Tárolása paradicsom télen - agroxxi

Minden ember akar enni, friss gyümölcsök és zöldségek nem csak nyáron, hanem télen is

Nyáron ez a kérdés már nem is, mert szinte mindenki önállóan zöldséget kertjükben az ágyak, és a városlakók használják ezt a külvárosi villa. Amellett, hogy a szezon árakat növénytermesztés meglehetősen alacsony. De a tél egy másik kérdés. Az egyik az, hogy vegye igénybe a használata tartalékok előre elkészített, hogy élelmet vásárolni a piacon, vagy a boltban. Néhány tévesen úgy vélik, hogy bizonyos fajta zöldséget tartani hosszú ideig, amíg a tél végén, szinte lehetetlen. Még csak lehet!

Először is, meg kell figyelmeztetni, hogy a sikeres termesztés és tárolása zöldségek, mint a paradicsom igényel sok erőfeszítést és anyagi erőforrásokat. Egyszerű hétvégi házak téli tárolás gyakran nem tud. De a tapasztalt gazdák, akik szorosan részt vesz a termesztése és forgalmazása az ilyen típusú növényi, különös zöldség tárolására, csináld meglehetősen sikeresen. Ezen túlmenően, a végrehajtás zöldségek hozza a nagyobb nyereség szezonon ellenére a kapcsolódó költségek tárolására. Tehát, nézzük meg, hogyan lehet menteni a növény a paradicsom a téli hónapokban.

Jellemzők érdekel paradicsom növekedése során

Mindenki tudja, hogy a paradicsom - nagyon törékeny, és szeszélyes növény. Care kezdődik a vetés. A hibás öntözés fennáll a veszélye a fertőzés gombás fertőzés, ami miatt megölte az összes palántákat. Ezért van az, vetés előtt a talaj kezelendő hamu, ami miatt a kémiai összetétele és fizikai tulajdonságai jelentősen csökkenti a káros mikroorganizmusokat.

Amikor a szárak nőttek, és elérték a körülbelül a hossza egy férfi kezét, átültetjük őket a földbe. Ebben az esetben, a rohanás - rossz szövetségese, mert a fiatal bokor paradicsom vizenyős, törékeny és könnyen törnek. Ebben az aggodalomra még nincs vége. A fiatalabb és bokrok gyümölcsöt petefészek gyakran vannak kitéve támadások rosszindulatú rovarok - levéltetvek, whiteflies, uborka szúnyogok, tripszek.

Ez akkor fordul elő miatt nem megfelelő öntözési mód, a magas hőmérséklet az üvegházban, túlzott párolgás, túlzott használata a szerves trágya. Ha megérintett ez a probléma, akkor meg kell, hogy azonnal feldolgozza a bokrok speciális készítmények vagy ezek aljas kártevők hagylak nélkül termés.

Még ha megszünteti ezt a problémát, nem lehet pihenni - gyakran a lárvák még a szárát, és megmutatkoznak, amikor a termés tárolására. Tehát légy résen.

Betakarítás és előkészíti a tároló

Eljött az ősz, kezdve az első fagy, de nem minden a paradicsom érettek. Mi a teendő ebben az esetben? Meg kell kezdeni a betakarítás, amíg a hőmérséklet nem romlott gyümölcsöt. Számos fokú érettség paradicsom.

Az első - a gyümölcs már nőtt a mérete jellemző formája, színe még zöld, de kezd egy fehér árnyalatú. Ha a termés, és tedd a tárolás ebben az időben, akkor körülbelül két hét, hogy jöjjön a technikai érettség. Ez idő alatt, a helyiséget ki kell szobahőmérsékleten tartjuk.

A második - a zöldségek vásárolt rózsaszín. A teljes érés ez körülbelül egy hétig tart, a hőmérséklet +20 ... + 25 ° C-on, és további tárolási +10 ... + 12 ° C-on Felhívjuk figyelmét - ha az ilyen gyümölcsök egyszerre beállítani a hőmérsékletet + 10 ... + 12 ° C, akkor nem érik, a maradék rózsaszínes, elérve piacképes állapotban.

A harmadik - egy növényi színező jellemző fajta. Ahhoz, hogy sikeresen tárolni paradicsom érettségi foka, szükséges, hogy őket hűvös helyre. A levegő hőmérséklete kell maradnia 2 + ... + 3 ° C-on és 80-90% -os páratartalom mellett.

