Milyen gyorsan lágy vaj
Sok sütés recept áll olvasztott vaj vagy szobahőmérsékleten olaj. Lágy olaj keverjük a tésztát könnyebb, mint a tömör. Akkor várjon néhány órát, úgy, hogy az olaj szobahőmérsékletre melegítjük, és megtanulják, hogyan kell lágyítani vaj gyorsan. Számos módszer létezik, hogy különböző mennyiségű időt.
szerkesztés lépései
Szerkesztése 1. módszer a 4:
Vágjuk a vajat
Vágott vajat szeletekre 2,5 cm.
Hagyjuk a vajat darab a lemezen 15 - 20 perc. Kis darab vajat egy nagy felületű és gyorsabban melegszik fel.
Szerkesztése 2. módszer a 4:
Roll a vaj
Helyezzük a vágatlan darab vajat kulechek Top nyílás vagy két réteg zsírpapír.
Tedd olajat egy viaszos papír vagy műanyag zacskót a munkafelületen and roll sodrófa.
Roll olaj réteg vastagsága körülbelül 0,5 cm. Ha roll túl vékony, akkor lesz nagyon puha és szinte elolvadt.- Ha nincs sodrófa, használt egyengető és lágyító olaj kalapács verte a húst.
Miután gördülő szabadság olajat körülbelül 3 percig, hogy ez szobahőmérsékletre melegítjük.