Sati Casanova „a hús, én állat! „A konyha, konyha, érveket és tényeket
Megfelel énekes Sati Casanova:
- Nos, egy madár, egy hal, akkor engedd meg magadnak?
- Hen én is abbahagyta az evést, mert van, kiderül, néhány intolerancia csirke fehérje. De a hal tudatosan elutasította három évvel ezelőtt. Ezalatt az idő alatt több alkalommal próbáltak felszállni ezt a korlátozást, hogy egyes szigeteken a tenger, ahol a legfrissebb és legfinomabb gyümölcsei, de semmi jó nem lett belőle. Aztán volt rossz, rossz álmok gyötörték, az volt az érzésem, hogy én tele volt valamilyen szennyeződés. Ez nem is magyarázza. Nem ígérem, hogy ez minden, amim van, hogy soha életében nem érintkeznek a hús, hal ... bármi megtörténhet. De ebben a szakaszban az életem, ilyesmi. Ez az én fejlődése, az én történetem.
„Fáradt tök. "
- És lehetne megosztani a receptet néhány egyszerű és ízletes vegetáriánus ételeket, hogy nem csak egy ilyen törékeny lány, mint te tudott enni, de egy felnőtt férfi?
- Természetesen! Például tudom ajánlani a saláta, amit az úgynevezett „boldogság”. Úgy saláta gyökerek, de ha nem, lehet helyettesíteni bármilyen más. Add hozzá a kedvenc zöldek, szeletelt avokádó. Következő VÁLLALÁSÁRA Adygei sajt és megpirítjuk fűszerekkel egy minőségi növényi olajat (én azonban nagyon ritkán használja a tejtermékek, mert mint kiderült, ők rám nem túl jól szívódik fel). Sajt kell tenni pontosan Adyghe, mivel ez egyike azon kevés sajt, amely megengedheti magának, hogy vegetáriánusok, mivel nem tartalmaznak állati enzimek oltó. Míg rántott sajt, egy pár előnyét, fél a különféle zöldségek - sárgarépa, spárga, brokkoli, karfiol ... Csak 10-12 perc főzés a zöldségek voltak ropogós. Miután VÁLLALÁSÁRA fűszerek mellett az is tetszik a legjobban. Veszem kömény, fekete bors, édeskömény vagy kömény, és mindezt jó egy kis habarcs. Saláta öltözött olívaolajjal, egy kis só, adjunk hozzá őrölt fűszereket, és a szélei elterjedt meleg zöldséget és sajtot. Mindez a szépség akkor szórjuk több tökmag, szezámmag - egyszóval, hogy a lélek kérdezi. Kiderült, nagyon finom és kielégítő, egy tányér jelenlétében a fehérjék, zsírok és szénhidrátok helyesek. Személy szerint én szurdok ezen saláta jóllakottság.
- Én már régóta meg akartam kérdezni, hogy valaki a rendíthetetlen vegetáriánusok erről: van-e olyan zöldség, amit csak tud állni?
- Természetesen van! Például, én nem szeretem a padlizsán. Nos, én nem szeretem az ízét. Még most is nem néz el céklát.
- Nos, ez a leggyakoribb salátát! Micsoda képtelenség?!
- Ez nem hülyeség egyáltalán! Kiderült, hogy az uborka - ez lúgosító termék, és a paradicsom - oxidáló. Azok feldolgozására igényeit teljesen más enzimek, enzimek. Sem lehet kombinálni keményítőtartalmú és savas élelmiszerek okoznak fermentációs a gyomorban. Nem lehet keverjen tejtermékek, friss bogyós gyümölcs, édesség. És mi van, hogy minden alkalommal. Túrós és lekváros bogyók - egy klasszikus a műfaj!
„Az alkohol? Nem, kösz! "
- Édességek, vagy inkább még finomított fehér cukor, általában úgy, hogy a gonosz között. Úgy hívják - „édes halál”. Mit elrontja az édes?
