Adygei sajt - relatív feta sajttal, feta, mozzarella

Távol minden lakója hazánk tudjuk, hogy hol van adigeföld. De Adygei sajt ismert és szeretett még vesztesek földrajz. „Adigeföld” szülővárosa sajtok - a lábainál és a hegyvidéki területeken a Kaukázusban, ahol még ma az őshonos hegyvidéki nem ül le az asztalhoz, ha ez nem egy jó darab friss sajt, amely hagyományosan kombinált gyógynövények és a bor.
univerzális termék
Adygei sajt önmagában jó, de az is széles körben használják a főzéshez. Friss diétás termék teszi a különböző ételek és zöldség saláták, levesek belőle, a sajt túró, sajt sütemények, különböző húsos. Ő jól megy nem csak a fűszernövényeket és zöldségeket, hanem a tészta, gyümölcs, tökéletes a sütéshez.
Ez a sajt tejsavó tárgyát lágy - ez relatív sajt, feta sajt, mozzarella, ricotta, mascarpone, stb A fő különbség a többi sajt Adyg brined sajtok -. A pasztörizálás nyerstej magas hőmérsékleten. Amint azt állítjuk elő, kizárólag juhtejből, de a modern termelési grade „Adygeisky” alkalmazzák, elsősorban kiváló minőségű tehén, amely fermentált Lactobacillus bulgaricus vagy abomasum. Korábban Adygei sajt megérkezett a polcokon csomagolva pergament, amely jelentősen korlátozza az eltarthatóságot, és most kezdték használni új csomagolási eljárások - javasolt egy amerikai cég Sguouas vákuum csomag, amely megnöveli az eltarthatóságát sajt legfeljebb 60 napig.
Adygei sajt - zsiradék alapú forrás könnyen emészthető fehérje, az egyik legnagyobb zsírszegény sajt (40%), amely kiválóan alkalmas a diéta. Úgy, mint egyéb sajtok, tartalmaz nagy mennyiségű kalcium - 80 g sajtok, amelyek a napi annak norma, - szükséges a növekedés és erősítése a csontok, és a foszfor, normalizálja az idegrendszer és javítja a memóriát, valamint a vitamin, az intézkedés alapján, amely a kalcium és a foszfor behatolni a szöveti sejtek. Ez a sajt tartalmaz B-vitaminokat felelősek a munka a központi és perifériás idegrendszer, A-vitamin, javítja a látást és a bőr állapotát. Adygeisky sajt biztosít emberi test esszenciális aminosavak (lizin, metionin, triptofán), és mert az ezekben lévő enzimek, lehetővé teszi, hogy normalizálja a bélflórát.

További érdekes információk:

Növényi rakott sajttermékek raschitano száma 4 személyre, a főzési idő 40 perc

A segítőkész fiatal sajt, természetesen, a csemege Éppen ezt sajt nemcsak ízletes, hanem jó az egészségünkre

Moussaka felkap egy finom, kielégítő és könnyen elkészíthető étel

Palacsinta sajttal és gyógynövények Ünnepeld Húshagyókedd palacsinta

Tekercs csirke feta sajttal és spenóttal sült kiváló alternatívája a hús és a végtelen mező kísérletezésre.