Fánk csirkemellet gombával ~ Culinary Academy okos háziasszonyok
Szükségünk lesz:
előállítás:
Főzés a csirke fánk elkészítésével kezdődik csirke. Mossuk le, száraz, vágjuk apró kockákra oldala hozzávetőleg 0,5-0,7 cm.
Azt tanácsolom, hogy ne legyen lusta, és a csirke vágjuk, hanem darálják. Hidd el, az íze apróra vágott palacsinta teljesen más, mint a zúzott egy húsdaráló. És az időt töltesz nem túl sok, mossa a daráló csirke maradékok hosszabb lesz J. Most gomba. Ha használja vadgombákkal gyűjtött saját előre főzzük fél órán át egy sós víz és fűszerek, majd a saját lefolyó a sós víz. Ha a gomba - amely a nyers. Így, a gombát vágjuk közepes méretű. Finomra vágjuk a hagymát. Fry a hagymát egy előmelegített serpenyőben növényi olaj, folyamatos keverés közben. Ezután adjuk hozzá a gombát, a hagymát, és továbbra is sütjük, amíg puha (gomba), vagy amíg a folyadék párolgása (főtt erdei gombák). Sült hagymával, adjunk gombát a darált csirkemell filé, hogy az azonos típusú, a tojás,
Egy serpenyőben, ahol a rántott gomba és a hagyma, adjunk hozzá egy kevés olajat, egy kanál hajónkat csirke fánk és kisütjük egy
és a másik oldalon, amíg aranybarna.
Forrón bármilyen körettel.