Longan leírása, összetétele és felhasználása
Longan: leírás, hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok
Long Thanh Lam Yai (Lat Dimocarpus longan.) - egy örökzöld fás szárú növény egy fa, széles körben elterjedt Vietnam, Indonézia, Kína, Thaiföld és Tajvan. Longani is nevezik gyümölcse ez a növény. Úgy tűnik, a név származik, a névadó neve a vietnami tartományban, ahol a növényt termesztik sikerrel a mai napig. Fordította a kínai longan azt jelenti: „sárkány szeme”.
Biológiai leírása Longan
A fa magassága eléri a 10 métert, bár vannak olyan esetek, akár 20 méter.
Leírás longan gyümölcs
Hogyan vásárolni és tárolni longan?
Az első dolog, amit meg kell keresni, ha vásárol longan - egy a gyümölcs héjából. Azt, hogy egy egész - repedés- és egyéb hibák.
Másodszor, longan úgy döntött, hogy összegyűjti kissé éretlen formában. Ezért valószínű, hogy vásárolni gyümölcsöt, amely egyszerre lehetetlen. Ez savanyú íze van. Elvileg ez nem egy nagy probléma, elegendő, hogy a gyümölcs sötét helyen, szobahőmérsékleten, és ők lesznek a néhány nap „a legtöbbet.”
Érett gyümölcsök tárolja a hűtőszekrényben. Ezek tűri hőmérséklet közel nulla, valamint amiatt, hogy a sűrűség gyümölcs héja alig gyűrődik. A hűtőszekrény longan prolezhit 5-7 nap, és szobahőmérsékleten romlani kezd már 2-3 nap. Az ilyen rövid ideig tartó tárolás longan nem teszik lehetővé, hogy elterjedt az egész világon, így sok honfitársunk erről gyümölcsöt nem hallottam semmit.
Longan Táplálkozási értéke (100 g)
Hasznos tulajdonságai longan
Gyümölcsök tartalmaznak sok riboflavin. C-vitamin kalcium, vas, foszfor, valamint a bőr javára szerves savak. Ahol a tartalom aszkorbinsav longan legalább kétszer a citrom. A C-vitamin erősíti a falakon az erek, szükséges kollagén szintézist a test (fehérje átadó szerkezet a mi szövetek és szervek), és általában a legfontosabb antioxidáns a szervezetben sok állat. Így longan erősíti az immunrendszert, kezelésére beriberi és segít a skorbut.
A legújabb kutatások által végzett biokémikusok kimutatták, hogy Longani tartalmaz fenolok, amelyek a gyümölcs antioxidáns tulajdonságokkal, amelyek csökkentik a negatív hatása a mérgező anyagok és védi az emberi májsejtekben.
A hagyományos kínai orvoslás, longan már régóta használják, mint egy tonik és afrodiziákum. Ezért, ez a gyümölcs ajánlott betegségek amelynek tünetei közé tartozik a gyors fáradékonyság, szívdobogás, szédülés, sápadt bőr, és látás károsodást. Azt is észrevettem, hogy a gyümölcs- vezet normalizálása alvás, csökkenti a szorongást és indokolatlan izgalom, növeli a koncentrációt, mivel a gyümölcshús olyan anyagokat tartalmaz, amelyek nyugtató hatású.
Pulp longan mutatja be különféle betegségek a gyomor-bél traktus, ez is lázcsillapító és antelmintikus aktivitással.
Longan általában frissen fogyasztják, bár egyes ínyencek azt mondják, hogy az íze ennek a gyümölcs kiderült, csak a hőkezelés után. Mint mondják, ízlés dolga. Longan is használják elkészítéséhez egy különleges italt szolgáló különleges italokat Thaiföldön.
A levelek a növény tartalmaz quercetin, ami egy erős antioxidáns, amely antivirális és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért, a levelek a longan, készítmények (gyógyteák és infúziók), amelyeket fel lehet használni a kezelés az allergia, a cukorbetegség, a rák és a szív- és érrendszeri betegségek.
A magok sok szaponinok longan, így adjuk a víz szemcsés formában, így egy habot kapunk, amelyet használunk jelenti hajmosásra, azaz mint a sampon.
Ellenjavallata a Longan
Ellenjavallata a gyümölcs nincs telepítve. Mivel az egyéni intolerancia a lehetséges allergiás reakciókat.