baba zabkása
Vita a gyermek táplálkozási kérdésekkel: Fórum gyermekélelmezésben.
„OROSZ paraszt NÉLKÜL PAP nem táplálkoznak”
Csak így mondja az egyik régi népi közmondások. Általában, közmondások és mondások kapcsolatos gabonafélék, van egy nagy sor: „Hol van a kása, van mi”, „Anélkül, zabkása ebéd nem vacsora”, „nem a mi élelmiszer dió, mi - kása”, „Mal, zabkása evett, és nőtt sós és a becsület”, stb Még azt is nehéz pontosan megmondani, mikor a kását a mindennapi étrend oroszok. Még ott a „Kashnikov” a 17. században, amelynek feladata az volt egy kisgyerek Oroszországban, amely „mindig eszik és nem működik.” A definíció szerint Vladimir Ivanovics Dal „a zabkása - ez sűrű, étel, gabonafélék, főtt vizet vagy tejet.”
Más gabonaféle - EGYÉB PAP
Tehát kása. Ezek széles körben használják a táplálkozás a csecsemők és a kisgyermekek (1-3 év) nem csak Oroszországban, hanem az egész világon. Mik ezek jók? Kashi kétségtelenül egyik fő forrása a növényi fehérje, vitaminok (elsősorban B csoportok), valamint a szénhidrátok és ásványi anyagok.
A második helyet a tápértéke vesz zabpehely. Az is magas fehérje, vitamin, kálium, foszfor, magnézium és vas. Továbbá, zabpehely jegyezni maximális mennyiségű növényi zsírok. Ha a korábbi főzésre kása gyerekeknek főleg pehely „Herkules” vagy zabliszt (zabpehely), de ma már egyre gyakrabban során a „kész” gyermek kását.
Millet kása (köles-alapú) néhány túl nehéz. Ez rosszabb, mint a legtöbb más gabonafélék miatt gyenge emészthetőség. Ezért lehet adni a gyermekek több mint másfél-két évet.
Ételek bevezetésének ajánlott, amikor a gyermek eléri az 5 hónapos korban, körülbelül két hét után a zöldségeket.
Ideje bevezetni a szilárd táplálékot (ebben az esetben - zabkása) határozza meg, nem annyira az életkor a gyermek (bár korban is), de szüksége van. Jelenleg úgy találta, hogy kása nem feltétlenül szükséges élelmet év alatti gyermekek 4-6 hónap. Ugyanakkor a gyermekek nagy többsége (beleértve a koraszülöttek) az ötödik hónapban az élet kell „dúsított” diéta (emiatt nem lesz nehéz, hogy megpróbálja bebizonyítani, hogy az anyatej - az egyetlen élelmiszer a csecsemőknek az első hat hónapban az élet). Ételek bevezetésének (és zabkása Oroszország hagyományosan a második etetés után tál zöldség püré) ajánlott, ha a gyermek eléri az 5 hónapos korban, ami körülbelül két héttel a zöldségeket. Az a tény, hogy a gyermek kezdődik, hogy bekerüljön az egyik etetési kása helyett anyatejet, semmilyen módon nem jelenti azt, hogy megáll a szoptatást. Bizonyíték van arra, hogy ennek hiányában az étrendben a 6 hónapos babák úgynevezett „rágás” termékek (gabona - fő képviselői), akkor ezek a gyerekek problémái lehetnek önálló rágás és feldolgozása szilárd táplálékot.
„Ready” gabonafélék dúsított vas, néhány országban, adjuk, mint az első étkezés, mivel nemcsak az energiaszükséglet, fehérje, hanem vitaminokat, például a tiamin, riboflavin, cianin, valamint a nagy ásványi anyagokban (kalcium, foszfor, stb). Vezetett az amerikai vizsgálatok azt sugallják, hogy a csecsemők kielégítően megemészteni, és elnyeli a keményítő, része a gabonafélék.
Jellemzői a nemzeti „KASHEEDENIYA”
Oroszországban ma szívesebben használják külföldi gyártású kása. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a korai 90-es években a hazai gabonafélék nem különbözik túlságosan magas minőségű. Voltak nehéz használni: ezek között voltak a gyorsan oldódó és szükség főzésre, és a vitamin és ásványi anyag készítmény volt, messze nem ideális.
Modern gabona etetés gyermekek az élet első évében, az első, úgynevezett „Dungeons”, azaz gyorsan oldódik, mint az anyatejpótlók, és másrészt, hogy van tagadhatatlan előnyei, például egy előre meghatározott összetételű (stabil), és in- harmadik dúsított alapvető tápanyagok, mint a vas, vitaminok és ásványi anyagok.
Megjegyezzük, hogy a legnépszerűbb az országban a gabonatermelés a cégek bevonásával nemzeti hagyomány csecsemő táplálásának. Ezek közül a gyártók - a cég „Semper”, „Humana”, „Heinz” és mások. Különösen a svéd cég „Semper” megjelent a folyékony kását, és az úgynevezett „Welling” előállítására, amelyek figyelembe veszik az életkori sajátosságok, a gyomor-bél traktus a gyermekek.
De mi van, ha valamilyen okból, akkor még mindig korlátozott zabkása házi?
Eleinte a kását csecsemők elő kizárólag a víz vagy a növényi húslevest. Ez teljesen elfogadhatatlan főzni kását „szemmel”. A kezdeti koncentrációja az ilyen gabona kell felelnie liszt 5 g (1 tk szabvány nélkül top) 100 ml vízben (vagy növényi táptalaj). Magától értetődik, hogy általában egy nagyobb mennyiségű folyadék (200-300 ml), azaz a liszt lesz szükség 2-3 teáskanál. Emlékezzünk, hogy a rizs és a hajdina hideg vízbe, és a zabpehely főtt forrásban lévő vízben.
Ha egy gáztűzhely, akkor meg kell főzni zabkása az alacsony hő (hogy elkerüljük a víz elpárologtatása), állandó keverés közben, legalább 25-30 percig. Használjon mikrohullámú sütőt nem ajánlott főzés!
Készítsünk liszt a gabonafélék lehet egy hagyományos daráló vagy konyhai megtör.
A házi zabkása hozzá a vajat mennyiségben 4-5 g (gyermekek ételallergia, akkor tanácsos a vajat növényi). „Arch” íz ilyen maloappetitnoy kása hozzáadásával 1-2 evőkanál (15-30 ml) vagy egy keverék anyatej (anyatej helyettesítő). Ami a cukor és / vagy sói, azok használatát meg kell kerülni, amennyire csak lehetséges (túl korai fopmirovaniya a gyermek ízlését).
De az ipari termelés gabona szállított kevesebb gond, gyors előkészítése és minden bizonnyal előnyös.