Faszén grill - faszén jobb, mint 1

Minden szerelmes a főzés és piknikek tökéletesen tisztában van azzal, hogy az íze és az étel ízét nem csak attól függ fűszerek, és pácok, hanem arról, hogy hogyan készítik bármilyen fa vagy faszén.

Az ókorban fűszerként megjelent füst szaga szénből. És ebből hogy egy fa volt nazhzheny szenek függött ízű főtt étel.

A szakértők tanácsot ínyenc következő szabályokat kiválasztásának szén vagy fa főzés a szabadban.

Birch alkalmas csirke és hús; tölgy - a tenger gyümölcsei, húsok és baromfi; eger - a lazac, a pulyka és a csirke; alma - sertés, csirke, marha és szarvas; cseresznye - egy kacsa, bárány; Maple - a csirke, tenger gyümölcsei és a sertéshús.

Kevésbé alkalmas főzés puhafa. Számos helyek ad az élelmiszer kellemetlen avas íz.

Ma minden szupermarketben széles választékát kínálja a faszén formájában laza vagy zsákokban szén brikett. Megtalálható az eladás a szén különböző típusú fa. Leggyakrabban szolgálja olcsó nyírfa faszén, amelynek nincs szaga és a jó égés támogatására.

Omlós faszén zsákokban Kindle sokkal könnyebb, de ez gyorsabban ég. Van, hogy a szén tölgy égő egy kicsit. Ha azt tervezi, több mint egy serpenyőben egy menetben, akkor van értelme, hogy vesz egy faszén brikett. Úgy éget hosszabb. De ne felejtsük el, hogy a brikett a termelési adunk ragasztó.

Ma a piacon találkozhatunk egzotikus szenet. Például a „fehér szén” az Iron tölgy, „Red Corner” a kandalló és grill. Van is egy, kókuszdió.

Hogyan feléleszteni a parazsat

Égetés Barbecue szén vagy barbecue lehet használni, mint egy fa szilánk, és egy speciális folyadék gyújtást. A folyadék lehet megvásárolni ugyanazon a helyen és a szén.

Ahhoz, hogy gyullad szén kell önteni őket a olajsütő, öntsük a folyadékot tüzelési ráta 250 ml per 2 kg brikett (a szén formájában morzsalékos - valamivel kisebb), ami után éget hosszú szeletekre vagy speciális egyezés.

Az illata a folyékony gyullad elhalványul meglehetősen gyorsan és attól tartanak, hogy nyársat illata a benzin nem éri meg.

Kisimítja a parazsat egyenletesen és egy kis hullám hozzájuk egy kartonlapot, hogy hozzon létre egy huzatot. Amikor a parázs lángra lobban, akkor hagyja 15-20 percig, így kaptak a hőt, és egy kicsit égett, amely hamu.

Ezt követően, akkor lehet kezdeni a főzés!

Ossza meg ezt az oldalt ismerőseivel a közösségi hálózatokon:

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan válasszuk ki a faszén grill, az első portál a szén 1

• Faszén grill, hogyan kell választani

• Melyik faszén grill választani