Főzni rizottó Shah

Az edényt nevezik így nagyképű ok nélkül, ez volt a dísz egy ünnepi lakoma, egy esküvő, vagy a többi jelentős ünnepségek. Ezen kívül ez volt méltó Shahs az ő idejében, és nagyon szereti őket. Más típusú ez pilaf különbözik, hogy elrejtik pita és első pillantásra úgy tűnik, hogy felidézze a pite. A fényképes megerősítette, hogy főzéshez konyha remeke, mint a pilaf „Shah” elég megvalósítható feladat, és akkor megbirkózni vele, ha akarja.

"Shah" plov

összetevők

• Rizs (hosszú) -420gr;
• Lamb, 620gr;
• Vaj (vaj) -75gr;
• Hagyma (hagyma) -120gr;
• Fokhagyma 30g (3 szelet);
• Sajt-75gr;
• Szárított sárgabarack, 75gr;
• Pita-300g. (Körülbelül három lap);
• Római kömény-2G;
• Borbolya-2G;
• Kurkuma-2G;
• Paprika-1.5gr;
• Salt - külön-külön.

előkészítés

Már kész kulináris remekmű méltó a Shah. Ez a recept javasolja bárány, annak ellenére, hogy elvileg nem tilos, hogy főzzük más fajta hús, de ne feledje, hogy a valódi Shah megtagadja csirke. Ezért, ha azt szeretné, hogy az étel „nagyszabású” főzzük, mert egy első osztályú bárány.

„Shah” gesztenyével

Egy másik variáció a téma a főzés rizs, tisztességes csekket. Lesz egy finom és vonzó esztétikai szempontból az étel. Ez hozzáad egy bizonyos egzotikus jelenlétében gesztenye, pita kenyeret is nesonnoy komponens, recept nélkül nem lehet a leírása a jelen főzés rizs „Shah”.

összetevők

• Ábra (előnyösen "Basmati") - 520gr;
• Hús (marha) -520gr;
• Chestnut-190gr;
• Szárított sárgabarack, mazsola - a 110gr;
• Pita-320gr;
• Vaj (vaj) -110gr;
• Hagyma (hagyma) -90gr.

előkészítés

1. Mérsékelt hő kis mennyiségű vizet, forraljuk Basmati, a recept kéri őt, hogy omlós.
2. Szakács egész marha.
3. Chop hagymakarikák, sütjük, hozzá marha vágott darabokra, gesztenye, pörkölt bites szárítjuk (pre-összetörni sárgabarack).
4. Zsíros forma és pitas, apróra vágott téglalapokat helye pita alján és oldalán az űrlapot. Lay zsindely mint pitas hogy fedezte az előző olvasni.
5. Rizs, hús, szárított gyümölcs, gesztenye, egymásra rakott réteget, zárja le a tetején a pita készítmény.
6. Tedd sütni a sütőben körülbelül negyvenöt perc, óvatosan fordítsa a rizottóval-torta egy tál, darabokra vágjuk.

Különös figyelmet kell fordítani a gesztenye, különösen, ha korábban nem voltak felkészülve. Természetesen ez is csak a fogyasztásra alkalmas gyümölcsöt egy bizonyos fajta, nem pedig azok, akik nőnek fel az utcán, és hozzáadás előtt az étel, akkor megfelelően kell készíteni. Ha nem akarjuk becsapni vele, akkor megszünteti ezt az összetevőt a lemezekről.

„Shah” csirke

Megemlíthetjük a recept egyszerű húskomponenst ebben az esetben a csirke. És bár a klasszikus változata a húst ne használják a madarak, de a rizottó is kapunk kiváló és költséghatékony ez a verzió. Sőt, hogy jó csirke a városi valóság gyakran könnyebben kap, mint a legújabb kiváló minőségű bárány. Tehát nyugodtan főzni „Shah” csirke.

összetevők

• Rizs (omlós) - 410gr;
• Pita-200g;
• Csirke 520gr;
• Bow-80g;
• Vaj (vaj) -75gr;
• Szárított sárgabarack, 90g;
• Sajt-75gr;
• Fokhagyma 20g (2 szelet).
• Pirospaprika, fekete, kurkuma por - 2 t.

előkészítés

1. Mossuk meg a rizst, és főzzük omlós, add kurkuma por, akkor ad egy gyönyörű arany színe, az íze ennek a csodálatos fűszer gyakorlatilag nincs hatása, de ez nagyon hasznos emésztést és értékelik a keleti. Sóval, hozzáadjuk a vajat.
2. A húst darabokra, pirítsuk, amíg egy szép kéreg, add az apróra vágott hagymát.
3. A félig főzött szárított gyümölcs, vágjuk a szárított sárgabarack, hozzá a húst és a hagymát, együtt további három percig, főzzük, hozzáadjuk a zúzott gerezd fokhagyma, eltávolítja a hőt.
4. Vágott lap lavash a csíkok öt centiméter, olajozott őket.
5. Helyezzük őket, mint egy rajongó, és becsukta az oldalán és alján a forma, hagyja, hogy lóg a tetején a sarkára, hogy később elrejti őket a rizs tetejére.
6. Halmozott rétegek a rizs és csirke, burkolószalagokkal fel negyvenöt percig a sütőben. Amikor készen pilaf - Transfer egy edénybe, és darabokra vágjuk.

