A tercier és kvaterner szerkezete fehérjék

Harmadlagos szerkezet polipeptid -space orientáció hélix vagy (egy eljárás szóló, a polipeptid-lánc egy bizonyos térfogatú.)

határozza meg a kölcsönhatás a oldallánc szubsztituensek a peptid. A rostos proteinek nehéz azonosítani közös minták kialakulását harmadlagos szerkezetében. Ami a globuláris fehérjék, például minták suschestvuyut.Tretichnaya szerkezete globuláris fehérjék van kialakítva további hajtással a peptid-lánc, amely âszerkezetéből áhélix és szabálytalan területeken is. hidrofil oldalcsoportok jelentése aminosavcsoportok a felszínen a gömböcskék és a hidrofób oldalcsoportok rejtettek mély gömböcskék, néha hidrofób tasakot képeznek.

Az erők harmadlagos szerkezetének stabilizálásával a fehérje: Elektrosztatikus vzaimodeystviemezhdu különbözőképpen töltött csoportjainak szélsőséges esetben - ionos kölcsönhatások. A hidrogénkötések között felmerülő oldalcsoportok tsepi.Gidrofobnye polipeptid kölcsönhatást.

Az kvaterner szerkezetét a fehérje bevonja lerakási eljárás egy olyan térben különálló polipeptidlánc, amelyek primer, szekunder és tercier szerkezetét és a kialakulását egyetlen szerkezetileg és funkcionálisan makromolekuláris kialakulását. Mindegyik egyedi polipeptid (vagy protomer B alegység) nem rendelkezik biológiai aktivitással, és kialakult molekulának - oligomer biológiai aktivitással rendelkezik. A kvaterner szerkezetét a fehérje egyedülálló, valamint más szinten a szervezet. A negyedleges szerkezet megmarad a nem-kovalens kölcsönhatások közötti párna promoterok.

Kvaterner szerkezet - a pontos térbeli orientációja egymáshoz képest több polipeptidláncot (alegységek) ugyanannak a fehérjének

A negyedleges szerkezet fehérjék -. Lássuk be ezt egy példa működése két fehérje: mioglobin amelyek csak harmadlagos szerkezete és a hemoglobin, amely egy kvaterner szerkezetét. A hemoglobin egy tetramer fehérje, amely molekulák képződnek különböző típusú polipeptid-láncot (á. â. ã. ä, S). A szerkezet a molekula részét két láncának két különböző faj. hossz á- és â-lánca megközelítően azonos (leggyakoribb tetramer hemoglobinok felépítése a következő: a HbA (normál felnőtt hemoglobin) - á2 â2; HbF (magzati hemoglobin) -á2 ã2; HbS (sarlósejtes anémia hemoglobin) - á2 S2; HbA2 (kisebb humán hemoglobin) - á2 ä2.

A negyedleges szerkezet hemoglobin ruházza további fontos jellemzője, hogy hozzájárulnak az egyedi biológiai funkcióját hemoglobin és lehetővé teszi szigorú szabályozása annak tulajdonságait. Hemoglobin allosztérlkus tulajdonságai (a görög -. Allos - újabb steros - space). Az ő például, hogy jobban megértsék a tulajdonságait más alíoszterikus fehérjéket.

Myoglobin képes tárolni az oxigén és a hemoglobin biztosítja a szállítás. Másodlagos és harmadlagos szerkezetének a mioglobin és hemoglobin promoterok nagyon hasonló. Prosztetikus csoportjának hem fehérjék. A hem található egy hidrofób zsebben valamennyi protomer a peptid-lánc, azaz, körülvéve, nem poláros aminosavak, kivéve a 2 hisztidinaminosavat található mindkét oldalán a sík a hem.

-alakú molekulák (globuláris vagy szálas);

-molekulatömege (kis molekulatömegű, makromolekuláris et al.);

-kémiai szerkezet (jelenlétében vagy távollétében egy nem-protein rész);

-Lokalizáció a sejtben (nukleáris, CYTO-plazma, lizoszomális et al.);

-Lokalizációja a testben (vérfehérjék, máj, szív, stb);

-lehetséges, hogy adaptív módon módosítja az összeget ezen fehérjék. szintetizált fehérjék állandó sebességgel (konstitutív), és a fehérjék, amelyeknek a szintézisét lehet amplifikálni, amikor ki vannak téve a környezeti tényezők (indukálható);

-várható élettartam a sejtben (a nagyon gyors megújítása fehérjék, T1 / 2 kisebb, mint 1 órán át, majd lassan megújítása fehérjék, T1 / 2, amelynek kiszámítása a hetek és hónapok);

-hasonló részei az elsődleges szerkezet és a kapcsolódó funkciók (fehérje család).

Osztályozás fehérjék kémiai szerkezete

.Some egyszerű fehérjék fehérje tartalmaz-e az összetételét csak polipeptidláncot álló aminosav-maradékok. Ezek az úgynevezett „egyszerű fehérjéket.” Egy példa az egyszerű fehérjék - hisztonok; összetételükben tartalmaz sok aminosavak lizin és arginin, csoportok, amelyek egy pozitív töltés.

2. komplex fehérjék. Nagyon sok fehérje mellett a polipeptid láncot tartalmazó a szerkezet a nem-fehérje dokkolt a fehérje vagy gyenge kovalens kötések. Nem-fehérje rész ellátható fémionokkal, minden olyan szerves molekulák, amelyek magas vagy alacsony molekulatömegű. Az ilyen fehérjéket a továbbiakban „komplex fehérjék.” Szorosan kötődik a fehérje nem-fehérje része az úgynevezett prosztetikus csoportot.