Hogyan töltik May Day - Tippek tapasztalt shashlykovedov

Kazahsztán egy sor munkaszüneti májusban kezdődik, és velük együtt, és egy nagy lehetőséget, hogy egy jó ideje, és csak pihenni. A város tiszteletére a nyaralás tervezett sok tevékenység, de jobb, hogy adja fel a természet.

Pihenünk három napig így valaki rendeztek zajos May Day a baráti társaság, grill, grill és egyesek csak megy az ország, és időt csendben a családjával és. kert.

Tehát a legegyszerűbb és leggyakoribb módja ünnepli május elsejét - grill kirándulás a gyerekekkel és a barátok. Mehetsz a gyönyörű hegyek és / vagy a folyó. Fürdési idényben, persze, hogy korán kezdeni, de egy kis friss levegőt, és látni a természet, a légzés, a tűz szaga, mindig öröm.

Tehát megyünk piknikezni, és szeretné, hogy főzni egy finom illatos kebab - erre általunk gyűjtött különböző tippeket ad a tapasztalt szakács.

Mint tudod, mi a leginkább szereti a birka kebab.

Lamb a leginkább környezetbarát hús. Nyárs, a rendkívüli íz, aroma, és tökéletesen illik a zöldségek és gyógynövények.

Barbecue sertés jobb választani a nyak, bordák vagy sonka. Pácolt sertéshús is csak egy pár órát a főzés előtt, hogy nem igényel hosszú áztatás.

Nyárs marhahús vagy borjúhús pácoljuk már nem szükséges. Barbecue kiválasztott vágási és az ágyék. A lédússág lehet disznózsír húst szalonna.

Nyárs a szív, a máj, a vese és a tüdő jobb sütni fólia a grill.

Nyárs csirke. Gyorsan elkészíthető, és ez jobb sózzuk jobb sütés előtt.

Halaktól kebab illik lazac, lazac, lazac. Kis hal főtt nyárs és nagy a rács bélelt fóliával. Fish nem igényelnek hosszú főzési. Sózott hal legyen a sütés végén úgy, hogy megtartotta gyümölcslé. Szezonban a kész hal citromos, fűszernövények és tálaljuk friss zöldségek

Sokan inkább növényi nyárs. Ez zöldség, nyárson teljesen nyárs padlizsán, paradicsom, paprika és a gombát.

És egy kis tanácsot: a legjobb fa barbecue - a szőlő. És a mi esetünkben saxaul.

A leggyorsabb - és az alacsony hő - a hal kerül elő. Egy kicsit több időre van szükség, hogy a csirke. Még több - a hús. És ha a hús lehet kézbesíteni nem teljesen sült, a vér, hal és csirke teljesen el kell főzni.

Barbecue szükséges figyelembe az átlagos magasságú és hamu-gödör, amely szabályozza a tervezet. Grillező hely üzleti szakemberek tanácsot nagy darab hús sült, először a magas hő alkotnak egy védő kéreg, amely nem ad a lé folyik ki.

A távolság a parazsat a grill hús legyen körülbelül 4 ujjait.

Végül a 10 egyszerű pácok a barbecue Adme.ru

Hozzávalók: 3-4 evőkanál 9% -os ecet, 1 teáskanál cukor, 3-4 hagyma, 1,5 csésze víz, fekete és pirospaprika, só.

Ez pác alkalmas szinte bármilyen hús. Vágott húst egyforma darab, sózott, paprika, hagyma gyűrűk szeletelt hozzá. A víz, hígított ecet, adjunk hozzá cukrot és öntsük a húst ezzel a keverékkel. Éjszakán át egy kis terhelést.

Összetétel: 100 ml száraz fehérbor, 1 tk koriander, a fekete bors, só.

Bor pác sertés sokkal alkalmasabb, mint a marha, a legvalószínűbb, hogy nem lesz képes enyhíteni. Vágott húst szórva koriander, bors, só, és keverjük össze. Öntsünk bort, és hozott egy éjszaka alatt a sajtó.

Hozzávalók: ásványvíz.

Ha a hús nagyon jó és friss, nem kell kitalálni semmit. A kaukázusi, például friss bárány áztatott szénsavas ásványvíz 2-3 órán keresztül. Ezután adjunk hozzá sót, borsot, és megsütjük.

Összetétel: 1 kiwi, 1 hagyma, 1 teáskanál Nem red hot paprika, szárítva koriander, kapor, koriander. És 1 csésze szénsavas ásványvíz.

Kiwi nagyon jól puhítja a húst, így alkalmas a bárány- és marhahúst. Hagyma apróra vágva, kiwi vágott apró kockákra. A húst vágjuk nagyobb darabokra a sütéshez, keverjük fűszerekkel, hagyma és kivi, enyhén sózott és vízbe ásványvíz. Marino nagyon gyorsan.

Összetétel: 6 izzók, 1 csokor zöld hagyma, paradicsom 4, 4 evőkanál tkemali mártással, szárított borbolya, 1 citrom, fekete bors, só és gyógynövények.

Hagyma karikákra vágott, hús - nagy mennyiségű. Paradicsom - vastag gyűrű. Hagyma apróra vágjuk, nyomjuk össze a levet egy citrom. Borbolya bors és mozsárban. Hús sót és hozzáadjuk a fűszereket, tkemali és a citromlevet, keverjük. Spread rétegek hagyma, hús, paradicsom, zöld réteg. Nyomja le az elnyomás, és hagyjuk 3 órát.

Ginger és szójaszósz

Összetétel: 2 cm gyömbér gyökér, 4 evőkanál szójaszósz és pirospaprikapor.

Ez pác jól megy marha. Lereszeljük a gyömbért, a hús - vágjuk nagyobb. Hozzáadtunk gyömbér, pirospaprika, és keverjük. Pour szójaszósz és hagyjuk 2-3 órát.

Hozzávalók 1 csésze paradicsomlé, 1 evőkanál torma, növényi olaj, száraz üveg sherry, Worcestershire szósz csipet, fekete bors, só.

A vágott húst összekeverjük sóval és borssal. Add növényi olaj, sherry és a Worcestershire szósszal. Öntsük a paradicsomlé és nyomás alatt tartjuk 3-4 órán át.

Összetétel: erős fekete tea nélkül aromák, bazsalikom, bors, szegfűszeg, só.

A húsdarabok összekeverjük egy tálban a gyógynövények és a sót, a hús öntjük ostyvshim tea, hogy teljesen befedje a darabokat. Hagyjuk állni 8-12 órán át hűtőszekrényben.

Összetétel: 1 csésze gránátalma leve, gyömbér gyökér 2 cm, 3 paradicsom, szegfűszeg, bors, durva só, petrezselyem, bazsalikom, zöld.

A húst vágjuk nagyobb. Fűszerek eldörzsöljük mozsárban együtt sóval és helyezzük a húst. Vegyes. Apróra vágott friss fűszernövények, apróra vágott paradicsom, öntsük ezt a húst. Pour gránátalma leve. Hagyja súlya alatt 3-4 órán át.

Jó étvágyat, jó pihenést, meleg nap, és ne felejtsük el, hogy tisztítsák meg a szemetet, és eloltotta tüzet.

Készül szerint az interneten - kiadványok

Iratkozzon fel a Facebook oldalra, és akkor mindig naprakész a legfrissebb híreket

Iratkozzon fel csatorna távirat, és megkapja a fő hír értesítések

Iratkozzon fel a takarmány Viber és megkapja a fő hír értesítések

Iratkozzon fel oldalt Odnoklassniki és megtanulják a hír első

Iratkozzon fel Facebook oldalunkat, és megtanulják a hír első