Kalmárok gombával kínai motívumok, a legjobb házi receptek
Azt hiszem, akkor cserélje shiitake gomba sampon INONY mert nem mindig lehet találni shiitake gomba. És ahelyett, hogy STRYUCHKOVOGO bors tökéletes bors VAGY RATUNDA.
Szükségünk van:
Squid (teljes) - 5-6 db.
Shiitake gomba - 50-70 gr.
Fokhagyma - 2 a fogat.
Gyömbér gyökér (friss) - 20 gr.
Cayenne bors - 1 db.
Szezámolaj - 2 evőkanál. l.
Cukor - 1 evőkanál
Rice ecet - 1 evőkanál
Szójaszósz - 3 evőkanál
Olvadás fagyasztott tintahal, tisztítani, csíkokra vágjuk, és leforrázott forró vízzel - adunk lefolyni.
Gomba megfagyott, mert van nekik egy kis húslevest.
Vágjuk a gombát csíkokra, és kis hajó egy forró serpenyőben 1 evőkanál szezámolaj (ha nem -, hogy szagtalan növényi), pirítsuk aranybarnára.
Adjuk hozzá a tintahal és gyorsan megsütjük gombával - nem több, mint egy perc alatt.
Gomba és tintahal késik, és ebben az időben a pán újabb 1 evőkanál. l. szezámolaj és gyorsan megpirítjuk a finomra vágott fokhagymát és a gyömbért julienne.
Adjunk hozzá apróra vágott csípős paprika vékony félkörök (I love fűszeres és végigvezeti Önt az ízlése).
Most, adjunk hozzá 1 evőkanál. l. cukor, 1 evőkanál rizsecetet (ha nem - hogy az alma 6%) és 3 evőkanál szójaszósz.
Gyorsan keverjük, hozzáadjuk a tintahal gomba, perc pirítsuk össze mindent, és vegyük le a tűzről.
Mi váltás egy edénybe, szórjuk meg szezámmaggal, és adja meg sört ....... Ha lehetséges.