Jam fenyőtoboz - az előnyöket és a hátrányokat, recept, videó
Érdemes megjegyezni, hogy ellentétben a desszert tűlevelek, kúpok jobb összegyűjteni és megőrizni a késő tavasszal. Májusban, a fiatal rügyek vannak kialakítva egy fenyőfa, és ez szükséges. Nagy érett gyümölcs lekvár nem alkalmasak. Először is hamar elvesztik formájukat és forr, másrészt csak rontja a teljes íz és megjelenése csemege.
Hogyan kell főzni a lekvárt a kúp?
Fiatal kúpok alaposan meg kell mosni, ollóval vágja és öntsük a maradványai szárak egy fazék rozsdamentes acélból készült. szükség lekvár:
Zománcozott edények jobb, ha nem használja, mert a falak is tar megjelent a kúpok a főzési folyamat alatt, ami nehéz lemosni.
Keverjük össze a hozzávalókat, és forralunk ütésektől. Forraljuk 5-10 percig, kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk, hogy átjárja a legalább 3 órán keresztül. Ismételjük meg ezt az eljárást legfeljebb 5 alkalommal. A folyamat során a főzés a zöld csapok megbarnul, és a szirup lesz egy gyönyörű arany borostyán színárnyalat. Kész jam öntsük sterilizált üvegekbe és parafa. Egy kilogramm kúp nagyjából 1,2 liter lekvár.
Amikor a desszert lehűl, ez lesz sűrűbb.
Hogyan válasszuk ki az ütközéseket?
Jam kell gyűjteni csak a fiatal rügyek. Az érettség fokát lehet ellenőrizni tűvel: ez jól prolazit a zöld kúp. Gyümölcsök nagyobb, mint 4 cm-el kell kerülni. Továbbá, nem tépni a rügyek a fák, amelyeken számos rovar kártevők.
Hasznos tulajdonságai lekvár
Ízletesek kezel egy széles spektrumú terápiás hatás:
- Ez profilaktikus elleni megfázás;
- növeli a hatékonyságot;
- gyors gyógyulás orrfolyás;
- Ez megkönnyíti egésze során az influenza, és csökkenti a hőmérsékletet;
- köptető hatás, használják a bronchiális asztma kezelésére és bronchitis;
- javítja a gyomor és a hasnyálmirigy, használják a fekély kezelésére.
Azonban, a használata a lekvárt a kúpok kell adni azoknak, akik hajlamosak az allergia, valamint a vese és a hepatitis akut stádiumában a probléma. Gyermekek 3 éves korig, hogy egy élvezet nem ajánlott egyáltalán.