lenmag
Az előnyök a lenmag annak szerkezetét és egyedülálló tulajdonságokkal
Virágzás len területén
Len fordították a latin, mint „a leghasznosabb.” És valóban - egy egyedülálló termék, ezt támasztja alá számos tanulmány a mi és a külföldi tudósok
A fiatalabb generáció nem talált tömeg ezt a növénykultúrát, de apáink és nagyapáink még emlékeznek a szép mezőket finom kék virágok, ízére emlékszik len gabona.
Lenmag különösen tisztelik és nem csak Oroszországban, még a 5000 évvel ie értékelik a gyógyító tulajdonságait Egyiptomban, Szíriában, Palesztinában. Jelenleg érdeklődés len termesztés, annak összetétele és annak hatása az emberi test vizsgálták a különböző országokban.
Ennek az a következménye kutatás a felismerés volt az egyedülálló nutraceutical növények - termék ozdoravlivayuschim egész emberi test
Nem véletlen, hogy a fordítás a latin szó „len” azt jelenti: „a leghasznosabb.” És most, len széles körben használják a hagyományos és a népi gyógyászatban a megelőzésére és kezelésére számos betegség. Lenmag nagy mennyiségben tartalmaznak fehérjét, egészséges zsírokat, rost, ez a forrása a vitaminoknak, makro-és mikrotápanyagok.
Gyakran halljuk, hogy az emberi szervezetnek szüksége van a normális működéséhez a fehérjét. Ugyanakkor igaz, hogy szükségünk van az aminosavak, amelyek tartalmazzák a fehérjét. Vannak esszenciális aminosavakat, azok által termelt testünk, elengedhetetlen, hogy nem szintetizálódik a szervezetben, és kell származnia élelmiszer. Az aminosav-összetétel különböző fehérjék változik, és egy lényeges jellemzője az egyes fehérjét, valamint a kritérium annak tápértékét.
Különösen fontos, nem csak elegendő mennyiségű az egyes aminosavak, de a megfelelő kapcsolatot. Azaz, ez esszenciális aminosav egyensúlyt, ha a szükségesnél nagyobb mértékben válik akadálya a „szerelvény” az új fehérjék a szintézis szakaszban, és okoz toxicitást. Mi egy kicsit elterelte a témát, de most válik világossá biológiai értéke a termék.
Az előnyök a lenmagolaj
A testünk fenntartani a normális élet szükséges egyensúly ilyen LCD, amely más néven „a fiatalság elixírje”. És a lenmagolaj. ellentétben más növényi olajok áll minden értékes Omega-3, tökéletesen kiegyensúlyozott. Például, olíva és napraforgó olaj Omega-3 egyáltalán nem, és a lenmag, hogy az LCD-nél nagyobb halolajban 3-szor!
Omega-3-nak az egyedülálló képessége, hogy csökkenti a valószínűségét trombus, rendelkezik értágító tulajdonságai, csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást. Ő is részt vesz a regenerációs a szív-és érrendszerre, a test, a növekedés és a fejlődés az agy. Ezért emena len használják megelőzésére és kezelésére atherosclerosis, agyvérzés, szívinfarktus, trombózis és más betegségek a kardiovaszkuláris rendszer.
A stressz termelt toxikus biokémiai anyagok, elpusztítja a szervezet. Omega-3 megakadályozza azok kialakulását, anti-stressz hatása. Omega-3 szükséges retina táplálkozás. fenntartása szem egészségét és javítja a látást.
És egy másik fontos pont: a túlzott bevitelét a többszörösen telítetlen zsírsavak önmagukban aktiválhatja a lipidek oxidációja (zsírok). Ezért, előfeltétele a teljes mértékben kihasználja a LCD egy elégséges táplálkozással bevitt természetes antioxidánsok, amelyek szerepelnek a lenmag (tokoferol) elegendő mennyiségben.
A növényi termékek lenmag legértékesebb forrása lignans (fitoösztrogének)
Klinikai vizsgálatok azt mutatták, hogy a növényi fitoösztrogének fontos szerepet játszanak fenntartásában normális egyensúly a nemi hormonok a reproduktív korú, a megelőzés a menopauzális tünetek, csontritkulás, rák és szív-érrendszeri betegség, kockázatának csökkentésére hormonfüggő tumor (emlő és prosztata), megsértése zsíranyagcserét (ateroszklerózis, elhízás)
A tulajdonságait lenmag
Lenmag - egy erőteljes nedvszívó. és annak tulajdonságait nem rosszabb, mint az aktív szén, és ellentétben a szintetikus szorbensek, nincs hatással a pusztítás a szervezet sejtjei. Lenmag nyugtató hatása van, ami fontos a stresszes helyzetekben. A használata lenmag az élelmiszer javítja a vitalitást és az energiát, ami nagyon fontos, hogy mindannyian ezekben a nehéz időkben.
lenmag - a legerősebb parazitaellenes termék. Húsleves lenmag káros hatással mindenféle férgek, kivéve orsóféreg. Ugyancsak nem hagyott életben gombák, hepatitisz vírusok. Ha egy lenmag, ha a főzés húsleves hozzá 1-2 tömeg% a mag és a bimbó a szegfűszeg, orsóféreg is, meg fogják ölni.
Úgy véljük, hogy a napi mértéke a lenmag, az emberi fogyasztásra kb '25 és ez - egy marék magot, amely teljes mértékben dúsított ételek és a legjobb eszköz a megelőzés a betegség. Ahhoz, hogy fenntartsák az Ön egészségét is csak folyamatosan használja egészben vagy őrölve lenmag, adjunk nekik az ételt.
len kása
Annak előállítására, meg kell őrölni gabonát len köszörű, hogy töltse ki őket hideg vízzel, forralja fel közben. Minden étel kész! A minimális hőkezelés megőrzi legtöbb vitamin. Opcionálisan, akkor adjunk hozzá egy kevés tejszínt, fahéj, dobd teljes kiőrlésű len és szezámmag.
Miért kell őrölni, kérdezed? Lerövidül a hőkezelési idő minimális, a nagyobb jó érdekében.
És jobb, ha nem vásárolni kész gabonafélék, mint a lenmagolaj avas gyorsan, és a tároló a minőség az ilyen gabonaféléket romlik arányában tárolási idő. Minute őrölni gabonát, és két percig főzzük zabkása - de mi a haszna!
Ha lenmag mézzel keverve - kap egy csodálatos és finom édesség helyettesítésére tea.
Nagyon hasznos kicsírázott len. Milyen új funkciókat vászon szerez csírázás, valamint - hogy csírázni ezek a kis szemcsék, olvasható cikkünkben A magok csírázási