- Én például, tökéletesen helyettesíti a káros élvezeti cikkek hasznos dátumokat. Van egy alacsony glikémiás index, így ők nem emeli a vér cukor, mint a többi cukros élelmiszereket. Kemencében sült sütőtök modikom - is nagyon finom! Édesburgonya édes burgonya - ez talán az egyik kedvenc desszertek! Megvan a sütőben, vagy sütni, vagy megsütjük maslitse majd szintén megöntözzük mézzel, fahéjjal, édeskömény, szerecsendió. Ez elragadóan finom!
- No-oo-oo! Mit minden. Még gondolni, hogy nem!
- De, bocsánat, egy jó pohár fehér vagy vörösbor - úgy vélik, még hasznos is!
- Azt, hála Istennek, allergiás minden alkoholtartalmú ital. Valahányszor hogy csak egy korty valami alkohol tartalmú (és a bort én általában növeli a savasságot ijesztő), elkezd viszketni, mint a bőr a kezét és arcát, azt borította foltok. Tehát alkohol tárgyát számomra teljesen lényegtelen.
„Japánban I kiéhezett”
- Sati, én figyelek rád, és nem értik, hogyan és mit nőtt fel. Ez az, amit az anya a gyermek táplált, például?
- Burgonya és hús. Ezek a termékek 90% -át a táplálkozás a családban. Nőttem fel a faluban - 12 éves laktam ott ... Zöldségek, zöldek tudtuk, így csak a nyáron. Így egy burgonya hússal és élő. Most tudjuk, hogy ez a malosochetaemye termékeket, de nem volt más választása.
- Mit eszik megjelenő különböző országokban szerte a világon, többek között egzotikus? Helyi ételeket legalább megpróbálni?
- Természetesen érkezik egy új országban, igazán akar szembenézni vele az étel kultúra. Én vagyok egy nagy ínyenc - szeretnek enni, de ne felejtsük el, ugyanabban az időben, meg kell gondolni, és megérteni, hogy próbálja meg, és enni. Igen, néha kíváncsiságból, néha engedve a csorda ösztön, eszem valamit teljesen elfogadhatatlan számomra az egyik vagy másik ok miatt. Ezután hosszú meggyötört a gyomorban. Például ezen a télen én Japánba utazott, és nekem szinte semmi sincs enni. 90% -a japán konyha épül halak, a tenger gyümölcsei. Ettem főleg miso leves, annak ellenére, hogy a húslevest kagyló. Megkérdeztem, szinte könyörgött: „Cook a kagylók nélkülem nélkül tenger gyümölcsei kérem” De vannak olyan venni. Minden szigorúan. Szakácsok, pincérek rám bámult, és nem érti, hogyan lehet ezt miso leves nélkül kagyló főzni! Nos, áldja meg az Isten, azt mondtam. Húzza ki legalább a kagylók már a leves!
- enne rizs - a japán konyha, túl sok!
- Japán rizs nem tud állni. Számomra ez teljesen íztelen mellett néhány ragacsos, nyúlós - egy szó, szörnyű. Lehet támaszkodni saláta moszat, de hideg volt, és szerettem volna valami meleg. Tehát az élelmiszer Japánban voltam, elhasználódott és gasztronómiai értelemben, ebben az országban nem vonzza már rám, és nem nagyon érdekel. Ó igen, emlékszem, hogy nekem még mindig van valami, hogy tetszett a konyhából. Hajdina soba tészta!
- Kíváncsi vagyok, hogyan eszel turnén? A szervezők a koncert, valószínűleg minden alkalommal, amikor egy fej karcolás, arra gondolt, hogy a takarmány te ...
- Egyáltalán nem! Minden a saját, mint mondják, végzett velem! Táskám tele étellel.
