Konzervált cukkini ropogós, finom, természetvédelmi sterilizálási módszer kabachata

• Cukkini - 2 kg
• Sárgarépa - 1 kg
• Fiatal paradicsom - 1 kg
• Rice - 2 csésze
• Víz - 500 ml
• Növényi olaj - 1 csésze
• Só - 3,5 evőkanál
• Cukor - 0,6 csésze
• Ecet 9% - 100 ml.

Kapacitás mérőedény 250 milliliter.

Ez a saláta lenne egy nagy snack a téli asztalon

1. Mielőtt elkezdené főzés kell kezdeni az ételek elkészítéséhez. Sárgarépa lereszeljük a legkisebb reszelő, és a hagymát vágható egyszerű gyűrűt. Cukkini és kockákra vágott, de valamivel nagyobb.
2. Meg kell, hogy a bankot, amely továbbra is főzni egy salátát, és dörzsölje be a paradicsom.
3. A peretortye paradicsom kell önteni az olajat, és megszórjuk sóval és ecet.
4. A kapott elegyet alaposan összekeverjük.
5. Ezután öntsük hozzá a paradicsomot hagymát és a sárgarépát. Ismét keverjük, és hagyjuk, hogy pároljuk tizenöt percig.
6. Előre szeletelt cukkini, és hozzá a teljes pot és pároljuk, amíg kabachata kezdenek kiosztani gyümölcslé.
7. Most ez a fordulat rizs. Elaludni kapacitása rizs, öntsük a massza vízzel és fedél fedéllel.
8. Húsz perccel később minden kész lesz.
9. Ezután keverjük a tartalmát a serpenyőben, finoman szakadó ecet, főzzük öt percig ismét.
10. Ekkor az illat ad körömvirág, jelezve, hogy készen áll.
11. A kész étel kell terjeszteni a kisebb bankok és tekerjük fel a sapkáját.

Miután a bankok lehűtjük, akkor el kell távolítani a pincében tárolásra.

Cukkini koreai

Ez az étel van szükségünk:

• Cukkini - 1 kg
• Sárgarépa - 150 gramm
• Hagyma - 150 gramm
• Pepper - 2 db
• Fokhagyma - 1 fej
• Petrezselyem és a kapor - egy kis köteg
• Növényi olaj - 4 evőkanál
• Ecet 9% - 4 evőkanál
• Cukor - 4 evőkanál
• Salt - 2 tk
• Fűszerek a koreai sárgarépa - 1 tk

Fűszeres és sós snackek a hideg téli szezonban tetszik nem csak a gyomor, hanem a szem

1. Tisztítva kilogramm cukkini bőrt, majd dörzsölje őket egy speciális reszelő, amelynek célja a termelés a koreai sárgarépa.
2. Sárgarépa maga is dörzsölje vékony csíkokra.
3. Hagyma kell tisztítani, és vágjuk vékony legyen, hogy egy fél-gyűrűt.
4. Paprikával és vágott kis csíkokra.
5. A zöldek is csak apróra vágjuk egy késsel.
6. Fokhagyma őrölt keresztül pépes.
7. Minden betakarított hozzávaló egy serpenyőben, és adjuk hozzá a maradék fűszereket.
8. Minden jól kell vegyes egyes növényi áztassa a pác.
9. Mass kapott zöldséget kell főzetet körülbelül két órán át a hűtőszekrényben.
10. Míg telíted saláta pác lehet sterilizált üvegekbe. Ezt meg lehet tenni egy mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben.
11. Ezután bomlanak saláta bankok és csavaros kupakkal.
12. Teli dobozok esik a serpenyő alján, és töltse meg vízzel.
13. Azután, hogy a serpenyőben alacsony lángon és forralja fel a üveg tartalmát körülbelül tizenöt percig.
14. Miután a bankok lehűtjük, akkor távolítsa el őket a pincében.

Konzerv squash és sárgarépát: finom saláta recept

Ennek előkészítése étel, szükségünk van:

• Squash - 0,6 kg
• Sárgarépa - 1 közepes
• torma lap - 1 kis
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Pepper keserű - es darab
• Hot Pepper borsó - borsó 5
• Babérlevél - 2 db
• Ecet - 1 evőkanál
• Só - 1 evőkanál
• Cherry Leaf - 2 db

