Hogyan megsütjük a halat a dara
Mielőtt halsütéshez, fel kell készülni rá. Azaz tiszta, mosás és ossza szét részei darabokra. Ezután töltse darab fűszerezett hal és só, hagyjuk állni néhány percig, így azok is átázott. Ezután merítésük búzadara és növényi olajban megsütjük, hogy kellemes aranybarna. Munk nem áramlik ki a lé, a hal és ő nem csak finom, hanem szaftos.
több mint egy évvel ezelőtt
A kérdés nagyon hasznos, különösen a fiatal háziasszonyok). Például, azt használja búzadara a sütéshez halat már régóta tudom pontosan leírni a pozitív tulajdonságait, és elég nekik, hogy számos előnye van más típusú költő. De azt kell mondanom, hogy a hozzáállása a tisztán magán és hogy én ajánlom, akkor lehet, hogy nem tetszik). De próbálja megsütjük a halat, azt tanácsolom mindenkinek, hogy búzadara.
Bármilyen hal tiszta és faragni, mint rendesen. Kis hal hagyja, ahogy van. Közepes méretű halak (egy férfi tenyér) metszést a túloldalára néhány fokkal, hogy ez a része a jól pörkölt. Nagy hal lehet vágni pecsenyék, és lehet elválasztani a has vissza, és főzzük őket külön-külön.
Most a kész darabokat, és a halat sóval, és hagyjuk ázni sóval néhány perc alatt.
És akkor meg kell roll minden darabot a száraz dara, és azonnal tegyük a forró olajat a serpenyőben, akkor jobb belsejében a darab, nem bőr. Sütjük, amíg szép aranybarnára. Ezután fordítsa meg, és azt is várjuk meg, amíg ropogós.
Én is szeretnék mondani, ha nagy darab halat, lehetséges a megjelenése barna az első oldalon, hogy adjunk hozzá egy kevés vizet, és csukja le a fedelet. És amint a víz elpárolog, akkor lehetséges, hogy kapcsolja be a hal darabokat és megsütjük, amíg főtt.
És élvezze a grillezett hal egy finom ropogós kéreg!
Haldarabok, első dip tojás keveréket, majd a tekercs őket zsemlemorzsa lisztből és a gabonafélék, majd megsütjük a halat mindkét oldalán forró olajban. Még az általában meglehetősen száraz lazac, főtt ezt a receptet ki fog derülni, lédús és hihetetlenül finom ropogós héja. És milyen csodálatos íze így sült sügér!