Miért adjunk alkoholt élelmiszer

Főzés - csodálatos tevékenység, amelynek eredménye a különböző ételeket.

A főzési fontos kiválasztani a hozzávalókat, recept, edények, stb Ahhoz, hogy hozzon létre egy egészséges és ízletes ételek meg kell szerezni bizonyos készségek.

Sok profi szakácsok saját receptek alkohol.

Milyen hasznos egy ilyen összetevő?

Nagyon gyakran alkoholt használják fűszerként. Ő adja az étel egy remek finom íze és illata. Továbbá, még egy kis töredéke az alkohol lehet összpontosítani a többi összetevő.

A sör nagy létrehozására vizsgálat, amely azt tervezi, hogy süt a különböző termékeket. Előkészítése ropogós fényes képződik. Továbbá, az élelmiszerek sült tésztát, megtartja az összes a gyümölcslevek.

Az alkohol segít felkészülni kiváló hűtve desszertek. Például, ez teszi fagylalt műanyag, nem teszi lehetővé, így jégkristályok.

Az alkohol főzésre alkalmas steak. Ő teszi a durva hús több ajánlatot is semlegesíti a kellemetlen szagokat halat és tenger gyümölcseit.

Az alkohol fokozza a textúra sütés. Ez gátolja az glutént, így tésztahéj mindig puha.

Alkohol feloldja zsír és csökkenti a rákkeltő anyagok.

Ne félj a mérgezés. Amikor melegítjük szinte minden az alkohol elpárolog.