Cukkini kapunk aromás, apró éles és alkalmas bármilyen ünnepe

1. Cukkini vágjuk fél gyűrű, a vastagsága nem több, mint 1 cm.
2. Sárgarépa tiszta és vágjuk vékony szeletekre mintegy 2 mm-es minden.
3. Greens lehet mosni, és elvágni konyhai olló.
4. A fokhagyma szintén három részre osztható, az egyes szegfűszeg.
5. Alaposan mossuk, és sterilizáljuk üvegekbe. Használhatja vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben.
6. Sterilizált üvegekbe tölteni apróra vágott fűszernövényeket és fűszereket és a fokhagymát.
7. Aztán megállapított db cukkini, amelyek előre gőzöljük Aerogrill.
8. Hígíthatjuk egy zöld háttér szelet piros sárgarépát.
9. Ahhoz, hogy több, mint egy bank, meg kell időnként összerázzuk.
10. Amikor a bank tele van a legtöbb él, jelenteni kell a maradványait zöld.
11. Egy kis fazék öntsünk 300 ml vízben, és adjunk hozzá sót.
12. Meg kell forralni a vizet, amíg a só teljesen feloldódik.
13. Ha a só feloldódott, azonnal távolítsa el a sós a hő és öntsük kannák.
14. Követve feltöltjük ecettel és csavaros kupakkal.

Recept ropogós cukkini: az ideális téli táplálékot

Az eredeti ízét ez az egyszerű étel a gyerekkoromból nehéz elfelejteni. Konzerv squash finoman ropogós és tökéletesen kombinálható bármilyen sós termékeket. Élvezik nemcsak a felnőtt ínyencek, hanem a gyermekek számára, hogy előnyös diverzifikálása téli ebédet.

Mert ez a recept van szükség:

• cukkini - 6 kg;
• 5 db. édes paprika;
• Fokhagyma - 6 szegfűszeg;
• 2 esernyő szárított kapor;
• 4 nagy babérlevél;
• fele gerenda petrezselyem;
• torma levelek - 15 g;
• 3,5 liter tiszta víz;
• 300 ml ecet;
• 5 étkezési kanál cukor;
• 20-30 db. fekete bors (borsó);
• 5 étkezési kanál sót.

Mielőtt elkezdené ételek készítésekor kell előkészített üvegekbe bármilyen méretű megőrzésére irányuló cukkini. Edények alaposan öblítse és félretesszük.

Az eredeti ízét ez az egyszerű étel a gyerekkoromból nehéz elfelejteni

1. Vegyünk egy serpenyőben a 4 literes, és töltse meg vízzel sóoldathoz. Öntsük egy edénybe 5 étkezési kanál só és cukor.
2. A forrásban lévő folyadék, add harapás.
3. Mossuk meg és aprítsuk fel gyógynövények pác. A levelek a torma - egy csík 5 cm.
4. Hámozzuk meg a fokhagymát. Nagy szegfűszeg felére csökken.
5. Helyezze az alsó doboz kapor, petrezselyem, torma lap. Adjuk hozzá a szeletelt fokhagymát és néhány bors.
6. Mossuk cukkini és darabokra vágjuk: szeletekre vagy negyedekre.
7. Rendezzük el a zöldségeket a bankok, és töltse le forró pác. Fedjük jövőbeni védelmi burkolatok, fonás minden kulcs és megőrzése.
8. Kapcsolja üvegeket fejjel lefelé, és a cukkini Wrap meleg anyag. Meg kell állni óra előtt teljes hűtés.

Gyógynövények adhat a levelek fekete ribizli, amely megadja az étel finom ízét.

Recept cukkini sterilizációs módszer - a hosszú idő, de megbízható

Hosszú távú tárolása természetvédelmi lakás meleg vezethet termék megromlása miatt a mikroorganizmusok növekedését. Cook ízletes cukkini egy bonyolultabb receptet, akkor meghosszabbítja az eltarthatósági idő snack.

Ez megköveteli a következő termékek:

• 4-5 kg ​​fiatal cukkini;
• 15-25 g torma levelek;
• egy kis csokor petrezselyem;
• 3 db. babérlevél;
• 6 nagy kanál cukor;
• fél nagy fej fokhagyma;
• 5 étkezési kanál sók;
• Ecet - 300 ml;
• 3,5 liter vízzel.

Előállítás több időre lesz szükség, mint a recept nélkül a sterilizálás, de a konzerv cukkini kerül tárolásra hosszabb. Ez az eljárás csökkenti annak valószínűségét, duzzanat és robbanás kannák.