- Mindenféle zabkása, szárított gyümölcsök, zöldségek ... Én mindig a zöld hajdina, quinoa, szezámmag és tökmag ... Mindez vegyes bizonyos arányban, öntsünk forró vizet egy termosz, só himalájai só, ahogy én szeretem, ragaszkodom óra és enni. Hozzáteszem, ott a vaj és a szárított zöldségeket. Én is végzett velem vászon bárok, sütik syroedcheskie ...
- És úgy érzed, az egészet egy carry ...
- Az a tény, hogy nem minden területen, a városokban meglátogatom, megtalálja, hogy mit eszem. És ha egy nap nem énekelni a zabkását, elkezdek nem túl jó érzés. Így annak érdekében, hogy ne szenvedjen (és számomra ez egy nagy stressz), ha nincs ott semmi, én vezetni a szükséges élelmiszer-ellátás veled - egy ilyen légzsák. Ugyanakkor az elmúlt években egyre nyugodtabb ebben a tekintetben. Ha ez megtörténik, a pár kilométerre lesz semmi, de hasábburgonya -, Isten áldja meg őt, megeszem a burgonyát.
„Igen, ettem chips!”
- És ha a túra a csoport „Factory”, és azt megelőzően, mint egy része a diplomások a projekt „Star Factory”, evett ugyanaz?
- Nem, természetesen! Aztán evett mindent, az összes kis cucc. És tudott enni chips, sós és bármilyen vegyi anyagok. De aztán elképzelni az egészségügyi-és elkényeztetett. Lépések gyomorhurut, gyomorégés és az összes többi „öröm”. Amellett, hogy a káros hatása az élelmiszer az emésztésre, valamint több járat. Bármilyen gasztroenterológus, pilóta vagy utaskísérő fogja jelezni, hogy ez igaz. És én repülni minden héten, és néha gyakrabban. Ahhoz, hogy valahogy enyhítse a sorsát a gyomra, megpróbálom soha, hogy „Jets” ételek, előnyben részesítve a zabkását, bárokban.
„Bab - ez jó!”
- Sati, végül szeretném hallani még néhány vegetáriánus receptek, de az ősszel. A nyár vége, és mindenféle zöldek nem annyira áll rendelkezésre.
- Ősszel és télen is nagyon jó szakács bab -, hogy meleg a szervezetben. Különösen jó megfőzzük olvasztott vajat.
- Igen, de melegítés a nagy részét a szennyeződések az állatokat tart. Indiában például olvasztott vaj (ez volt az úgynevezett „Ki” - „folyékony arany”) volt tekinthető a legdrágább hozomány. Ez tényleg egy felbecsülhetetlen értékű, egyedi termék! De térjünk vissza a receptet: be lehet venni a mungóbab (ez egy ilyen kis borsó), vagy lencsét, áztassa minden este egy kis kólát, mert húz jól nitrátok és egyéb szennyeződéseket. Reggel mindezt meg kell mosni, és tegye, hogy bánkódik alacsony lángon körülbelül egy óra. Ekkor csak akkor veheti rizs - nem csak fehér, hanem egy vad fekete vagy barna, vörös. Miközben készül a rizs és a bab, akkor egy serpenyőben zazharku: hogy egy pár evőkanál ghee és megsütjük benne a magokat fekete mustár, kömény, egy kis kömény, koriander, és továbbra is hozzá. Miután zazharki megszerezni egy arany színű, és osztja a szag, adjuk hozzá a hagymát, fokhagymát, szezámmag, egy maroknyi gyömbér, ha úgy tetszik. Ugyanebben serpenyőben feküdt ki a főtt babot és keverjük meg. Bit akkor mindez, elosztva egy tányérra, szórjuk meg gyógynövényekkel és a rizs szolgált köretként. Ez nem csak finom, de nagyon hasznos. Ha mindkét alkalmaznak élelmiszer magvak és hüvelyesek, fűszerek, előállított kiváló minőségű épület fehérje. Ezt a tényt támasztja sokáig mindenféle hatalmi intézmények. Így eszik az egészségre!