„Shah” szilva

Hagyományosan, a pilaf gyakran hozzá mazsolát és szárított sárgabarack. Ez a recept írja le, többek között összetevői aszalt szilva, amely az ízek ez az étel. „Shah”, mint a fénykép ki fog derülni, ha megfelelően készítik elő, puha és illatos, gyümölcs ad egy édes savanyú íz, a rizst telített olajjal.

összetevők

• Rice 790gr;
• Birka (marha) -600gr;
• Pita-210gr;
• Szárított sárgabarack, mazsola - a 180gr;
• Vaj (vaj) -190gr;
• Alycha (szárított) -170gr;
• Bow-70g;
• Só, kurkuma - ízlés szerint

előkészítés

1. Készítsük el a termékek a következők: Hús megsütjük kis mennyiségű sós vízben vagy mérsékelt láng szakács rizst. Pre-áztassa a rizst sós kevés vizet fél órán, engedje le a folyadékot, az öböl friss vízzel, adjunk hozzá egy teáskanál kurkuma por, addig forraljuk, amíg félig főtt.
2. Abban az időben, hogyan kell elkészíteni a rizst, megpirítjuk az apróra vágott húsdarabok, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, amikor szinte minden főtt - hozzáadjuk a szárított gyümölcs, előre zuhanyozás őket forró vízzel.
3. Elhelyezése az olajat olajozó alakjának és pita vízfürdőben, lehetővé teszik, hogy elolvad, pita pomazhte (szeletelve csíkok öt centiméter szélesség) és alakja.
4. Helyezzük a csíkok átfedő oldalán és alján Kazanka formában vagy, hogy egy réteg rizs (főtt), öntsük a olvasztott vaj kicsit, helyezzen egy darab húst és újra ábra. Ismételjük manipuláció, amíg ki nem tölti az üst, tetejét végződik lavashnyh szalagok.
5. Süssük a sütőben körülbelül fél órán át 180 fok, a készségét határozza meg a megjelenése aranybarna. Pilaf kell kapcsolni egy tányérra, és vágja.

Ahhoz, hogy „Shah” kiderült kiváló - vásárol friss hús és a rizs a legalkalmasabb „Basmati”. Vegyünk egy vékony hajlékony nem száradt ki, hogy a változás az alakja pita. Felvehet egy speciális keverék ízesítésére pilaf, akkor az íze lesz kifejező. Az étel egyesíti friss fűszernövények, savanyúság és a friss zöldségek. Hogy nézett szép ábra metszeti lehetséges keresztül festékréteget kurkuma por.

„Shah” sárgarépa és füge

Egy másik variáció a témája a királyi ételeket. Ez a recept használatát szolgáltatja a komponenseként sárgarépa, más megvalósítási módokban ez hiányzik. Azt is tudja, hogy változatossá a választék szárított gyümölcsök, hozzátéve, egy finom füge. A fő cél a megfelelő főzés -, hogy elérjék a megjelenése éles pita szirmok, amelyet sült étel.

összetevők

• Rizs (hosszú szemű) - 310gr;
• Csirke (emlő) - 310gr;
• Vaj (vaj) -90gr;
• Bow-50g;
• Sárgarépa-40g;
• Fokhagyma (szegfűszeg) - 8g;
• Lavash - 210gr;
• Inzhir30gr;
• Szárított sárgabarack, 30g;
• Chchernosliv-30g;
• Ábrákon, 30g;
• Mazsola -30gr.
• Salt - külön-külön.

