Cottage - Kuzmich
Daikon (japán retek). Termesztése és gondozása.
Eredeti kultúra
hasznos tulajdonságai
Daikon magas íz és táplálkozási tulajdonságait. Gyökerei szelíd, nem kell egy bizonyos keserű, savanykás ízt rejlő s-ropeyskoy retek. Azáltal sraneniyu a daikon retek gyökerek több lédús, gazdag kálium-, kalcium-, rost és pektintartalmú anyag. Fiatal palántákat a szikleveles állapotig értékes forrása a karotin, vitaminok Bv B2, PP, K.
Daikon növesztve szennyezett talajok nehézfém-sók, magas háttérsugárzás talaj alig halmozódik fölé a megengedett határértékek és 10-20-szor kisebb, mint egyéb gumós növények.
Daikon segít megtisztítani az emberi testet a toxinok és megelőzésére számos betegséget. Ezt használják baktericid és gyógyászati készítmények, a máj, az epehólyag és a közönséges megfázás, valamint erősíti a hajat. Daikon széles körben lehet használni a diéta a cukorbetegek és besugárzás alatt. Az összes növények csak retek. daikon és a torma képesek megtisztítani a májat és a vesét, beleértve feloldjuk a köveket. Azonban, retek és a torma tartalmaz sok mustár olaj, amely így az ízük látásélességet és élénkítő hatással van a szívizom, így enni ezek a zöldségek nagy mennyiségben, különösen az idősek, nem ajánlott. Daikon nincs ilyen mellékhatása.
Az elfogyasztott étel gyökereket friss, főtt, lehetnek sós és Marie-Nova. A fajták pelyhes levelek fiatal zöldek használják saláták.
biológiai jellemzői
Egy kétéves növény. Az első évben alkot gyökérzöldség a polupripodnyatoy vagy szétszórása rozetta a levelek. A levelek daikon nagy, különálló, sima vagy serdülő. Forma gyökér lehet kerekíteni, hengeres, Co- nikai, elliptikus, fusiform, és még szerpentin. Daikon gyökerek lehetnek különböző mértékben a talajba: teljesen kétharmada, fele, egyharmada.
Külső festés kapásnövények daikon többnyire fehér, de voltak hibridek világoszöld színű felső kapásnövények. A második évben a telepített kapásnövények úgy tűnik, abból elágazó kocsány és nagy lila virágok. A magokat nagy, világosbarna, csírázni 3 ° C-on, palánták és kifejlett növények ellenáll fagyasztás -4 ° C-on Az optimális hőmérséklet a növekedés és fejlődés a 15-25 ° C-on
Daikon - a nedvességet kedvelő kultúra növekvő után minden talajtípus.
rendezi
Ami a fajta daikon érés osztva korai érésű - betakarítás keresztül 65-75 napon srednepozdnie - 80 nap, késő-érés - a 90-120, és néha a 200 napot. Jelenleg vannak fajták daikon, amely egy gyökér 40-45 napig. Oroszország középső a legjobb termesztett fajták és hibridek a nyári és különösen az időzítés tavaszi fogyasztás.
Szintén jól ismert korai érő, lekerekített Sasha betakarító, betakarító kúpos középső-Dragon Dubinushka és registry az alábbi fajták.
Császár - közepe, csírázási hogy a gazdasági élet 63-75 nap. Sosulkovidny gyökér, fehér, elmerül a talaj, hogy a 2/3 tömeg gyökér 580.610 rezisztens volt Gyökérgolyva és tsvetushnosti.
Fang elefánt - közepe. Root hosszúkás, hengeres alakú, sima, súlya 315-540 g, 18-22 cm hosszúságú. Bevonat gyökér fehér fény csúcsán zöld, fehér pépet.
Minovasi MS - a középső csírázási kezdeni technikai érettség 6570 nap, gyökér hosszú, hengeres, fehér bőrrel, súlya a 1,2-1,5 kg. Ellenáll a tsvetushnosti.
Moszkva hős - közepes csírázási a gazdasági élet 80-85 nap. Gyökér hengeres, elmerül a talajban a 1/3, súlya 1-1,5 kg.
Kedvenc - közepe, csírázási hogy a gazdasági élet 62-66 nap. Root kúpos alakú, fehér, súlya 450-500 g rezisztens a tsvetushnosti.
