztal körül. A fő és választható a karácsonyi asztalra különféle sertés ételek voltak a régi Oroszországban: sült sertés töltött sertés fejét, grillezett hús darabokat, zselé, kocsonya. Karácsony svédasztalos szolgálta és sok más húsételek: .. Goose almával, mezei tejszínes mártással, őz, bárány, hal egészben, stb A rengeteg darabos sült, sült hús, egészben sült baromfi és hal egy ünnepi asztalon járt sajátosságaival orosz eszköz kemence, amely sikeresen felkészülni a nagy méretű termékek.
Apróra vágott hús és húskészítmények főtt a cserépben a hagyományos félig kása. Egy nélkülözhetetlen étel karácsonyra, valamint más ünnepek voltak piték: zárt és nyitott, torták, sütemények, torták, labdákat, pite, Kurniki, hajók, saechki, piték, shangi. Főtt húsos palacsinta. Tömések voltak sokan, csak az íze (gyógynövény, zöldség, gyümölcs, gomba, hús, hal, sajt, vegyes).
Édes ételek mellé karácsony orosz tábla nem volt változatos. Ez a bogyó, gyümölcs, édesség, sütemény, tűzifa, keksz, méz. Ivott erőleves (kompótok, édes levesek, Sbiten), kocsonyás, az elejétől a XVIII - kínai tea.
Karácsonykor vacsora úgy döntött, hogy meghívja a barátait magányos ember, magányos utazóknak. A maradványok az esti étkezés, átvitt a kerítésen, hogy a farkasok, „ízű és tudván emberi jóság”, nem árt a paraszt szarvasmarha.
Megkezdődött a karácsonyi Yule - állandó ünnep, amely addig tart, amíg Vízkereszt Éva és kíséri ünnepségek, rokonok és barátok meglátogatása, álarcos. A régi időkben az volt a szokás caroling.
Karácsonykor Oroszországban évszázadokon keresztül azt tette, hogy ruhát fel, hogy gondoskodjon szórakoztató játékok, menjen haza, ébredj fel alvó, gratulálok minden ütközik a forgatás a nap a nyár, és később, miután a kereszténység, karácsony, vicc, énekelni. Carol zárult egyetemes szórakoztató, lovaglás a diák általános ünnepe.
Ekkor már teljesen betiltották a vadászat az állatok és madarak. Elterjedt karácsonyi szokások a falvakban volt az építkezés az udvaron, majd égő szalmát verem. Minden rokonok állva körül áhítatos csöndben szalmát nem égett teljesen. Abban a hitben, hogy a halott ősök ezekben a pillanatokban jött, hogy meleg a tűz lobban a leszármazottaik, és hozzájárulhat a termékenységet.
A unchurched emberek, ez az időszak tekinthető a leghatékonyabb, hogy végre a különböző jóslás. Yule és karácsonyi jóslás különbözőek és sokrétűek. Mi részt lányoktól, néha irányítása alatt vezető nő. És voltak kíváncsiak, először is, függetlenül attól, hogy a következő évben feleségül, vagy továbbra is „a polcon”, akár gazdag vagy szegény. Ezért sok jóslás kapcsolódik a keresést Mr Right.
12 húsmentes ételek Karácsony napján Ukrajna
