Miért lenne egy gyerek a tejet
Azonban van egy ellenkező szempontból. Például azt mondják, hogy a felnőttek számára ez teljesen haszontalan, ha nem káros, mivel testük nincs enzimek biztosítják a felvételt. És a kínai és egyes népek Délkelet-Ázsiában általában kizárják a tej a diéta, mert úgy gondoljuk, hogy ez szinte nem zavarja a szervezet sav-bázis egyensúlyát. Ez helyett „Növényi tej” készült szója. Híres orvosok Avicenna és Biruni óvott tej felhasználása, mert olyan anyagokat tartalmaz, amelyek okoz torlódást a szervezetben.
Valójában róluk beszélhetünk csak abban az esetben, ha egy személy szó opivatsya tej - néhány litert naponta, és különben is, nagyon merész.
Anélkül egy ilyen extrém tej - ez egy nagyon értékes élelmiszer-termék gyógyító tulajdonságait. Egy liter fedezi a napi szükséglet egy felnőtt állati fehérje, amely ahhoz szükséges, és az agy és a belső szerveket, és az izmok, és a vérplazmában. Sőt, ezeknek a fehérjéknek az optimális aminosav-összetételét, és így nagyobb biológiai értéket. Például, albumin hozzájárul a növekedés és a globulin erősíti az immunrendszert. By the way, ezért javasoljuk, hogy tejet inni az ősszel és télen, amikor a szervezet legyengül, és mivel a kedvezőtlen időjárási körülmények is áldozat, és az akut légúti fertőzések és az influenza fertőzések.
És változatos ásványi összetételét a tej, az első helyen érdemes kalciumot, mely nélkülözhetetlen „építőkövei” a csont. Tej kalcium szívódik fel a szervezetben sokkal jobb, mint a kalcium egyéb élelmiszerek. Ezért tej nagyon hasznos a gyermekek számára, akik egy intenzív csontok növekedését.
Tejcukor, vagy laktóz, a tejben, különbözik más szénhidrátok. Ez kevésbé érzékeny a fermentálás a bélben, és hozzájárul a normalizálására bélflóra, csökkentve rothasztó folyamatokat. Laktóz fontos szerepet játszik a normális működését a szív, a máj, a vese és anyagcsere-folyamatokat a szervezetben. Azonban ez gyakran okoz intolerancia a tej miatt az egyéni jellemzőit egy adott személy.
A tej gazdag vitaminokban: A-vitamin támogatja a látás, frissítő, a bőr - A stimuláló vérképzésben - B2, erősíti az idegrendszert - B1. De rajtuk kívül a tej más vitaminokat: B6, B12, C, E, K, amelyek szintén szükségesek a szervezet. És 1 liter tej 30-50% kiterjed a humán szükségességét vitamin, 85 - és B2 50 - más vitaminok csoport B. Emellett, egy emberi test nagyon fontos emésztő enzimek: proteáz, lipáz, amiláz, a kataláz, és a biológiailag aktív anyagok: metionin, kolin, lecitin, amely szintén a tejben. Lecitin, például egy része a sejtmembrán, különösen idegszövetben, és ezért a gyógyszer tekinthető, hogy egy nagyon hatékony eszköz a merevítéssel. A kolin részt vesz a metabolizmus, van egy terápiás hatás érelmeszesedés és a májbetegségek.
Milk is tartalmaz a szükséges nyomelemek: nátrium, foszfor, magnézium, kobalt és vas. Bár a vas benne egy kicsit, hogy felszívódik a szervezetben szinte teljesen, és részt vesz a szintézis a vér.
Tejpor számos jótékony tulajdonságait állapotú. Az orvosok úgy vélik, hogy a sovány tejpor hatásos általános kimerültség, a kezelés a máj és epeúti betegségek, valamint a műtét után a gyomorban. De miután a hazai forró tejjel elveszti gyógyító tulajdonságait, mint megváltoztatja a kémiai összetétele.
Ez azonban nem vonatkozik az UHT tej, értékesítik az üzletekben. Ipari sterilizálás lehetővé teszi, hogy a tejet legfeljebb vitaminokat, biológiailag aktív anyagok és nyomelemek. Nincsenek tartósítószereket. Ez a tej ajánlott az Institute of Medical Sciences and Nutrition felnőttek és gyerekek egy év után.
De ha tejet átlátható tálba, és hagyjuk a napon csupán 6 perc, a nap sugarai megsemmisíti azt a 60% -át a vitaminok.
Nagyon hasznos, hogy a kecsketej. Ő jól tolerálják az emberek, akik a tehéntej okoz allergiás reakciót. Kecsketej jobb feltárt, a kevésbé gyenge és hasznos lehet a gyomorhurut, főként kíséri hasmenés. Használata kecsketej hatásos gyomor- és nyombélfekély.
Így a tej egy igazi gyógyító termék és fel kell venni a diéta a felnőttek és különösen a gyermekek.