Ideális hosszú távú tárolásra a paradicsom választja ki az első és a második érettségi fok. Általában fenntartja tárolt műanyag háló dobozok. Mielőtt elosztó dobozok zöldség kell tisztítani a szennyeződést és száraz. Ha már korábban tárolt valami ezekben a dobozokban, célszerű kezelni őket egy gyenge kálium-permanganát oldattal, hogy megöli őket a meglévő, láthatatlan az emberi szem számára rothadás és penész. Ha gyűjtő paradicsom fontos, hogy elhagyja a szár - így a szennyeződés megelőzése zöldség, és nem törik a integritását a héj.

Minden zöldség kell válogatni a méret és érettség. Használjon tiszta, száraz pamut ruhával finoman és óvatosan törölje minden gyümölcsöt. Ha ez nem történik meg, a területen a szennyezés keletkezik nagyon hamar rothad. Gondosan vizsgálja meg az egyes paradicsom épségét. Gyümölcsök kis hibák kell hajtani egy külön tartályba, és használja vagy dobja ki őket az első helyen. Mindezek után manipulációk konténer betakarítás a tárolóba helyezik.

Néhány gyakorlati tipp, hogy hogyan meghosszabbítja az eltarthatóságot paradicsom

gyümölcs ajánlott letöröljük pamut mártott alkohol vagy vodka; lehet kezelni egy kis mennyiségű gyümölcsöt készítmény „Antignil”; késő őszi gyakran jelenik meg késői üszög, azonban zöld paradicsom lehet csökkenteni 30 másodperc vízben + 60 ° C-on Ez megöli a baktériumokat, nem dobja ki a zöldségeket konténerek véletlenszerűen. Ezeket meg kell szépen egymáson helyezkednek el, kocsánytól le. Több mint három rétegből nem ajánlott, hogy verem, az a doboz aljára, akkor feküdt a száraz papír, alkoholba mártott előre; zöldséget kellene enyhén öntsük réteg faforgács, amely elnyeli a felesleges nedvességet.

Felkészülés zöldség tárolására tárolni paradicsom

Normál pincében vagy a pincében paradicsom - egy tabu. Ott élnek, legfeljebb 2-3 hét. Különösen, ha a környéken lesz más zöldség, paradicsom nem sokáig megtartja előadását. Ezeket meg kell tartani, jól felszerelt, tiszta szoba. Mielőtt betölti a frissen betakarított termény tárhelyet kell készíteni. Először is, nyissa ki az összes ajtót és ablakot. Végezze el az általános tisztító, ellenőrizze a integritását a falak és a mennyezet, rögzíti a hiba, ha szükséges. Ha van egy speciális hűtőberendezés, akkor is szüksége van egy jó mosás és szellőztesse. Ne etapban a megszerzése több hőmérők és higrométer, hogy figyelemmel kíséri a hőmérséklet és páratartalom mellett.

Termelők kell a jó szellőzés, mint a hosszú távú megőrzését paradicsom szükség a légi forgalomban. Ne feledje, hogy nem tudja tárolni a gyümölcsöt a különböző érési ugyanazon a hőmérsékleten. Egyébként az egyik faj meghal. Általában, érett, piros paradicsom tartják kisebb, mint a megállapított zöld vagy barna. Ezért a ripest zöldséget kell tárolni hűvös környezetben kezdetben.

Milyen fajta paradicsom a legalkalmasabbak a hosszú távú tárolás

Store lehet bármilyen sokféle paradicsom a vastag bőrt. A korai fajták téli tárolás nem alkalmasak, már nem kívánják végrehajtani a nyáron és kora ősszel. Van is egy törpe és magas fajták. Ez nem feltétlenül szükséges, de a magas hozam és több figyelmet igényelnek.

Itt van egy lista a legnépszerűbb fajta paradicsom, tárolható sikeresen a télen:

Dolgohranyaschiesya:

Tapasztalt gazdák hajlamosak, hogy nem egy, hanem több fajta. Nagyon gyakran előfordul, hogy minden évben egy bizonyos fokú vagy gyengén nőnek, és ad egy gyenge termés. Azonban más fajták kompenzálják a hiányzó. Jobb félni, így nem kap jelentős veszteségeket.

Mindezek a tippek hasznosak lehetnek az Ön ebben a nehéz feladat, mert növekszik, és ami a legfontosabb, bolt paradicsom. Végtére is, senki nem akarja, hogy a munka ment a lefolyóba. Sok szerencsét, és jó termés!