Hogyan válhat egy sikeres vendéglős 1
Ez az első alkalom, kizárólag ez a könyv Andrei Dellos ( "Puskin", "Turandot", "Mu-Mu"), Igor Bukharov és római Rozhnikovsky ( "Nosztalgia", "Rake"), Rostislav Ordovsky-Tanayevsky Blanco (társasági "Rostik Csoport") Alexander Koroljov (hálózati "Yakitoria", "Gin-no Taki"), Merab Elashvili (lánc éttermek "Sbarro"), Vlad Dudakov ( "Coffee-House"), és más vezető vendéglősök Oroszország személyesen beszélni a történelem és a technika a siker.
A tapasztalat a könyv karakterek elemezte és rendszerezte a fő területei az üzleti (marketing, menedzsment, pénzügy, emberi erőforrás menedzsment, információ biztonság, stb), az eredmények a különböző piaci kutatás. Hála exkluzív fotókat olvasó képes lesz nézni „a függöny mögött”, és látogasson el a konyhák, étkezők a könyv hősei.
A könyv érdekes és hasznos, aki részt vesz vagy tervezi, hogy vegyenek részt az étterem üzleti, ő érdekelt a történelem, a siker a jól ismert személyiségek és a vállalatok.
Lásd még.
Aypadnaya akciót a kiadó „Mann, Ivanov és Ferber”: csak májusban, van egy egyedülálló lehetőséget, hogy IPAD csak úgy! Hogyan lehet elérni a nagy sikert aratott, a semmiből, vagy „az amerikai álom” akcióban: Starbucks verzió „- ez a mag.
Ambition, karizma és az innovatív gondolkodás - értékes tulajdonságait, de nem garantálja, hogy a személy képes lesz bizonyítani, hogy ő, mint egy kiváló vezető. Modern vezető képesnek kell lennie arra, hogy építsenek egy csapatot - folyamatosan meg új tehetségek, ápolják.
Ez a könyv a képzés. Hogy megtanuljuk, hogy egyedi technológiák sikeres, amelyek éltek több mint 400 prominens személyiség, vált ismertté, híressé, sikeres. Ez a könyv a nyerteseknek.