Fotokulinar - Designer receptek
Cush Cush - tádzsik nemzeti étel, nagyon hasonlít a gombóc, de nagyon különbözően alkalmazható. Ezek rombusz alakú vagy háromszög alakú nevét viselő „hushen”, és amelyik nevét az egész étel. Cush-gombóc sült, nem főtt, majd egy rövid ideig (3-5 perc) tetejére helyezzük Kyle a külön készítjük el, szolgált együtt úgy, hogy mindenki tudja, hogy egy snack gombóc Kyle különbözik attól az íz.
A tésztához: 3 csésze liszt 1 tojás, 0,5 rész só, 0,75 pohár hideg vizet ..
Kyle:? .. 500 g bárányhús szegy, Július 8 izzók 4 fehérrépa, 5 burgonya, cékla 1, 150 g juh zsír vagy növényi olaj, kömény 2 teáskanál, evőkanál borbolya 3 óra, 2 evőkanál. kanál zöld koriander vagy bazsalikom, fekete bors szemek 10, 1 órán át. kanállal pirospaprika.
A töltelék: 500 g pépet bárány, 2 csésze csicseriborsó július 8., hagymák, 1 teáskanál fekete bors, 3 órán át, 2 kanál száraz por sós vagy 2 tételt?.? .. kanál friss apróra vágott 0,5 óra. kanál pirospaprika, 1 óra hosszat keverjük. menta kanál.
A mártás: 1 csésze vagy 2 csésze tejföl katyk 1 csésze suzma (Chakka).
Elkészítése és vágása a tésztát. Liszt, tojás és víz gyúrjuk a tésztát, és hagyja hangszigetelő alatt egy nedves törülközővel (fél óra? H), majd a tekercs ki a réteg vastagsága 2 mm és vágott gyémánt (5x5 cm).
Előállítása darált hús és gombócokat. Hús egy húsdaráló egy nagy rácsos, keverjük a homogén felvagdaltuk előáztatott 10-15 órán és tisztítjuk a bőrt említett finomra vágott hagymát, fűszerek, só (ízlés szerint) és töltő ezt a keveréket cukorkák tészta, amely a divat hosszúkás gombóc formájában háromszögek vagy holdak. Gombóc olajban, amíg fél perekalennom, t. E., amíg aranybarna.
Előállítása Kayla. Breast apró darabokra vágtunk, a mag, sült olaj perekalennom kockára vágott hagymát 10-15 percig, majd csíkokra vágjuk hozzá céklát és fehérrépa, kis kockákra vágott 0,5 cm burgonya, minden alaposan összekevertük, és folyamatosan sütjük körülbelül 5 -7 perc, majd öntsük a 2 csésze vizet, Kyle forraljuk, majd enyhén sós, és ismét keverjük össze.
Előkészületek befejezése Kús. Amikor mandril felforrt, csökkenti az alacsony tűz, tedd a tetején, és Kyle poluobzharennye gombócokat 30-40 percig, hogy husha párolt a kupakot, amíg főtt. 7-10 percig, amíg főtt laikus fűszereket, és ha szükséges, sóval ízesítjük. Fűszeres zöldek feküdt akár 1 percig, amíg készen áll, vagy azt követően készen. Ready Cush már cintányérok öntsünk 2-3 evőkanál. vagy 1,5 evőkanál katyk art. massza tejföl (adagonként). Kyle és gombócokat terjeszteni úgy, hogy megközelítőleg azonos mindegyik edénybe, és minden gombóc tudott táplálékot Kayla.
futási idejét: 0,0173. Lekérdezések számának: 12 lekérdezés végrehajtási idők 0,0086