Tinktúra fagyasztott bogyós gyümölcsök a vodka
Idézte saját kezűleg alkohol, lesz egy nagy mellett az ünnepi asztalra, vagy a lelki lakoma. Használhatja bármilyen gyümölcsöt. A lényeg nem az, hogy mentse, és vásároljon jó minőségű alkatrészeket. A recept nagyon egyszerű, de néhány közülük kell beszélni részletesebben.
Tinktúra áfonya "Cranberry"
Cranberry tartják a legjobb alapot a hazai alkohol. Mivel ez egy szezonális gyümölcsöt, hogy lehet használni fagyasztható. Meg kell választani érett, nem rothadt Kljukvin különben lehet elrontani az italt. Tehát, hogy a „Áfonya”, el kell készíteni:
• 40-45 ° 500 ml alkoholban (előnyösen vodka);
• Art. l. ivóvíz.
Az említett összetevők elegendő 550 ml szíverősítő. Ez jó, hogy rendezze a gyümölcsöt, hogy vannak kényeztetve. Tedd egy liter jar. A bogyók kell, hogy a „rendetlenség”, majd alkohollal leöntjük. Keverjük jól össze, zárjuk le az edényt fedővel, és tegye meleg helyen kb 2 hétig.
Ezután az idő után az elegyet először törzs át cheesecloth, majd áthalad egy szűrőn pamutból. Próbáld meghatározni készségét. Ha tetszik minden, a tinktúra kész. Abban az esetben, ha az alkohol adja savanyúság kell hozzá egy kis szirupot. Ahhoz, hogy a szirup, Art. l. cukrot feloldunk 50 ml vízben, amelyet követően az infúziós állni éjszakára.
Tinktúra használt hideg, és hosszabb ideig megmarad, annál jobb íze lesz. Mivel a likőrt alapján készült erős alkohol, meg kell használni óvatosan, mert mérgezés fordul elő sokkal gyorsabb a vártnál.
Tinktúra fagyasztott cseresznye gyümölcs
Cherry nem csak a legfinomabb nektár, hanem hasznos. Természetesen ajánljuk a friss gyümölcsök, de jön fel, és a fagyasztóból. Tehát, hogy cseresznyepálinka, amire szüksége van:
• 300-500 g cseresznye (csont nem távolítjuk);
• cukor (ha ez az első élmény, akkor körülbelül 4 vagy 5 evőkanál. L.).
Az első folyékony öntjük jar térfogata 0,7-1 liter. Az összeg attól függ, hogy mennyi cseresznyét bankok. Cherry likőr híres utóíz és annak megvalósítása 7 bogyók, hogy távolítsa el a magokat, és törje össze őket, és a többi kerülnek az általános formában. Bank lezárjuk, és elmerül a sötét helyen három hónapos expozíció.
Miután a tartalmát a palack szűrjük, és összekeverjük a cukor, ami fokozatosan hozzáadunk, amíg, amíg a kívánt édesség eléréséig.
A felejthetetlen fekete ribizli
Mielőtt vegye fel a pálinka, meg kell forralni a nyersanyag, és ez jó, hogy nyúlik. Az ilyen intézkedések végzik, így az ital kellemes aromájú. Ahhoz, hogy hozzon létre egy otthoni alkohol szükség:
• 400 g fekete ribizli;
• cukor ízlés (előnyösen üveg).
A legjobb, hogy egy mély edényt, hogy a tűz, hogy feloldja a cukrot a vízzel, és keverjük össze más alkatrészek. Ha minden kerül, és összekeverjük, az edényt kivesszük a hő 3 perc után. Ezt követően a változó összetevőket.
Miután a szirupot szobahőmérsékletre elmerül a jar, és összekeverjük egy alkoholt vagy mások. Betölt brandy kell lennie legalább 20 nappal, minden nap 3 rázzuk üveget.
Egy idő után a tartalmát szűrjük át a gézt, és pamut szűrőn. A kapott nektár palackozott és infúzióban alkalmazás előtt. Elfogadott, hogy a hideg és a hűtőszekrényben legalább egy évig.
„Részeg” ribiszke
Ez lehetővé tette, hogy használja mind a friss és fagyasztott bogyós gyümölcsök. Piros ribiszke, ellentétben más bogyókat nem teljesen elnyomja az ízét alkoholt. Elkészítéséhez szüksége van:
• 300 g ribizli;
• 0,5 liter alkohol (ebben a recept lehet a konyak és alkohol);
Az első tisztítást igényel termékeket kell mosni, és helyezzük egy literes palackban. Ott is öntött alkoholt, hígítjuk abban cukrot. Miután a bank szorosan zárva, ő összerázzuk, és helyezzük egy sötét és meleg helyen 2 hétig. Tehát szükség van, hogy rázza az üveget ismét 3 nap alatt. Ezt követően fogyasztható szűrjük.
„Raspberry Nektár”
A készítmény nem követeli meg a ritka termékeket. Elegendő készlet a szezonban ízletes málna majd használni, mint egy friss és betakarított a fagyasztóba. Ahhoz, hogy egy finom ital lesz szüksége:
• 3,5 kg málna;
Kezdeni málna mozog, és ragaszkodnak egy meleg helyen 3 napig vodka. Miután a folyadék felszívódik az íze és aromája málna, összeolvad egy másik tálba. Ehhez adtunk a szirup. Alaposan keverjük össze az összes hozzávalót, a bank zárva van, és ragaszkodnak körülbelül 20 napig egy olyan helyen, alacsony hőmérsékleten, ahol nincs kitéve a napsugarak. Ezt követően, a nektár használatra kész és tárolható hosszú ideig hűvös helyen.