Palacsinta tejföllel - lépésről lépésre recept fotók
előkészítés
1 tojás kevert cukrot és a sót.
2 Jó habverővel habverővel simára.
3. Öntsük a meleg tejet.
4. Adjuk hozzá a tejszínt, előnyösen szobahőmérséklet.
5 lisztet szitáljuk át egy finom szitán, közvetlenül a tej-tojás keveréket. Keverjük jól össze a tésztát csomómentes, lehet egy keverő, de nem habverővel.
6 Soda eloltani a citromlevet vagy ecetet, és hozzá a tésztát.
7 Tészta jól keverjük össze, ellenőrizze a következetesség, ha vastag a tészta hozzá a tejet, ha épp ellenkezőleg túl folyékony, majd öntsük a lisztet.
8 Amikor a tészta állagát tetszik, hagyja a tésztát „pihenő” 10 percig. Adott esetben a tészta, akkor adjunk hozzá növényi olaj vagy olvasztott vaj, 2 evőkanál Én ebben az időben nincs hozzáadva.
9. A pan melegítjük nagyon jól, kenje meg növényi olajat, egy főzési ecsettel vagy sertészsír. Öntsük a tésztát a serpenyőben, egyenletesen oszlatja azt, enyhén megdöntve a serpenyőt a különböző irányokba. Adj pirított egyik oldalon, a tészta fel kell tüntetni a „lyukak”. Ne félj, hogy ellenőrizze rózsás alsó réteg, kissé felemeli a szélén a palacsinta. via Scoopula.
10 Ugyanilyen módon megsütjük palacsinta a másik oldalról.
11 Ready, forró palacsintát, akkor adott esetben, pihe vajat.
Palacsinta táplált kedvenc mártások, dzsem, krém, kaviár. Kitűnő palacsinta alkalmasak töltelék a különböző töltelékkel. Általában fantáziál, és jó étvágyat!)