Laurel Caesar

Illóolaj kis örökzöld fa bőrszerű levelei semeysva Laurel. A virágok kicsik, fehér vagy krémszínű, található a levélnyeleken. Gyümölcs - fekete, nem ehető bogyókat. A természetben, a babér felnő 8-10 méter magas, a beltéri környezetben alkotnak a koronát a növény, így a kívánt magasságot és alakja: egy gömb, kúp vagy piramis. Laurus szerény, jól érzi magát a beltéri környezetben 12 - 15 év. Babérlevél tartalmaznak számos illóolaj és használják a főzéshez, mint egy fűszeres fűszer. Bay olaj antiszeptikus, baktericid, vizelethajtó és nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik, és sikeresen használják aromaterápiás kezelésére megfázás, vírusos betegségek, ízületi fájdalom, hogy enyhítette a fáradtságot, javítja az alvás és az emésztést.

Széles körben használják a főzés és a tokozás. Babérlevél néha fűszer, akkor használják olyan gyakran. Ő nemesíti és parfümök elsősorban savanyú ételek (mártások, mártások). Úgy azt hozzáadjuk a az első ételek - leves (hús, zöldség, hal, stb), a káposzta, borsches. Babérlevél fűszerezte főételek bárány, marha, sertés, együtt főtt, párolt hal. Összhangban a főzelékek a bab, borsó, bab, káposzta, sárgarépa.

Laurel, ellentétben sok más fűszereket is adhatunk 5 percig, mielőtt az első és az utolsó 7-10 perc alatt a második ételeket. Szabványok könyvjelzők 1-2 3-4 hagy egy tálban. Lefektetése után fűszerek fedél zárva van, a kész ételek lap eltávolítjuk.

Tagja a sok fűszerkeverék: „Komló suneli”, „csokor garni”. A házi tartósításával használt, leggyakrabban, amikor pácolás paradicsom, uborka, tök, répa, káposzta, bab és a gombát. Kombinálva más gyógynövények és fűszerek ő pácok ad egy szép fűszeres ízű és egyedi aromáját. Használd és a sót, ahol teljesíti számos más funkciót, hogy a termék finomabb ízű.