Lazy Konzervált uborka
Hogy megtanulják, hogyan kell csinálni, már mondtam, ropogós uborka, és most mondani, hogyan zárja a téli kovászos uborka. Télen téli ... fogjuk főzni lé, hogy a dresszinggel, vegye fel a pizza, és csak és chips ők isteni!
Tehát megy a kertben, vegye uborka (vagy vásárol a piacon), áztatott őket egy órát, és még a banki és a tiszta fokhagyma (emlékezve, hogy, mint zabkása olaj, fokhagyma uborka nem fogja elrontani). Hosszabb régiben: alul a bankok helyezzük kapor és fokhagyma, uborka összeadódnak.
Ahhoz, hogy jobb, ha kovász uborka kissé benőtt (de nem a régi!). Ez mellesleg miért szeretem annyira ecetes - mert nem kell választani uborka naponta!
Jelölheti ki az a napi rendszerességgel, nem tudok ideológiai okokból, mert:
- lusta
- nagyon lusta munkaterhelés
- kedves és lelkiismeretes lusta - jól kiderül: uborka csak megszületett, az élet nem láttam, a nap nem melegíti fel a szél nem kezelik kedves, harmat nem öntözik, és azokat -, hogy a bank?!
összetevők
- uborka - 2 - 2.5 kg (méretétől függően, és ennélfogva a beültetési sűrűség);
- só - 2 evőkanál nagy dia;
- víz - már 1 - 1,5 liter (attól függően, hogy a mérete és sűrűsége az uborka csomagolás);
- édeskömény, fokhagyma és más fűszerekkel -. ízlés és a rendelkezésre állás
előállítási eljárás
Általában kissé zamaterevshie, az elsődleges az uborka egy korsó összeadódnak, előre vágott ki a végét. A leghosszabb vágható ketté. Top ismét elhelyezünk egy szál kaporral.
Öntsük két púpozott kanál leggyakoribb súlyos sót.
Töltsük nyers hideg víz alatt leginkább a nyakát. Általában öntsünk vizet közvetlenül a csapból.
Ezt követően a „elfelejti” a mi uborka nap 3-4. Ekkor lesznek biztonságban Brew így kialakult a felületen a bőr. Miután a folyamat befejeződött, és a hab elhervadt, lehetséges, hogy lépjen a második szakaszban. By the way, közben mindez akció sóoldattal tud folyni. Számomra ez nem ijesztő: az üveg savanyúság a jobbomon a grill a fürdőszobában, akkor is élvezhetjük a nyári zápor az utcán. Azok, akik nem rendelkeznek egy lélek, vagy lesz, hogy sürgősen építeni zuhanyozó, vagy helyettesíti a bankok bizonyos ételek, mint például a tálca vagy lap. Általában a lehetőségek sok: akkor egyszerűen rendszeresen mossa fel a padlót, vagy más felületre, ahol azok ott áll, meg lehet mosni az egészet egyszer a végén a munkát, akkor nem lehet mosni - sókristályok megszáradva az eredeti minta. Röviden, az élet csak úgy szép, és hogy nem ad nekünk hiányozni, hogy egy választás között a különböző lehetőségeket.
Amikor az uborka megszűnik vándorol, akkor jobb a biztosítási, hogy nekik kell állni legalább 10 és 12 óra között. A tény az, hogy ha a folyamat még nem fejeződött be, a bankok egy idő után felrobban.
By the way, ha tényleg felejtsd el őket 2 napig -3, semmi borzalmas fog történni: az uborkát egyszerűen válnak savassá válik. De hosszabb nem szabad elfelejteni: tudnak fordulni kása.
Ha igazán elfelejteni uborka egy-két nap, van kialakítva a felületén egy kis penész film. Semmi gond: távolítsa el egy kanállal, és a kapor hideg vízzel mossuk.
Azután minden nagyon egyszerű: öntse ki a sós az edénybe, adjunk hozzá egy negyed pohár vizet (nem az, amelyet elnyelt, vákuumban, szárított), hogy azt egy forraljuk, és elég gyors, öntsük vissza a palackba, csukja le a fedelet a korábban leforrázott. By the way, a sós lesz elég unalmas és ellenszenves, de meglepően illatos!
Ezután a szokásos módon - térjünk át a bankok, hogy lezárja melegen, és tartsa őket 10-24 óra, távolítsa el a tárolás helyén, már alig várom, hogy a téli hónapokban.
Igen káposzta pia általában könnyebb, mint valaha - lenne szükség ahhoz, hogy egy bejegyzést, de a lustaság, lustaság .... 🙂 Shinkuete káposzta, egy kis répát torochku, sózzuk ízlés szerint (mint mindig friss salátával. Akkor mindezt szorosan szorosan üvegbe, és hagyja a piát. Valahol a nap átszúrja a káposzta, hogy az alján valami, hogy a levegő jön ki jobban . amint a hab megszűnik látszanak (3-5 nap a hőmérséklettől függően) elvegye ezt hűvös helyen.
mert van hely, akkor próbálja meg ezt: hogy meghatározza a káposzta egy nagy üveg, és azonnal tekerjük fel a vas- fedél, így 3-4 lyuk - rajtuk keresztül jön ki hab. És csak, hogy a piát. Egy nap Pierce valamit. (Én erre a célra van egy vastag szalma egy koktél). Ha abbahagyják a játékot, hagyjuk állni valahol máshol nap, akkor töltse ki a lyukat viasszal.
Ez lila Puer - ritkaság. A lényeg az, hogy van egy speciális formája a tea növény, ami azt. több
Ma megnézzük, hogyan kell varrni szép újév szarvas. Ezt fel lehet használni, mint egy ajándék, valamint az üdülési dekoráció. több
Ételek sertés lába - egy igazi csemege! Egyrészt azért, mert hihetetlenül finom. Másodszor azért, mert nem olyan könnyű vásárolni, mert. több