előkészítés

1. Főzés közben a rizs, főzzük egy serpenyőben csirke, a végén, adjunk hozzá apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépa, amikor a hús és a zöldségek főzve, megszórjuk a felaprított szárított gyümölcs, és keverjük össze. Amikor a sült csirkét, csinálni nagy mennyiségű olajat önteni később pilaf és elkerüljék a száraz ételeket. Eltávolítása a serpenyőt a láng vsypte zúzott fokhagymát.
2. Ha azt szeretnénk, hogy a rizs egy gyönyörű arany fénye, a folyamat a főzés adjunk hozzá egy kevés kurkuma por.
3. Keverjük kész morzsolódó rizs hús és szárított gyümölcsök, íz, íz, összehangolása, ha szükséges, hozzátéve, só, bors, vagy más kedvenc fűszerekkel.
4. Pita kell meglehetősen vékony, de nem annyira, hogy szakadt, mint a selyempapír, rizs, hogy kiesik belőle nem. Vágjuk csíkokra a széles oldalon. Dish kefe egy kis olvasztott vajjal, és helyezzük a csíkokat átfedés, hogy elrejtse az oldalán és alján, a tetején a pita kell lógni.
5. Tudod, hogy rétegesen egy tálba a rizs és a hús zöldségekkel, aszalt gyümölcsök, hogy a felső és csukja be a felső szabad csíkokkal.
6. Tetejére a maradék darab vajat. Süssük mérsékelt hőmérsékleten körülbelül egy órán keresztül a szárítószekrényben.
7. Amikor a „Shah” főtt, pihentessük öt percig, hogy egy jól megragadott kéreg és kapcsolja rá a lemezre. Annak érdekében, hogy az alakja a tál, akkor jól kell öblíteni és kiszáradt pita kenyeret.

Ha mindent jól, és a kéreg kiderült - óvatosan vágja pilaf egy la carte darab. „Shah” - egy nagyon kellemes ízű az étel még hideg. Fotó mutatja - ahogy nézel rétegeket a vágás.

"Shah" igazi Gazma

Ez a recept a drágább relatív erőssége, mert ebben az esetben, hanem a szokásos pita tészta fogják használni, mint a jelen hiteles. Ahhoz, hogy egy tisztességes rizottó szüksége van egy kis ügyesség és a szeretet a főzésre, hogy kapsz egy lelkes köszönhetően a vendégek egy finom pilaf.

összetevők

• Rice hosszú 920gr;
• Hús és 1500gr;
• dió kernel dió-220gr;
• Bow-490 g;
• Szárított szilva-350g;
• Lemon 40g;
• Vaj-360gr;

előkészítés

1. Gyúrjuk a tésztát a kéreg, várjon körülbelül negyven percig, ekkor vált hajlékony, roll. A ruha kell egy kicsit több, mint egy formája, amelyben a terv sütni.
2. Ábra forraljuk körülbelül hét percig sós, hideg vízzel mossuk zsíros formában.
3. A tésztát benne, hogy a szélére lóg. Öntsünk egy kis rizst, és nyomja le az ujjaival, akkor kell egy „lemez” rizst.

1. Hús főzzük puhára, hűvös.
2. Fry külön hagyma, ha kész, add hozzá az apróra vágott dió nucleolusok falak nélkül, szilva, citromlé, egy pohár vizet, és főzzük néhány együtt egy fél órát.
3. Meg kell határozni ki a rizs pilaf egy formába, borított tésztát, top zaschipnut sarkából.
4. Küldj a sütőben mintegy ötven perc, a hő kell mérsékelt.
5. Távolítsuk el a pilaf és gyorsan kenje a tetején a vajat, tedd a sütőbe még húsz perc múlva megjelenik az gazmaha arany fénye.
6. A kész étel kapcsolja tányérra, és vágjuk szeletekre. Siess etetés.

Pilaf tartják zsíros ételeket, és azt hagyományosan fogyasztják, mossuk le forró teát. Ahhoz, hogy a keleti engedheti meg magának arak - egyfajta vodka íze ánizs. Egyes szakértők azt mondják, hogy fogyasztása az ilyen bor rizottó istenkáromlás, de ez nem így van, mert nem minden a kedvére szellemeket. Ebben az esetben a vörösbor lenne egy nagyon jó mellett a harmonikus aromás ételeket.

Saláta legyen könnyű, mert a rizottó önmagában is elég gazdag, kívánatos, hogy ez volt, főzött friss zöldségek helyett konzerv sok buja növényzet. A különböző típusú fotó dekoráció pilaf lehetőség van, hogy nem zárja ki ezt a receptet - a legjobb dekoráció szárított gyümölcs vagy diófélék nucleolusok, amelyek olyanok, mint a család.

Fényképek a különböző variációk azt mutatják, hogy az alapvető különbség a „Shah” nem megjelenésű.

Minden recept magában sütés rizs hússal vagy egy vizsgálat vagy egy pita. Egyéb gyakran csak töltelék, így az étel a különböző ízek.

Azonban mindegyik kulináris variációk ez az étel alapvető követelmény: morzsolódó rizs és a jó minőségű, friss húst.

Rice kell mosni hosszú ideig, amíg a víz teljesen tiszta. Így megszabadulunk a felesleges keményítő és szerezzen morzsalékos szemek pilaf.

Ha azt szeretnénk, hogy a legmagasabb pontszámot, mint egy szakács, hogy ne késleltesse szolgáló pilaf, meg kell, mint a friss és meleg.

Kapcsolódó cikkek

• Főzni csirke pörkölt

• Mit szólnál semmit előkészítése

• Szezámolaj haj alkalmazás, hogyan kell főzni otthon