1. Wash üvegeket.
2. Tedd a tűz 4-literes edénybe, és töltse ki a 3,5 liter vizet és a borsot, cukrot és sót.
3. Vágjuk a mosott zöldek és húzza a fokhagymát.
4. Tegye az üvegeket a petrezselyem, kapor és más gyógynövények. Dobj egy pár feldarabolt fokhagymát.
5. A forrásban lévő vízben, adjunk hozzá ecetet recept szerint.
6. Vágjuk a cukkini szeleteket, és tegye be az üvegek, sós-öbölben. Fedjük le a megőrzés fedő roll up gombot.
7. Keresse meg a legnagyobb pot, az alsó kikövezve egy törülközőt, és tedd üvegekbe squash. Felgyújtották és sterilizálja 10 percig forralás után.
8. Fejjel lefelé bankok pakolás egy meleg takarót, és várjon, amíg hideg. Ehhez állítsa őket az asztal alatt, vagy bárhol máshol, ahol nem zavarja a mozgást.

Adjuk hozzá a mustármag a recept. Ez megakadályozza, hogy a bankok a konzerv squash a „robbanás”.

Vegyük a következő összetevőkből áll:

Közvetlenül a sütés előtt folyamatban alaposan meg kell tisztítani üvegedények és leforrázott forró vízzel, hogy ne lehessen bevinni mikroorganizmusok megőrzése.

Kabachata a következőképpen állítjuk elő:

Sterilizálja üvegek, akkor használja a sütőt. Nedves nyakú edények fel, és száraz - lefelé. A sütő melegedni legfeljebb 150-160 ° C, különben a bankok tört. Sterilizálás úgy 10-25 percig, attól függően hangerőt.

Cukkini chili szósz - köretként az igazi férfiak

Akut savanyú-édes táplálékot tett szert jelentős népszerűségre az ínyencek körében. Men értékelni fogják a különleges ízét az edény, és igényel kiegészítőket. Zöldség nagyon éles és illatos.

Ahhoz, hogy hozzon létre egy üres 1 a téli bankok a következő termékek:

• 1 kg cukkini;
• 1 babérlevél;
• 650 ml víz;
• egy negyed csésze ecetet;
• fél kis vöröshagyma;
• egy negyed csésze cukrot;
• étkező fele só;
• 5 borsó fekete és szegfűbors;
• fele közepes sárgarépa;
• 1.5 étkezési kanál chili szósz;

Ahhoz, hogy hozzon létre egy védelmi cukkini, előkészíti üvegekbe. Ezeket alaposan meg kell tisztítani és fertőtleníteni. Ezzel elkerülhető a szerzés a baktériumok egy edénybe.

1. Vágjuk a gyűrűk mosott és hámozott cukkini, sárgarépa és a hagyma.
2. Az alján a bankok fel a borsot és a babérlevél.
3. Helyezzük a tetején a zöldségeket, döngölő szilárdan a tartályban. Sterilizálás után, azok mennyisége kevesebb lesz.
4. Ahhoz, hogy előkészítse a pác egy serpenyőben, keverjük össze a cukor, só és chili szósz. Add az ecet keveréke. Öntsük a vizet, és tegye a tüzet.
5. Keverjük egy villával vagy habverővel hogy homogén vörös folyadék. Forraljuk fel.
6. Evőkanál terepszínű cukkini, hogy a bankok nem tört, és lassan öntsük a pác a tartály nyakán.
7. Válassza a legnagyobb serpenyőben, és padlószőnyeggel törülközőt. Azt tegye a védelmi és megtelnek vízzel. Ez szükséges ahhoz, hogy a folyadék forrásig, és várni a 7 perc, ha a bankok 1 liter térfogatú. A 1,5 literes edénybe sterilizálási idő 15 perc.
8. Rolls bankok fedő speciális kulccsal, majd letette a nyak, csomagolva takaró lassú hűtéssel.

Tárolja megfelelően sterilizált megőrzését is lehetséges egy közönséges szekrényben.

Cukkini mártással satsebeli - jegyzetek a grúz konyha

Snack lesz egy kiváló köret sült, főtt vagy sült baromfi. Cukkini hatékonyan kombinálható grúz mártással satsebeli létrehozása eredeti ízét.

Létrehozásához ételekhez ilyen készítmény:

• cukkini - 3 kg;
• 6 db. hagyma;
• ecet - 180 ml;
• cukor - 1 csésze;
• 1 étkező kanál őrölt fekete bors;
• satsebeli mártással - 380 g;
• 1 teáskanál só étkezési;
• kapor és petrezselyem;
• 240 ml növényi olaj.

Cukkini hatékonyan kombinálható grúz mártással satsebeli létrehozása eredeti ízét

A bankok korábban mosott alatt meleg víz, majd sterilizálhatjuk szokásos módon. Miután a sütés megkezdése cukkini satsebeli.

