Hogyan befagyasztására gomba gomba, ha nem fagyasztható gomba gomba otvarivaya
Készítsük el a gombát télen is a legkülönfélébb módokon: a savanyúság, savanyúság vagy fagyasztva végre készen vásárolni konzerv terméket a szupermarketben. Vannak fajták gomba, hogy lehet mind a sót és a fagy, mint a gomba. Tapasztalt hostess azt állítják, hogy a hazai gomba betakarítás a legfinomabb. Csak az a fontos, hogy tudja, hogyan kell fagyasztani a gombát a téli, és hogy lehetséges-e, hogy fagyassza be a gomba, mint a gomba, nem otvarivaya.
Fagyasztás ezek erdő ajándéka - egy egyszerű folyamat, de nem is olyan egyszerű, mint amilyennek látszik első pillantásra. Fontos, hogy legyen, hogy ne csak fokozatosan fagyasztva, hanem rendelkeznek a titkait előtti kezelésére és feldolgozására gomba felkészülés a tél.
képzési szabályok
Gomba - gombák nekapriznye de a tapasztalt gomba válogatókig állítják, hogy köztük is vannak ehető és mérgező fajok. Önmagában ez a gomba egészséges, tápláló és ízletes, főként főtt megfelelően. Úgy véljük, hogy a sáfrány, ahonnan lejár fehér lé, fagyasztás nem alkalmas - alkalmas csak narancslé.
Mielőtt rátérnék felkészülés a téli, meg kell emlékezni, hogy meg kell oldani a termék gyűjtő értelemben: nem ajánlott, hogy fagyassza be az egyik tartály gombát gyűjtött különböző napokon. Gomba talált egy nap, akkor a betakarítás után inkrementális szabály:
- Gomba tisztítani a szárított fűszálak, fahulladék, apró levelek. Javasoljuk, hogy csináld folyóvíz alatt egy új hab szivacs mosogatás, áztassa a gombát nagy mennyiségű folyadék nem szükséges.
- Ezek kerülnek egy tartályban meleg tiszta víz, hagyjuk állni 3 órán át. Lejárta után a gomba eltávolította az összes a sötét, és a kupak tiszta nyálka egy késsel.
- A terméket válogatni és méret szerint: kicsi és erős példányok feküdt külön, nagy gomba vágjuk egyenlő darabokra.
- Kis és erős erdei termékek nem tudja kezelni a fagyasztás előtt: mossa le elég, tiszta, száraz, és készen áll, hogy feldolgozza.
Gomba nagyobb méretű kell telnie, mielőtt a munkadarab speciális feldolgozás: egy ilyen nagy sáfrány fagyasztott főtt, sült vagy sózott.
Fagyasztás nyers gomba
Friss fagyasztott sáfrány tárolt gond nélkül a hosszú tél, és a készítmény aromás és ízletes, mintha csak ki az erdőbe. Alkalmas fagyasztás kisebb tárgyak és erős nyers, előre elkészített helyesen.
Az üres halad a téli szakaszában: csak így lehet fenntartani minőség „téli” sáfrányos tejet sapka.
- Tálca száraz halvány celofán rajta egyenletesen megállapított előkészített és szárítjuk gombák által.
- Gomba kerülnek a fagyasztás kamra, a korábban kitett mód „gyorsfagyasztó”.
- Miután 5-6 tálca óra kivesszük a fagyasztóból, gombák fordított és elküldte a folyamat folytatásához.
- 12 órával a rajt után a fagyasztás (gomba ebben az esetben kell lenni, mint a kő) terméket váltás műanyag zacskók tárolására.
Akkor hagyja el a fagyasztott gombát egy műanyag tartályba, csomag fagyasztás zöldségek. Mielőtt elküldi a gombát tárolás, arra ösztönzik, hogy jelölje meg, jelezve a dátum a munkadarabot.
