Egyszerű Samsa csirkével és burgonyával - recept fotókkal - patee
Mindezek a termékek jönnek a tésztát, így feltesszük főni a tésztát. Egy mély tálba verni a tojás és sózzuk. Beat keverék villát.
Adjuk hozzá a joghurtot, és keverjük össze.
A tálban öntsük 3,5 csésze liszt keverve citromsav és szóda, do mélyedés és öntsük tojásos keveréket.
Pour a növényi olaj.
Gyúrjuk a tésztát. Ebben a szakaszban történik elég gyenge. Öntsünk fél csésze az asztalon több lisztet, és helyezzük a tésztát. Csipkés lisztet, hogy a tészta hasonló volt az élesztő: lágy és hajlékony.
Gyűjtse össze egy nagy tálba. Fedjük le a tálat és hagyjuk 1 órán át. Ezalatt az idő alatt fog emelkedni egy kicsit, és levegővel töltött buborékok. Ez szóda így lazítja a tésztát.
Fűszerezés csirke
Készítsünk termékek a töltelék.
Egy tálba helyezzük az apróra vágott hagymát turmixgépben.
A vágott csirkét.
A nyers burgonyát turmixgépben és karaj kis darabokra. Reszelt burgonyát ne dörzsölje, mintha kitöltésével nagyon folyékony. Egyes háziasszonyok burgonya csíkokra vágva kézzel, de aztán sütés lehet, hogy nem volt ideje felkészülni, és továbbra is nedves.
Tedd sót, borsot és fűszerekkel
Töltelék gyúrjuk jól.
Osszuk a tésztát darabokra tojás méretű.
Roll ilyen labdákat, és fedjük le egy törülközővel tíz percig.
Tésztát kefir zavetrivaetsya gyorsan, így tekeredik leposhechki mint: liszt söpörni az oldalán, tetején Bun dip a lisztet és a liszt a nagyon oldalán a tekercs.
Most viszont a másik oldalon, ami lesz elég nedves, és tegye a töltelék. VAK háromszög pite.
Samsa Tedd egy tepsibe, olajozott, ecset tojással és tegyük sütőbe.
Süssük 200 ° pogácsákat húsz percig. Töltelék lehet a hús és a sütőtök, ez is nagyon finom. És a tetején akkor szórjuk meg szezámmaggal.
Samsa kissé lehűlni, és tálaljuk
Jó étvágyat!