1. A hagymát darabokra, és a cukkini.
2. Készítsünk pác keverésével satsebeli, ecet, cukor, olaj, só, bors és gyógynövények egy nagy tálba.
3. Adjunk egy edénybe előzőleg elkészített zöldségek. Keverjük össze, és hagyjuk ázni egy éjszakán át. Ha a zöldségek adott egy kis lé kompenzálja a víz.
4. Spread cukkini bankok a folyadékkal együtt, és sterilizáljuk 40 percen át. a sütőben.
5. Húzd fel a fedelet, és helyezzük egy félreeső sarokban, szigetelt takaró.

Satsebeli ez a recept könnyen helyettesíthető paradicsomszósszal vagy paradicsomot. Próbáld kísérletezni a különböző összetevőket.

Saláta cukkini

• 3.5 kg cukkini
• 8 db kaliforniai paprika
• 8 sárga paradicsom
• 8 fiatal hagyma
• 0,6 liter paradicsompüré
• 0,6 liter vízben
• 1,5 evőkanál cukor
• 1,5 evőkanál só
• 250 ml növényi olaj
• 10 g citromsavat

Saláta fordul lédús, szép és finom

1. Chop valamennyi összetevő kis kockákra egész egy centiméter minden.
2. Bow lehet vágni félgyűrűt (előnyösen vágjuk vékony lemezek).
3. Tedd az összes hozzávalót egy serpenyőbe, fedjük le vízzel, és adjuk hozzá a paradicsompüré.
4. Minden pároljuk lefedjük Harmincöt percig.
5. Sterilizált üvegekbe, és helyezze őket a kapott masszát.
6. A bankok csavarja vagy roll gép.
7. Miután a lehűlés, akkor távolítsa el őket a pincében.

Teschin nyelv

Ez egy kiváló saláta, amely lehet díszített abszolút minden nyaralás asztalon a konyhában.

• Cukkini - 3 kg
• Bolgár paprika - 1 kg
• Paradicsom piros - 500 gramm
• Fokhagyma - 2 fej
• Bitter bors - 1
• Cukor - 100 gramm
• Salt - 2 evőkanál
• A szegfűbors - 4 borsó
• Carnation - 3 rügyek
• Víz - 250 ml
• Napraforgóolaj - 250 ml
• Ecet - 3 evőkanál

Ez egy kiváló saláta, amit lehet díszíteni egy ünnepi asztal a konyhában

1. Paradicsom Öblítés és csavar egy húsdaráló.
2. Pepper is csavarja húsdarálóval.
3. Cukkini kell vágni kis rudak, amelyek hossza legyen körülbelül tíz centiméter, szélessége nem több, mint egy centiméter.
4. Együtt paprika lehet adni, és ropogós gerezd fokhagyma, hámozott.
5. Meg kell, hogy egy mély serpenyőben, és tegyük az egészet csavart összetevőket.
6. Van is hozzá sót és a fűszereket, persze, ne feledkezzünk meg a cukrot egy edénybe, nem sokat legsósabbnak.
7. Ugyanebben pot töltse ki a szűrt vizet és finomított növényi olaj, amelynek nincs szaga. Ez nagyon fontos, mert a szaga olaj rontja az ízét az edényt.
8. Az így kapott keveréket óvatosan kell mozgatni, és hozott egy lassú tűzön.
9. Amint a keverék forrni kezd, akkor a hozzáadást vagdalt cukkini, amelynek forráspontja első párolt multivarka.
10. A keveréket ismét meg kell akadályozni, és hagyjuk a tűzön körülbelül húsz percig.
11. Miután letelt a megadott idő, meg kell önteni ecetet. Erre azért van szükség annak biztosítása érdekében, hogy a megőrzés menthet hasznos tulajdonságait, ameddig csak lehetséges.
12. Most kell forralni az összes étel öt percig, és akkor távolítsa el az edényt a tűzhelyről.
13. Az így kapott masszát szükséges tenni a bankok, amelyek már előre sterilizált.
14. Emlékeztetni kell arra, hogy a fedél is meg kell sterilizálni. Miután a bankok szigorítani fogják, akkor őket a pincében.

Ez az étel is evett satsebeli vagy chili szósz.

Orvosok és táplálkozási javasoljuk eszik hasonló élelmiszerektől. Meg kell izzadni egy kicsit a nyáron, de télen élvezheti a csodálatos ízét squash ételek.

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan savanyú uborka, konzerv, ropogós, a legfinomabb recept téli liter