Irányelvek előállítására műbél használatra
Általános ajánlások előállítására a membrán csökken egy egyszerű mosás a só meleg vízben, kívül és belül. De vannak árnyalatok, és mi fogja mondani róluk.
Sertés belek - talán a leginkább gondtalan fajta kolbászműbélgyártás - elég öblítés alatt meleg folyóvízzel (37-40 Celsius fok). Kívül és belül a fészer a csapból - és kész a csomag!
Marha chereva - kell szívnia meleg vízben (37-40 ° C hőmérsékleten hőkezeljük.) 4-6 órán át, hogy megszüntesse szag tengeri só (tengeri sót használnak tartósítószerként, van egy gyenge jód illat).
Marha Sinyuga - több időt igényel, hogy felszív - legfeljebb 8 órán át, hogy teljesen kiküszöbölni a szagokat tengeri só (sinjugi áztatás idő megnő, adott időben használt burkolóanyagok áztatására vastagabb héj falak).
Sertés buborékok - szállított száraz formában és igényelnek áztatás 1-2 óra rugalmassá és eltávolítjuk a sajátos szag.
Mutton Sinyuga - általában ez áztatjuk 1-2 óra hosszat és így a rugalmasságát a fal.
Lamb burkolatok - elég, hogy mossa meg a patak meleg folyó víz a csapból, és dobja belülről -, hogy készen áll a csomagolásra.
Frankfurter műbelek (bármilyen!) - nem igényel előzetes képzés. Shell kolbász töltelék kész azonnal ki a csomagot.
