Hogyan készítsünk egy kedvéért - az otthoni főzés
Igyál forró kedvéért -, hogy mindent, amit tud, a szokásos átlagember. És ez nem hangzik túl vonzó. Ki Oroszországban lesz meleg ital vodka? Ennek ellenére, a kíváncsiság - egy erős darab, de legalább neki, hogy ez az egzotikus italra megér egy próbát.
Minden tartomány van legalább kétféle kedvéért. Prefektúrák Japán - Negyvenhét. Csak úgy tűnik, mint egy csomó fajta az italt. Azonban a finomságok megkülönbözteti egymástól, amelyekre csak a leginkább közömbös, hogy a japán kedvéért, és ez a feladat nehezen kivitelezhető lakói számára Európában. Jelentős szerepet a különböző ízek kedvéért játszanak édes adalékok.
Recept házi kedvéért
A készítmény a kedvéért nem nagy ügy. Rice mossuk vízzel, amíg, amíg teljesen tiszta. Ezt követően a kezelt rizs megy keresztül, gőzöléssel, kapott leves öntöttünk, és a következő negyven perc a rizst megszáradni.
Akkor meg kell keverni a rizs koji kovász, meleg vízzel és száraz élesztőt. Élesztő az ital és sütés - a legmegfelelőbb megoldás. A keveréket, így a végén kell helyezni egy üvegedénybe, keverjük meg és zárja le a fedőt, és tegye hűvös helyre - egy hűtőszekrény, például. Így kiderül, a kovász Moto.
Kész kovász Motoros hasonlít krémleves, de fel kell rázni, hogy naponta tíz napig. Csak miután ilyen egyszerű művelet tudunk lépni a készítmény a kedvéért.
Főzés Sake nem tart legalább harminc nap, de megéri, és minden ezt követő időben megbirkózni ezzel a feladattal lesz könnyebb és könnyebb.
Megkezdése előtt szükséges főzni a rizst, 375g hűtsük le szobahőmérsékletre, összekeverjük 450 ml vízzel, és kovász bármely üvegtartályban. Három literes palack - a tökéletes választás, hogy felügyelje a folyamatot.
A nap folyamán meleg rizs magába szívja az összes folyadékot. Ne felejtsük el, hogy keverjük többször a nap folyamán, és csak a harmadik napon hozzá kell adni egy 750 g előfőzött rizs, 225 g élesztő, és 6 csésze vizet. Keverjük 12 órán át a hőt, keverjük minden 10-12 óra, és másnap felveheti a maradék rizs és a víz. Ezután kell újra keverjük össze, és visszatér az eredményt egy meleg helyre.
Fermentációs erős kezdést az ötödik napon. Áztatás kedvéért szükség 2-3 hét, attól függően, hogy milyen erőd azt szeretnénk, hogy egy italt. Ez egyszerű: 20 nap - 19%, 10 nap - 15%. Végén a zársebesség szűréséhez szükséges az ital gézen és tárolja - egy üvegben.
További információ a házi alkoholos italok.
Hogyan inni Sake
- Hagyományos felhasználása érdekében. Ha iszik forró kedvéért.
Hogyan készítsünk holdfény
- Készítsen házi hooch kezével.
Whiskey a kezüket
- Ghonim házi whisky holdvilág nem rosszabb, mint a gyári.
A túlzottan az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre!