Obyknovennyi meghatározása Uborka Uborka obyknovennyi és szinonimák uborka obyknovennyi (orosz)
Angol arab bolgár kínai horvát cseh dán holland angol észt finn francia görög héber hindi magyar izlandi indonéz olasz japán koreai lett litván madagaszkári Norvég Perzsa Lengyel Portugál Román Orosz Szerb Szlovák Szlovén Spanyol Svéd Thai Török Vietnami
Angol arab bolgár kínai horvát cseh dán holland angol észt finn francia görög héber hindi magyar izlandi indonéz olasz japán koreai lett litván madagaszkári Norvég Perzsa Lengyel Portugál Román Orosz Szerb Szlovák Szlovén Spanyol Svéd Thai Török Vietnami
meghatározása - Uborka OBYKNOVENNYI
- Wikipédia, a szabad enciklopédia
Query „uborka” átirányítja ide; Lásd. Még más értékeket.
Uborka. vagy uborka. vagy uborka ültetés (latin Cucumis sativus). - éves lágyszárú növény a tökfélék (Cucurbitaceae), faja uborka (Cucumis)
biológiai leírása
Magzat (latin fructus.) - polyspermous bogyó. magzati szerkezetét jellemző a család Cucurbitaceae dinnye és a definíció szerint a botanikai irodalomban. Tekintetében a kulináris uborka hagyományosan nevezik zöldségtermesztésben.
Genom uborka vetőmag számít 350 millió pár DNS. Öt hét uborka kromoszomális keletkezett egy közös őstől tíz kromoszómákat dinnye [1].
Uborka megjelent a kultúra több, mint 6000 évvel ezelőtt. Homeland a faj - trópusi és szubtrópusi területeken, India és Kína. ahol még mindig nő a természetben. Említett a Biblia növényi Egyiptom (Számok 11: 5).
A gyümölcsök a vad uborka kis- és ehetetlen, mert a tartalma keserű anyagok - kukurbitatsinov.
étrendi tulajdonságokkal
A gyümölcsök 95-98% vizet, és elhanyagolható mennyiségű fehérje, zsír és szénhidrát. Uborka gazdag összetett szerves anyagok, amelyek fontos szerepet játszanak az anyagcserében. Ezek az anyagok hozzájárulnak a felszívódás más élelmiszerek és javítja az emésztést. Ezek serkentik az étvágyat. Uborka nagyon hatékonyan növeli a savasságot a gyomornedv, ezért ellenjavallt szenvedő gyomorhurut, magas savtartalma és a peptikus fekélybetegség. Mindenki tudja, hogy ha hozzá egy kis zagyvalék reszelve vagy apróra vágott friss uborka, akkor ez az étel azonnal szerez egy frissítő ízű.
Az uborka talált viszonylag sok oka, javítja a szív és a vese. Száma alkálisóinak uborka második csak a fekete retek. Ezeket a sókat semlegesített savas vegyületeket, amelyek szerepelnek számos ételben és megzavarják a metabolikus folyamatok vezetnek az idő előtti öregedés, a lerakódás a kristályos vegyületek (kövek) a máj és a vesék. Uborka, mint a retek, a képességét, hogy semlegesíti a savas vegyületek úgynevezett rendezett testünk. De ez nem meríti ki az értéke uborka.
Uborka - egy jód forrás vegyületek, amelyek könnyen és biztonságosan felszívódik az emberi szervezetben. Kutatások kimutatták, hogy az emberek, akik rendszeresen esznek friss uborka, kevésbé fogékonyak a betegségekre, a pajzsmirigy és az érrendszer.
Amellett, hogy az uborka, valamint más zöldségeket, magas a rost. Fiber nem emészthető az emberi test, de szabályozza a bélműködést, és megjeleníti a szervezet a felesleges koleszterint. A felesleges koleszterin elősegíti a sclerosis, májbetegség, vesében és egyéb szerveiben.
agrármérnöki
Felnőni a nyílt terepen
Széles körű uborka hibridek - van egy nagyon magas hozam, gyakran - önbeporzó.
érdekes tények
Információk az elején a XX század (az ESBE)
Uborka (Cucumis sativa) O. kultúra származott a meleg területek Ázsia - Kína, India, és lehet Turkesztán; Ez már ismert volt, hogy a görögök, ahonnan elment a rómaiak, és a korszak Károly meghosszabbítása már meg Európa közepén. Milyen módon és mikor O. jött Oroszország - ismeretlen. Most O. kultúra széles körben elterjedt, és számos faj és fajta. Orosz gazdaságok viszonylag kevés fajta. A legjobb a Murom O. alkalmas üvegházak és gerincek, nagyon termékeny; érik korábban, mint mások, de hamarosan megszűnik gyümölcsöt. Az egész növényt aluli, a gyümölcs - polyspermous a 2 - 3 d hosszúságú, néha gömbszerűek, általában rövid hengeres alakú .. Az íze kellemes, a színe élénk zöld, a fehér bőr a tetején a széttartó sugarak mindkét oldalon. Bred főként az északi és a középső ajkát. A Dél elvesztik erejüket, és átadja helyét snoslivomu szárazság vagy krími Malorossiysky O. minőség is nagyon termékeny, hogy kiterjesztették a déli, a Krím-félszigeten, de jók, és Moszkva közelében. Fiatal gyümölcsök nagy dudorok a szélek - sötétzöld, erős, jó ízű, alkalmas sózás (megnevezett Nezhin hozzák tömegek a fővárosban). Lejáratkor eléri az 5 dm hosszúságú, majd festett sötétbarna színű, vékony, egyenes repedés. Közel Murom álló O. Bohr, bár kevésbé termékeny fajta és korai, de nagyobb. Gyümölcsök sötétzöld színű, érdesség, értéke 3-4 CPP. Még nagyobb méretű elérheti Vyaznikovsky szinte nem veszít zöld szín, miért, és célja elsősorban a savanyúságot és a pavlovi - a legnagyobb fajta, nagyon szívós éghajlatú: különösen nem a nyílt terepen, de megtartotta későn; különösen a dél gyakran tenyésztik dinnye és Bashtanov. Fajták hosszú termő jelzik akselskie, nagyon hasonlít a Murom, hosszúsága 3 - 31/2 CPP. Több alkalmas középső és északi harapott. A korai kényszerítve jó - kínai, zöld és fehér, a holland és polugollandsky - ugyanazokat a színeket és az athéni hengeres. Az utolsó jelentése átmeneti forma a melegház, üvegház fajták, amelyek közé egy csomó fajta, rendkívül vékony és hosszú (akár 75 cm) gyümölcs. Mindannyian pozdnospely. Annak megakadályozása érdekében a változás formájában gyümölcs, ez a fajta gyakran szaporítható dugványozással, amely meghozta a gyümölcsét 3 hét után - 4 ültetés után.
Tekintettel O. mint bármely más zöldség, kétféle kultúra hozzáférhető - az üvegházba és gerinc. Az üvegházban vagy melegház O. nagyon lágy, lédús, már több húst, a magok már alkalmas saláták és általában a friss fogyasztásra, de maloprochen lezhke; mert a túlzott vizes, nem beszerzett a jövőben. Az üvegházi szüksége O. hőmérséklet 18-20 ° F. Land vett gyep, könnyebb korai kényszerítve, mint nyáron. Magok vetik általában már kicsírázott a nedves homok, fűrészpor, stb Ha egy növény gyökerében, és forraljuk 3 - .. 4 lap kezdődik szisztematikus topping végbimbók feküdt 4 - 8 alapvető termékeny szálakból vagy lekötésére, amely egyenletesen oszthatók el a föld felszínén egy üvegházban. Miután feltöltési öntjük 2 - 3-szor hetente. A virágzási időszak, amikor az időjárás meleg, üvegházak nyitott légi közlekedési, szállító pollen elérni beporzás; egyébként elő mesterségesen. Erre tsvetnevaya por át a megbélyegzés rajz ecsettel vagy gyűjteni hím virágok és könnyezés szirmait, a portok kerülnek a stigmák, ahol addig maradnak, amíg a beporzás. Az üvegházhatást okozó kultúra ad a korai O. értékesített a fővárosban és a nagyvárosokban magas áron: tenyésztés őket nagy mennyiségben tud adni egy nagyon jó jövedelem, de csak nagyon lakott területeken. Gryadnaya kultúra nagy népszerűségre, OA terjed szinte minden mezőgazdasági termelő kertjében. Általában bevetett O. kert helyén, az egykori alatt a káposzta, vagyis a második év után trágyát tápanyagként O. szereti a földet. de nem túl zsíros. Friss trágya vagy arany ad OA keserű íz és oka pecsételő, így ha kell megtermékenyíteni a föld, trágya kerül általában az ősszel. A cselekmény szerint kijelölt O. eke vagy ásni egy bajonett, majd egy hegygerincen udvar széles, a mélyebben fekvő területeken meglehetősen magas. Seva idő - csak május óta OA nagyon félnek a fagy. Gryadnoy vetés történik száraz vagy csíráztatott mag vagy véglegesen palánták; Az utóbbi módszer lehetővé teszi, hogy egy viszonylag korai O. mi sztyeppek dinnye területeken, általában vetett száraz magok, az északi, a nedvesebb területeken, sokkal kényelmesebb a magjait sarjadt. Hígítás palánta magokat vetett a tál vagy különleges cserepek és mondják el nekik fejlődni 3 leveles, egy meleg napon átültetett a talajba, olyan távolságra egymástól 3 hüvelyk - 4. Amikor kezdenek megjelenni a lapon 3 gryadnyh O., azt tanácsolom, hogy ne megcsípte (nem Murom O.). Ennek az a következménye művelet két vagy négy oldalsó menekülés, később így bázis termékeny ágak. Feltűnik időről időre az alapja a szempillák virágok és a petefészkek kell tépni. Esetenként hasznos fellazítják a talajt körül a növények gyökereit és a talajtakaró kis trágya vagy vágott szalmát. Ez fedél védi a talajt a kiszáradástól, és ezzel egyidejűleg szolgálni, mint egy kényelmes kanapé gyümölcsök, amely megvédi őket a kapcsolatot a nyers talaj, amelyen G. Gryaznov, néha borított foltok vagy rothadás. Öntözés a korai ültetés elég gyakoriak, eldobása után a harmadik lap készült, legfeljebb 2-3 alkalommal egy héten, és mindig éjszaka.
etimológia
Az etimológiai szótár Vasmer. a név kölcsönzött a görög-Sze ἄγουρος (uborka), amely nyúlik vissza ἄωρος (éretlen). Ez a növényi, evett egy éretlen formában, szándékosan szemben dinnye - πέπων, amely lehet evett érett formáját [2].