Flamingo P1 - közepe, csírázási hogy a gazdasági élet 63-75 nap. Root sosulkovidny, fioletovorozovo-fehér, sima, súlya 600-790 g rezisztens Gyökérgolyva keresztesvirágúak és tsvetushnosti.
termesztési feltételek
Magágykészítés alatt daikon ugyanaz, mint az egyéb növényi kultusz-sekre, hanem annak a ténynek köszönhető, hogy a retek gyökér képez nagyobb, mint más fajták a retek. talaj alatt mélyen ásott, jól vágott és vnosyatmineralnye műtrágya. Trágya közvetlenül daikon nem járulnak, hogy készül az előző kultúra. A csökkenés a talaj ásni ad egy teljes műtrágya (20 g karbamidot, 40 g szuperfoszfát és 30 g kálium-só, 1 m2).
Több sima és egyenletes gyökereket kapunk könnyű talajokon (SOD tőzeg, tőzeg-komposzt). Ha a talaj nehéz agyag, majd vágd le a legjobb, ha a fajták és hibridek, sekély elsüllyedt a földben gumós növények, ez megkönnyíti a tisztítás.
Ha a nyári növények kívánatos növelni a vetés aránya 20-25%. Vetés előtt, hogy egy teljes műtrágya: NPK (100-150 g per 10 m2), és még jobb, hogy a beépített típusú műtrágya Kemira Super Kemira Sokoldalú 2 és mások nem, amelyek csak a nitrogén, foszfor és a kálium, hanem nyomelemek .. Ezek műtrágyák NPK drágább, de hatékonyabb.
Amikor nyári növények, különös figyelmet kell fordítani a talaj nedvességtartalma, ezért ültetés előtt, a talaj kell istállót, hogy koca, zamulchirovat száraz talaj, és fedjük be a film. Nem szőtt nemcsak védi a kártevők ellen. hanem megtartja a nedvességet a talajban.
Grow daikon kényelmes 1,5 m széles gerincek, a vetőmagvak két sorban vagy 1 bordák m széles, vetőmagvak egy sorban. Magok kell eltemetve a talajban, hogy a mélysége 2-3 cm, a sorok közötti távolság legyen 60-70 cm. Kikelés után a növényeket elvékonyodott, és maradt egy sorban egymás után 20-25 cm.
Care daikon ugyanaz, mint a retek. A növekedés és fejlődés a növények, amelyek rendszeresen gyomlálás és lazítás a talajt. Miután öntözés a talajt a növény köré tőzeggel talajtakaró, hogy megakadályozzák a kéreg képződését.
aratás
Miután egy 40-70 nappal az ültetés után kezdődik a betakarítás. Ha elmarad a tisztítást, a gyökerek nőnek, és elveszíti az ízét. Ha a gyökerek hosszú, mélyen beágyazva a talajban, törnek egy lapáttal; ha leülnek mély, akkor húzza ki a tetejét. Gyökérzöldségek takarítják a földről, és egy ideig marad a gerincen a felület szárított gyökere. Ezt követően vágott felsők, így a levélnyél hossza 1,5 cm 2.
Daikon tárolják a pincében. Ép, egészséges gyökerek kerülnek dobozok és fóliával borított, így nem szárad ki. Daikon zapeskovannym és lehet tárolt dobozok hőmérsékleten 0-3 ° C-on
Hogyan juthat el a magokat
Daikon lehet szaporítani, mint bármely retek. legjobb gyökérzöldségek kirakodása és tavasszal. Hosszú gyökereket ferdén merítjük őket félig a földbe. Beültetett előnyösen nem kevesebb, mint
5 növény. Alatt csírázás és a virágzás, hogy egységes öntözés.
daikon növény könnyen cross-beporzású retek és a retek, így a következő nem virágzó növények ilyen növények.
Betegségek és kártevők
By daikon hagy közömbösen csigák. a lyuk körül, így szükséges, hogy a gyűrű porított szuperfoszfát vagy kezelésére a talajban hagyjuk molluszkicideket vihar (diszpergálva a felületén 30 g per 10 m2). A retek csíra. daikon, retek és a többi tag a káposzta család keresztesvirágúak bolha támadást. És néha akár teljesen tönkre palántákat 1-2 napon át. Ennek elkerülése érdekében azonnal ültetés helyén kell hallgat el olyan nem szőtt anyagból készült (lutrasil, agril stb), és tartani a növényeket fészkel, míg a második igazi levél.
Mivel növények, amelyek leveleit a alkalmaznak élelmiszer-ipari, vegyi anyagokat, a kártevők elleni védekezésre nem használható levéltetvek ellen, három kutya, Lapátok használt infúziókat dohánypor, forró paprika, vérfű, Tansy és más növények.