7 Szokatlan receptek töltött paprika
Ha a kombináció a darált húst rizzsel már nem hatásos, próbálja meg főzni az alábbi opciók egyikét paprika: csirke, hús, tenger gyümölcsei, gomba és zöldség.
1. Töltött paprika gombával és tojással
összetevők
- 4 tojás;
- 50-70 g gomba;
- 100 g brokkoli virágzata;
- ¼ teáskanál cayenne bors;
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- 2 paprika.
előkészítés
Keverjük össze egy tálban a tojás, szeletelt gombát és a brokkoli, a fűszereket és a sót. Vágjuk a paprika felét, és tisztítsa meg a falakat és a magok. Öntsük minden fél tojás töltelék, hely, paprika egy tepsibe, és főzzük a kemencében 190 ° C-on körülbelül 35 percig.
2. Töltött paprika Mexikói
összetevők
- 2 evőkanál olívaolaj;
- ½ hagyma;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 450 g marhahús;
- 1 teáskanál chili por;
- ½ teáskanál római kömény és a paprika;
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- 3 paprika;
- 100 g reszelt sajt;
- 1 csésze felaprított salátát.
előkészítés
Egy nagy serpenyőben, a hő az evőkanál olajat, és megpirítjuk a hagymát, amíg megpuhul. Hozzáadjuk a fokhagymát és főzzük még egy percig, majd adja meg aprított marha és főzzük 5 percig. Drain zsír, hozzáadjuk a fűszereket és a sót.
Vágjuk a paprika felét, és tisztítsa meg a falakat és a magokat. Spread őket egy tepsibe, szitálás maradék olajat, a sót és a borsot. Tedd minden fél evőkanál hús töltelék, bőségesen megszórjuk sajttal és sütjük 190 ° C-on körülbelül 20 percig. Ready paprika saláta körettel.
3. Töltött paprika tonhallal és paradicsommal
összetevők
- 2 paprika;
- 130 g konzerv tonhal;
- 60g reszelt cheddar sajt;
- 30 g paradicsompüré vagy paradicsompürét;
- 1 száron zöld hagyma;
- 10 g kapribogyó;
- 1 paradicsom.
előkészítés
Vágjuk a paprika felét, és megsütjük a grill 3-4 percig mindkét oldalán. Külön-külön keverjük össze a tonhal, a fele a sajt, paradicsom paszta vagy püré, apróra vágott hagymát, kapribogyó és a kockára vágott paradicsomot. Spread tölteléket paprika felét, megszórjuk a maradék sajttal, és küldje vissza a grill további 3-4 percig. Amikor a sajt kezd buborék, az étel kész.
4. Töltött paprika sajttal és szalonnával
összetevők
- 3 metélőhagyma szár;
- 50-100 g kecskesajt;
- 6 szelet füstölt szalonna, vagy sült;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 1 tojás;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- 12 kis édes paprika.
előkészítés
Hagyma karaj, sajt. szalonna és aprítsuk fel a fokhagymát. Keverjük össze őket a többi összetevő, kivéve a borsot és tegyük egy csomagot. Fedje le és hűtőszekrényben a töltelék a hűtőszekrényben.
Közben előkészíti a paprikát. Minden egy hosszú metszést, és távolítsa el a magokat és a válaszfalak.
Ezután távolítsa el a tölteléket, vágott szögben és a csomag készült bors. Tedd őket egy sütés vágni. Készítsünk egy előmelegített 190 ° C sütőben 20-25 percig.
5. Töltött paprika spenót és a sajt
összetevők
- 2 evőkanál olívaolaj;
- 1 nagy hagyma;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 170 g spenót;
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- 100 g ricotta;
- 50 g reszelt parmezán;
- 2 paprika.
előkészítés
Melegítsük egy serpenyőben, és másfél evőkanál olaj, és megsütjük rajta apróra vágott hagymát, amíg áttetsző. Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát, spenótot és főzzük puhára, majd adjuk hozzá a sót és a borsot.
Ricotta és fele a parmezán sajtot, keverjük össze a spenótot. Spread a töltelék a felére csökken, és hámozott paprika, meghintjük parmezán sajttal maradékok. Süssük 220 ° C-on körülbelül 20 percig.
6. Töltött paprika csirke olasz
összetevők
- 450 g csirke;
- 1 teáskanál olasz fűszerek;
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- 1 evőkanál olívaolaj;
- 8 cseresznye paradicsom;
- 150-200 g mozzarella;
- 70 g ricotta;
- 2 evőkanál darált bazsalikom;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 4 paprika;
- 100 ml csirke húslevest.
előkészítés
Tûzrostély filé fűszerek és só és megsütjük olívaolajban körülbelül 8 perc alatt mindkét oldalon. Ready csirke át egy vágódeszka, hagyjuk pihenni 5 percig, és vágjuk kockákra.
Keverjük össze csirke koktélparadicsommal, felére csökken, 100 g reszelt mozzarella, ricotta, apróra vágott bazsalikommal és fokhagymával. Sóval és borssal.
Vágjuk a paprikát, húzza őket a falakon és a magok. Mindegyik fél tegye a tölteléket, és megszórjuk a maradék mozzarellával. Transzfer paprika egy öntőformába sütésre, öntsük a levest, fedjük le fóliával és főzzük 180 ° C hőmérsékleten 40-45 perc alatt.
7. Töltött paprika garnélával és pestoval
összetevők
- 12 kis édes paprika;
- 450 g kis garnéla;
- 6 evőkanál pesto;
- ¼ teáskanál őrölt pirospaprika;
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- 1 citrom leve;
- 1 evőkanál olívaolaj - opciót.
előkészítés
Hámozott garnélarák forraljuk. hagyjuk kissé kihűlni, és finomra vágjuk durvára. Keverjük össze őket a pesto, fűszereket, sót és a citromlevet. Ha a töltelék száraz, adjunk hozzá az olívaolajat.
Peppers, felére csökken, távolítsuk el a magvakat és a válaszfalak. Spread a töltelék őket, és a hűtőszekrényben. Tálalás előtt a tál lehet díszített vágott fűszernövényeket.
A hagyományos receptek töltött paprika megtalálható a cikket otthon félkész.