Főzés uborka tároló blog remete
A Primorye megnyitott tenger évszakban számos lakosok és a látogatók megy a szélén a tenger, annak érdekében, hogy pihenni és átveheti az erőt. És persze, a többi nem fog nélkül tenger gyümölcsei: kagylók, kagyló, futóegerek és a híres tengeri uborka, egy részletes leírást az utóbbi megtalálható a cikk: Marine ginseng - trepang.
Ebben a bejegyzésben szeretnék mondani a helyes elkészítése tengeri uborka, és különösen annak további felhasználása a főzéshez és a fagyasztás.
Tengeri uborka. Azt tengeri uborka, más néven a tengeri ginseng. Meglepő finom, alig ismert orosz ínyencek és a vendéglátásban, de Kínában ez nagyon is tisztában van, és nagy összegeket fizetnek a pénz, ami kell enni. Itt a kérdés. És hogyan kell előkészíteni a fogyasztásra? És ez történik egyszerűen (a technológia előkészítése fogyasztás friss frissen fogott tengeri uborka vagy friss fagyasztott).
Lemészárolja és főzés uborka
Egy éles késsel, tengeri uborka, vágott hosszában és vízzel alaposan mossuk, a forró vízbe helyeztük, és forraljuk, amíg feketedés vizet, majd a vizet kell elvezetni az eljárást megismételjük még több. Ennek eredményeként, amikor a víz, amelyben a tengeri uborka főzött megszűnik megfeketedik, a cél eléréséig. Legyen óvatos, ne főzze túl a terméket, különben el fogja veszíteni ezt a vonást rugalmasságát. A forrás sört minden alkalommal két - három perc. A sütés után, tengeri uborka mérete csökkenhet a 5-6 alkalommal. Íze emlékeztet főtt porc jodid egy bizonyos ízt.
Trepangok így előállított fagyasztva tárolhatjuk. Ezek szolgálnak alapul a különféle saláták és más ízletes ételeket. Együtt finom, egzotikus ízű tengeri uborka rendkívül hasznos és van egy erős stimuláns afrodiakom vérnyomás; Nem csoda, az egyik neve tengeri uborka: tengeri ginseng.
További hozzászólás a kategóriában: Marine fauna
Az egyik jellemzője a tenger uborka íze napomonayuschy kereszt között hínár és a hús midii.No egyébként nagyon finom obychnoe.I nem egészen, mint tudjuk, saláták \ receptek nagyon \ krbovymi pálcika de elhelyezhetik ágyon szárított tengeri uborka hús \ vásárolt a szuper-Marc \ Hidd el nagyon, nagyon finom.
Megjegyzés olvassa el figyelmesen, és próbálja megjegyezni. Próbálja uborka én nem, de remélem, hogy továbbra is megpróbálja. A recept megjegyzett, mert néha azt látjuk ismeretlen számunkra a halak vagy más tengeri állatok, és nem vásárol, mert nem tudják, hogyan kell főzni őket. Most teljesen kész, már csak azt kell megtalálni az értékesítés tengeri uborka.
Így akartam adni neki egy esélyt. Csak én nem látom az értékesítés a Prdmoskove. Érdekes ez mi általában eladni? Megértem, hogy ez egy tipikus moreprodukt- megemészteni -prevraschaetsya gumi. És mi megfeketedik, ha forralt vizet? Azt képzelni, hogy mi történne, ha én fogtak tengeri uborka, mielőtt elolvastam a cikket. Azt egyszerűen kidobták! És még egy kérdés, és ha néha ugrik nyomás, nem tudok tengeri uborka? Vagy ő „dolgozik” csak az erőtlenség?
Ki mondta, hogy szüksége van rá, mint szakács, csak olvastam úgy tűnik, tele értelmetlen ... a legegyszerűbb módja annak, hogy vágja darabokra, kivéve az első része, ott volt foga, és olyan lesz, mint a homok ropogó, és két vagy három alkalommal öntsünk forró vizet néhány percig, keverés kanál elemei homok és iszap lejött, majd kap egy lyukas kanállal, és adjunk hozzá ízlés szerint bors, szójaszósz, olaj ratitelnoe, és egy pár csepp ecetet. és ha úgy forraljuk, majd annak minden jótékony hatása eltűnik.