Leves húsgombóccal - receptek domovesta
Szeretne főzni gyors és ízletes levest? Használja a húsgombócokat. Ezek húsgombóc lehet főzni szinte minden első fogás leves és összetett, és egyszerű burgonya leves. Úgy értem például úgy döntött, - leves húsgombóccal.
Általában Európában, ezért húsgombóc, ezek a termékek szinte mindig darált hús sült, és ezek több, mint a kis húsgombóc. Még a „húsgombóc” nagyon lazán fordítása a „zharenchiki”, mert a gyökere a „szabad» (ivadékok) minden nagyobb európai nyelveket, ez azt jelenti, sült. De az orosz konyha húsgombóc van golyó a darált húst, főtt húsleves vagy leves. Itt vannak ilyen kulináris és nyelvi bukfencet.
Nos, először is megtanulják, hogyan lehet húsgombóc. Azok előállítási elsődlegesen kell a darált húst, a legjobb klasszikus keveréke marha és sertés. Finomkodik a húsgombóc általában valami vegyes. Leggyakrabban ez íj (1 kisebb hagyma 200 g darált hús). Néha fel petrezselyem (ízlés szerint) búzadara (1 evőkanál. Spoon 200 g darált hús). Jellemzően a tojást nem adunk hozzá (1 egység az azonos 200 g darált hús).
Emellett néhány vegyes darált hús főtt rizst, de ez már nem lesz a húsgombóc és a húsgombóc, ezért nem tartjuk ezt a lehetőséget. Mint látható, nincs semmi bonyolult abban, hogy húsgombóc. Tudod, hogy a bármelyik felsorolt összetevők I, vagy egyszerre. Vagy meg tudod csinálni, hogy húsgombóc darált húsból egyedül. Csak ne felejtsük el, hogy sózzuk, ha szükséges, és a borsot. Célszerű, hogy néhány húsgombóc és fagyasztva későbbi használatra. És az egész sokkal gyorsabban fog vásárolni félkész termék a boltban.
Tehát, van egy húsgombóc. Azt kell mondanom, leves húsgombóc főtt ugyanúgy, mint hagyományos társaik húst, egyetlen eltéréssel - a hosszú főzés leves kizárjuk. És csak hozzá a húsgombóc sütés alatt 20-25 percig pároljuk. Ez idő lesz elég ahhoz, hogy a főtt hús labda, de nem válnak íztelen rögök, amely az összes lé húslevest.
Nézzük meg részletesebben főzött leves gombóc amely például friss káposzta. Öntsük egy serpenyőben víz körülbelül a fele vagy kétharmada, nem több, mert még mindig van egy sor más összetevőjével szemben. Tegye a káposztát.
Száma káposzta nem különösebben szabványos, és attól függ, hogy a sűrűsége a levest szeretne. Általában ez valahol egyharmada víz térfogatának. Forraljuk a káposzta 10-15 percig alacsony lángon. Eközben A burgonyát meghámozzuk, vágjuk csíkokra vagy kockákra, és feküdt a levest.
Hogyan tegye a burgonyát, mi határozza meg a szem, hanem minden esetben, akkor nem lehet több, mint a káposzta, mert van leves, burgonya leves helyett. Adunk a káposztaleves forrni, forrni egy kicsit, és adjuk hozzá a húsgombócokat.
Ismét a szám nem normalizálódnak. Expect megközelítőleg így, hogy 1 liter leves - 50-100 g húsgombóc (darált). Azaz 3-4 literes fazékba kell mintegy 300 gramm darált húst, vagy ugyanazt a kész húsgombóc. És amíg a levest főzni egy kicsit, csak azokat, 20-25 percig szükséges felkészültség húsgombóc passeruem olajban sárgarépát és a hagymát.
Adjuk hozzá a paradicsompüré. Töltsünk meg egy kis levest, kivették a levest.
Keverjük jól és pripuskayut közepes lángon néhány percig. Kenjük be egy serpenyőben a káposztaleves, sót és alacsony lángon főzzük 5-10 percig.
Azonnal tálaljuk melegen meghintjük zöldek és a tejföllel.
Így gyorsan főzni bármilyen leves. A készítmény az első ételek húsgombóccal megy valahol 30-40 percig. A főzési idő nagyban függ az időben a főzés zöldségek.
Kapcsolódó hírek: