Üzleti eladó belga gofri
Mielőtt elkezdené
Döntse el a méret a kereskedelem. Te is szervez egy teljes értékű kávézó és eladni Brüsszel gofri különféle öntetek, mely a kapcsolódó tanfolyamok, desszertek és italok. A második lehetőség - egy gyorséttermi. Lehet bérelni egy kis bódé, vagy vesz egy mobil van speciális berendezések.
Sok függ a mérete az induló tőke. Ha vannak korlátozások az összeg a legjobb választás, hogy hagyja abba a gyorséttermi. Érdemes felfedezni lehetőségeket a vásárlás egy franchise. Ez kiváló lánc „Gofre”.
Mielőtt a döntés mellett egy adott formátumban, kutatásokat folytat az összes komponenst az üzleti számítások elvégzésére, hogy egy üzleti tervet.
A főbb kockázatok
Ha azt tervezi, hogy vesz egy franchise, receptek, felszerelések és az összetevők, hogy a franchise. A választás egy független munkát kell készülniük arra, hogy az egyes összetevők. Szintén meg kell keményen dolgozni, hogy dolgozzon ki a recepteket. A siker az üzleti nagyban függ pontosan a minősége a vizsgálat közben a szerepét más tényezők jellemző a kereskedelemben. Gyakori hiba a kezdők - a bizalom, akkor létrehozhat egy pont a vendéglátás otthoni recepteket. Vannak szigorú műszaki követelmények a főzés. Tudniuk kell, és kövesse. Ellenkező esetben, a kávézó csak nem kap munkavállalási engedélyt a szabályozó hatóságok.
Van egy nagy függése profit nagyságától, a falu és a fogyasztói kereslet. Nem vette figyelembe ezeket a funkciókat, akkor fennáll a veszélye, tévesen értékeli a jövedelmezőség az üzleti.
elhelyezkedés
Ugyanúgy, mint a más területen gyorsétterem, előkészítése és értékesítése ostya Brüsszel, hozza a legnagyobb hasznot a forgalmas helyeken. Keresse meg a szabad hely, közel a nagy bevásárló központok, piacok. Alkalmas üzleti területek, valamint közel az üzleti központok.
Ha a legtöbb menü áll gofri édes töltelékkel, szörpök, lekvárok és koktélok, lehet tekinteni egy helyet iskolák közelében, a népszerű szórakozóhelyek. A tömegközlekedési eszközök megállói, pályaudvarokon, repülőtereken is kiváló kilátások.
Ha úgy dönt, hogy bérbe a helyiségeket a bevásárlóközpont helyiség vagy más helyiségek, elég 2-4 m² fontos feltétele - a hozzáférést a hálózathoz 3-5 Ap. Szennyvízcsatorna és a víz kívánatos, de ez nem fontos. Ha a kereskedelmi végezzük egy van, nem palackozott vizet használni.
felszerelés
Mobil kereskedelem lesz szüksége van, kirakat, hűtőberendezéseket. Összességében megszerzése a szabványos utcai kereskedés költsége 400 000-500 000. Lehetséges Bole olcsóbb lehetőségek, amelyek használatban voltak.
Vásárlás egy szakmai kávéfőzők, automaták előállítására milkshakes van szükség. Nagy a kereslet a sós gofri kolbász belsejében. Változatossá a menüt, meg kell vásárolni egy speciális berendezés főzés kolbászt.
A legfontosabb berendezések - gofrisütő. A piacon javaslatára a gyártók a különböző országokban:
- Kína kínál olcsóbb lehetőségek költségszámítás 70 000-120 000. Szakértők azt tanácsolják, hogy megvettem egy csipet. A kínai modell nem jó minőségű.
- Török gyártó kínál egy jó modell. Az átlagos költsége - 250 000 rubelt.
- Német, olasz, francia, holland márka kínál gofrisütők, amelyeknek az ára tól 300 000-700 000.
Összes európai gyártók jó minőségű, ráadásul ezek a cégek gyakran az értékesítés utáni szolgáltatás.
Ha veszel egy franchise, a cég lesz az Ön számára a szükséges eszközöket és képzést vele dolgozni.
A választás a létszám függ a menetrend és a vásárlók száma. Egy vagy két szállító fog működni a műszak közben függ a népszerűségét a mini-kávézó. Nem tanácsos, hogy mentse a személyzettel, nagyon fontos, hogy megakadályozzák a kialakulását várólisták és túl hosszú várakozási sorrend.
Alkalmazottak kell birkózni a készítési technológiájára ostya és ételek azok használatát. Ideális esetben ez legalább egy kezdeti kulináris oktatásban. De van egy lehetőség expressz tanulás. Alkalmazottak kell egy egészségügyi könyvet.
Dokumentumok és engedélyek
Kereskedelem gyorsétterem jobb kiadni IP. De ha több alapító regisztrálnia kell egy jogi személy. Az engedélyt az ilyen típusú tevékenység nem biztosított. De fontos, hogy jöjjön fel a legnagyobb komolysággal a regisztrációs folyamat folyamatábra. Ez magában foglalja az összes előkészítő szakaszában, információt a szállítói összetevők, receptek.
Ahhoz, hogy engedélyt a SES meg kell felelniük valamennyi követelményét az egészségügyi feltételek, hogy a szerződést a szemétgyűjtő, szállítás ivóvíz hiányában vizet. Továbbá, meg kell adnunk a megfelelőségi bizonyítványokat a berendezések és összetevők.
jövedelmezőség
A statisztikák szerint a havi forgalom egy pont jó helyen nem lehet kevesebb, mint 300 000 rubelt. Vállalkozók, akik elérték a siker ebben az irányban, azt állítják, hogy a hozzáférést a visszatérési után elért 3-4 hónapos munka.
De a legfontosabb tényező - a tökéletes szolgáltatást. A barátságos és hatékony személyzet, egyedi receptek és sokféle kiváló minőségű alapanyagokból lesz a legjobb marketing technika.
Eladó a belga gofri - egy új és nagyon ígéretes terület. Ez a hiánypótló még üres, és jellemzi a magas jövedelmezőség.