Megyek - konzervek - uborka
Ma, Oroszország az első helyet a termelés és a fogyasztás savanyúság. A szerkezet a hazai konzervipar adunk maximum 13 féle fűszer, ami uborka gazdagabb ízű.
Pickles nem csak egy ízletes termék. Ezek tartalmaznak hasznos rost, aszkorbinsav, magnézium, kálium és pektin. Annak ellenére, hogy sokan válasszon egy korsó uborka kis méretű, a legfinomabb nagyon fiatal gyümölcsök, amelynek mérete a 9 és 11 között centiméter.
Egyes tartósítóüzemek orosz előállított termékeket importált uborka India és Kína. Ahhoz, hogy zöldséget a szállítás során nem fermentálására azok kén-dioxiddal kezelünk. Ezek uborka megőrzésére szerzett fehéres színű.
Bögre savanyúságot néha felrobban. Ez akkor fordul elő, mert a nem megfelelő hőkezelés, úgy, hogy a baktériumok a termékben marad, majd vezető a előfordulása a fermentációs folyamat. A szakszerűtlen konzervipari sós zavarosság lép fel, és a megjelenése penész zöldség film. Fehér foltok az uborkára ártalmatlan, de még mielőtt a penész film élelmiszer el kell távolítani. Footy pác romlását jelzi a termék.
Van is hasznos tejsavas erjedés, jellemző bármely növényi során annak megőrzését. A bél tartalmaz tejsav és ecetsav-baktériumok. 70% -a az immunrendszer az emberi bélben. Ha növeli a teljes savtartalom, és növeli a szervezet ellenálló képességét a ételmérgezés. Fogyasztása ecetet és savanyúságot mérsékelt mennyiségben, egy személy kap elég savasságot a beleket, elősegíti a jobb emésztést és erősítik az immunrendszert. Szintén hasznos és só, amely részt vesz az anyagcserében. De emlékeznünk kell arra, hogy a sóbevitel ne legyen túl nagy.
1. „anyag a földön”
2. «Lorado»
3. "4 évszak"
4. "Veres"
5. „Ványa bácsi”
6. «Zöld bazar»
7. "Romashkino"
8. "zakuson"
9. „A szív”
10. "Melen"
Uborka kell megválasztani üvegtartályban. Az egyetlen módja, hogy a termék még a boltban, és válasszon egy minőségi termék. Minden gyümölcs legyen az azonos méretű, vastagságú és hosszúságú. A szín változhat zöld olíva zöld.
Attól függően, hogy a termelési mód, uborka, osztva sózott. A készítmény tartalmaz savanyúság sót és a fűszereket. Az ideális készítmény savanyúság - uborka, víz, fűszereket és a sót. Pickles alapján előállított aromás ecet hozzáadott aromák.
Sharp savanyú szaga, amikor megnyitja a bankok azt jelzi, hogy az uborka is megrontotta. Van olyan termék minden esetben lehetetlen. Sok kedvenc ropogós uborka héja vastag, de nem vastag.