Csirke pörkölt gombával Mandulás gombóc köretként egy lépésről lépésre recept fotók
összetevők
- Csirke (vagy különálló részből áll, már csak a láb és a mell)
- bármilyen gombák (készítettem pácolás, majd fagyasztva)
- Hagyma (I íj lila) - 1-2 fej
- Fokhagyma - 2 gerezd (vagy száraz)
- Száraz oregano - 1 evőkanál
- Száraz kakukkfű - 1 evőkanál (Vagy friss levelek)
- Chili pehely - 1 tk
- Kukoricaolaj (vagy bármely növényi) - 1 evőkanál
- Só ízlés szerint
- Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- Mandula gombóc:
- Mandula nyers - 125 g
- Búzaliszt - 2 csésze
- Őrölt muskátdió - egy csipet
- Apróra vágott kaporral - egy kis csokor
- csipet só
- Tojás 3-4 db (méretétől függően a tojások)
- A víz hideg forralt - 2 csésze
- növényi olaj
Főzni
Csirke (vagy, mint én, csak egyes részei külön-külön) mossuk, szárazra papírtörlővel.
A mandula gombóc (ha a mandulát hámozott) mandula öntsünk forró vizet 4-5 percig, távolítsa el a barna ingek és meztelen magvacskák egy keverőben őrölni a lisztet.
Add a mandula liszt átszitált lisztet, szerecsendió, egy csipet sót és a tojás. Pour 2 Részleges csésze hideg forralt vízzel, és gyúrjuk a tésztát. Gyúrjuk, amíg homogén és tészta rugalmassága. Pour kapor, keverjük újra.
Egy nagy fazék forraljuk legalább 2 liter sós vízben, a víz nem forraljuk erősen. Két kanál (akár desszert tea) tegye a tésztát adagokban vízzel, egyszer gombóc emelkedik a felszínre, elkapta a sikló dip hideg vízzel, és tegyük a papírtörlő. Ahhoz, hogy gombóc volt simább és szebb, akkor egy tészta táska és a tészta lerakódik belőle.
Melegítsük az olajat, és megsütjük a gombócok 3-4 perc per oldalról a kívánt mértékű ropogós.
Serve csirke gomba gombóc köretként.
Lépésről lépésre recept fotók
1. Csirke (vagy, mint én, csak egyes részei külön-külön) mossuk, szárazra papírtörlővel.
3. Adjuk hozzá a csirke darabokat, és minden a fűszereket. Pörkölt körülbelül fél óra.
4. mandula gombóc (ha a mandulát hámozott) mandula öntsünk forrásban lévő vízben 4-5 percig, távolítsa el a barna ingek és meztelen magvacskák egy keverőben őrölni a lisztet.
5. Add hozzá a liszt átszitált lisztet mandula, szerecsendió, egy csipet sót és a tojás. Pour 2 Részleges csésze hideg forralt vízzel, és gyúrjuk a tésztát.
6. gyúrjuk, amíg homogén és tészta rugalmassága. A végén öntsük a apróra vágott kaporral. Dill adunk az akarat, ő is pont egy kis ízelítőt a dió, de szeretjük vele.
7. Egy nagy pot forraljuk legalább 2 liter sós vízzel, a vizet nem szabad erősen forraljuk. Két kanál (akár desszert tea) tegye a tésztát adagokban vízzel, egyszer gombóc emelkedik a felszínre, elkapta a sikló dip hideg vízzel, és tegyük a papírtörlő. Ahhoz, hogy gombóc volt simább és szebb, akkor egy tészta táska és a tészta lerakódik belőle.
8. Heat az olajat és a sült gombóc 3-4 perces mindkét oldalon pirított a kívánt mértékben. Aztán megint fel papírtörlővel, hogy távolítsa el a felesleges olajat.
9. Serve csirke gomba gombóc köretként.
10. Jó étvágyat!
További információ a recept
Használt (legalábbis az én családom) a díszítéshez szolgálják rizs, burgonya, hajdina, és így tovább. D. Úgy döntöttem, hogy egy köret elrontott. Hihetetlenül finom! Minden tökéletesen összebarátkozott, és nagyon kellemes minden. Próbáld ki, és te! Kis kiegészítés: 1) Ha azt szeretnénk, hogy íze mogyoró gombócok, kisütjük vajat. Mi voltunk az ízletes és egészséges. 2) Csirke lesz érdekes íz, ha Ön a gomba sós vagy ecetes. Egyszer, egészen véletlenül, pácolás gomba jövőbeni használatra, transzparensek foglalkozik szegfűszeg, Lavrushka, fojtogat paprika, nem elég huzat, gombát hűvös és megdermedt, direkt ilyen ecetsav szegfűszeg. Most, sok év, különösen azért, mert csinál nekik hasított hús és csirke, és zöldségek, és húsos nagyok. Ez az utolsó recept! Amíg az utolsó!
Recept: Csirke pörkölt gombával Mandulás gombóc köretként, hogyan kell főzni, gyors és finom házi
Szavazz, folyamatosan és ossza meg barátaival
Svetlana, ma a könyvet, mint egy élelmiszerbolt keresett érdekes nyulat lehet főtt és rábukkantam egy hasonló gombóc a sokadik alkalommal. Több gondolat - és ha főzzük őket + káposzta pörkölt és a nyúl. Hogy lehet, hogy úgy gondolja? Nyalogatja a mandula vkusnyaki sokáig. Remek recept, aromás, mint a gomba és elcsábítani. Tartsa a kapcsolatot! Legmeredekebb teljes javítási és az öröm egy új konyha
mama Tasi
Fancy te, Sveta, nem veszi! 5+
Ez a recept csak egy a sorozatból, amikor oly kísértés, hogy kérje: „És hol lehet megtalálni az ilyen szokatlan és érdekes receptet?”