Főzni sütemény áfonyával
Amikor a szezon kezdődik áfonya, sok háziasszonyok siet, hogy ezek a bogyók felkészülés a tél. Vannak azonban olyan sok receptet, ahol friss gyümölcsöt szükséges. Az áfonya nem csak gombócok és a joghurt, de nagyon finom süteményeket. Ezek előállítására vesz egy kis időt, és persze, minimum összetevőket. Szóval, hogyan lehet sütemény áfonya? Receptek fedezésére ebben a cikkben.
A tésztát a pitét
A tészta különleges szerepe van a sütemények elkészítéséhez. Attól függ, hogy a minőség és az íz. A készítmény lesz szüksége:
- Napraforgóolaj - 1 csésze.
- Cukor - 200 gramm.
- Hideg víz - 0,5 liter.
- Só - egy csipet.
- Élesztő - 50 gramm.
- Búzaliszt - hány lesz a tészta.
Hogyan gyúrjuk a tésztát?
Ebből a tesztből kiderül, nagyon finom piték áfonya recept nagyon egyszerű. Egy külön tartályban keverni napraforgóolaj, cukor, só és víz. A kapott masszát kell tenni a tűz, és Forraljuk fel. A készítmény kell forraljuk öt percig. Miután ez a tömeg kell állni, és hűtsük le szobahőmérsékletre. Ezt követően, a jövőben meg kell önteni a kelt tésztát és a lisztet. Ha nem tetszik, túl édes piték áfonya, lehetséges, hogy öntse csak a felét e cukor.
Most már összegyúrjuk a tésztát. Kezdeni, a készítmény legyen, mint a palacsinta: egy kicsit nyúlós. Fokozatosan öntsük a tésztát, hogy a liszt. Ennek eredménye, hogy nem derül ki, nagyon meredek. Tészta keverés után kell hagyni egy ideig, hogy jöjjön rá. Ezután folytassa a készítmény a pitét.
Formában a pogácsákat
A töltelékhez kell előre elkészített termékek. Szükséged lesz:
- Friss áfonya - 400 gramm.
- Cukor - 100 gramm.
- Burgonyakeményítő - 100 gramm.
Az első lépés az, hogy osztja az előkészített tésztát apró darabokra, és forgassa őket tiszta sütemények. Tartsuk szem előtt, hogy sütés közben friss áfonya kiosztja a sok lé. Ezért, ebben az esetben a keményítőt kell tartani a folyadék belsejében a pogácsa. Tehát hogyan összjátéka sütemény áfonya? Kezdeni, minden sütemény meg kell tenni a keményítő. 0,5 teáskanál elegendő. A port kell finoman elosztva az egész torta.
A keményítő réteg kerül bogyók. Minden pogácsa vesz 2-3 teáskanál áfonya. Ezt követően, a bogyók meghintjük cukorral. Ennek összege attól függ, hogy mit szeretne sütemények: édes-e vagy sem.
Pite lehet bármilyen alakú. Eredetileg úgy néz ki, pékáru az alakja háromszög. Spread munkadarab feláll varrás. Ez megakadályozza a szivárgást a töltelék a serpenyőben. Ha a sütemény áfonyával bélelt, meg kell hagyni őket 40 percig ezen egy kicsit nőtt fel.
Sütésekor növeli a méret, meg kell, hogy kabátot habosra felvert tojást. Sült sütemény áfonya, receptek, amely lehetővé megvalósítani még a gyakorlatlan háztartásbeli, körülbelül egy órán át egy 200 ° C-on A késztermékeket kell kenni vajjal.
Pite áfonyával élesztőből tésztát
Ez a recept, hogy sok ismerős az iskolából. A tésztához lesz szüksége:
- Tej meleg - 0,5 liter.
- Sol - 0,5 evőkanál.
- Növényi olaj - 3 evőkanál.
- Vaj vagy zsír - egy evőkanál.
- Cukor - 2 evőkanál.
- Liszt - hány lesz a tészta.
- Száraz élesztő - desszert kanál nélkül tetején.
előállítási eljárás
Ezeket a komponenseket össze kell keverni. Kezdeni, akkor kell egy külön tartályba önteni a meleg tejet és adjunk hozzá élesztőt. Amikor nyitva vannak, akkor adjuk hozzá a többi hozzávalót. Liszt beadott készítmény jobb végén. A tésztát kell nagyon gyúrjuk jól összes összetevőket összekeverjük. Most, a készítmény kell hagyni néhány órára. A kapacitás a tésztát kell helyezni egy meleg helyre, és fedjük le egy nedves törülközővel. Ez megakadályozza, hogy a szárítási karimáját.
Ezt követően, a tészta adjunk hozzá még lisztet, hogy elérjék a kívánt állományt. A végső készítményt kell helyezni egy műanyag zacskóba, előre olajozott belülről. A tésztát kell tenni a hideg óra 12. Ez megtehető éjjel és reggel lehet készíteni élesztő sütemény áfonya. Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen vizsgálatok tároljuk két napig a hűtőben.
Hogyan süteményeket sütni?
Ha előállításához használt piték, fagyasztott áfonyát, meg kell előre leolvasztás. Ez lehetővé teszi, hogy lefolyni a felesleges folyadékot. A bogyók kell keverni a cukorral a töltelék édes volt.
A tésztát kell kis darabokra osztjuk, körülbelül 70 gramm. Ez teszi a sütemény áfonyával azonos méretű. Minden torta kell dobni, és tedd a tölteléket a központban. Először is, tegyük egy üres kis keményítőt, majd tegye a bogyók.
Ezután következik pogácsa formában, és tegyük egy tepsibe, korábban olajozott. Amikor a forma tele van, meg kell hagyni a pékség egy ideig. Amikor a tészta mérete növekszik, szükséges, hogy kenje minden pite felvert tojással. Treat sült egy órán át egy 200 ° C-on
15 valósághű tények azt mutatják, hogy akkor a körülöttünk csodálatos képzeletbeli világ tele van sok dolog, hogy úgy tűnik, kitalált, annak ellenére, hogy a bizonyíték a valóságnak. Úgy döntöttünk.