Főtt gomba a tél
Nagy gomba méret szerint, vágjuk egyenlő szeletekre, megszüntetve romlott és kukacos helyen egymástól. Ebben az esetben a gombát kell előzőleg jól mosni és tisztítani az erdei törmeléket és a nyálka.
- A tiszta zománc tartály öntsük a szűrt víz, ez hozta, hogy a forraljuk.
- Készül gomba Levél forrásban lévő vízben, forralja fel ismét, Bates hő alacsony. Cook gombát 10 percig.
- Sütés alatt készített egy csomó habot kapunk, amelyet el kell távolítani használatával skimmers.
- Miután a terméket rendezi az aljára, lehetséges átszűrődhessen egy tésztaszűrő, és hagyjuk kihűlni.
- Teljesen lehűtjük váltás gombát műanyag tartályok a későbbi fagyasztási és hosszabb tárolás.
Jó üzlet az ilyen erdők ajándéka és műanyag zacskók fagyasztásra. Javasoljuk, hogy írja alá az összes csomagot belépő a munkadarab dátumot.
Azt is figyelembe finom és fagyasztott gomba, amelyek előre bites rántott egy kis mennyiségű növényi olajat. Felengedés után lehet őket használni elkészítéséhez különböző ételek és adalékok sütéshez.
Ecetes gomba a tél
Az ideális változat zagotavlivaniya gombák azok előzetes pácolás. Úgy gondoljuk, hogy ezek a gombák tárolják jobb és egyúttal elhagyja a maximális mennyiségű tápanyagot.
Plusz, ez a lehetőség is, hogy a felolvasztás után gombát lehet enni azonnal, anélkül, hogy további feldolgozás céljából.
Sós gombák hideg ajánlott módszert majd fagyasztás.
- Előre elkészített és a frissen mosott gombát kell tenni egy zománcozott tartályban rétegből áll, mindegyik réteg sóval és a shift babérlevelet.
- Kapacitás küldött a hűtőszekrényben állni (már nem ajánlott, mert túlzásba) egy pár napig.
- Gomba zsákokba csomagolják, és elküldte a tárójuk. sózott gombát kell csomagolni részletekben, hiszen újra fagyasztás, nincsenek kitéve.
Evés előtt a gombát kell olvasztani az alsó polcon a hűtőszekrényben néhány órán át.
Sózás előtti gomba, akkor gondosan meg kell menni, megmossuk és rendezni. Akkor nem keserű, ha elfogy.
Egyes háziasszonyok panaszkodnak, hogy a fagyasztott növényi fehérje a felolvasztás után ad keserűség. Szakértők azt mondják: ez azért történik, mert az a tény, hogy megsértette az eltarthatóság fagyasztott erdei termékek. Úgy véljük, hogy a nyers, fagyasztott gombát optimális eltarthatósága - 10 hónap, és a feldolgozott fagyasztott termék - nem több, mint hat hónap.
Te - az egyik ilyen nők milliói, akik küzdenek a túlsúly?
De minden kísérlet, hogy lefogy sikertelenek voltak?
És ha már gondolt a drasztikus intézkedéseket? Ez érthető, hiszen a karcsú alak - intézkedés az egészség, és egy ok a büszkeségre. Ezen túlmenően, ez legalább emberi élettartam. És az a tény, hogy egy személy elveszti az „extra súlyt”. Úgy néz ki, a fiatalabb - egy axióma nem igénylő bizonyíték.
- Főzni gombát?. Gomba - ez az egyik a szép felfedezések a vadászoknak.
- „Lukoshko” gomba saláta recept. Bármely nyaralás asztalra kell jelen lennie p.
- Receptek gomba saláta csirkével, tojással, uborka és a sajt. Egyik az ünnepi asztalra, nem nélkülözheti az ilyen s.
- „Gomba alatt bunda” saláta recept. Saláta „Gomba alatt bunda” szerelmeseinek gombás ételek.
- Finom receptek „Funchoza” gombával. „Funchoza” - ázsiai ételeket képviselő.
A Can I Fehér galóca befagyasztása a télen? Általában ezek.