A recept a gofri szovjet gofri egy tányéron
A szovjet időkben, a polcokon cukrászdák nem volt változatos. Nők sütni édességek a konyhában. Népszerű volt a házi gofri. Minden családnak volt saját receptje gofri szovjet gofri.
A sok edények heverni nehéz gofrisütő. Elfelejtett kulináris tartozék hasznos lehet létrehozni édes remekművek.
Hogyan kell főzni a legjobb teszt?
Ahhoz, hogy egy finom palacsintát, meg kell gyúrni tésztát helyesen. Meg kell adni egy speciális textúra. Meg kell ugyanaz, mint a zsírtartalmú tejföl.
Ha a gofrisütő óta nem használták, akkor egy részét a vizsgálatot meg kell burgonyakeményítő (1st. L.). Ehelyett lehetőség van, hogy egy növényi olaj (2st. L.). Ez nem teszi lehetővé, hogy éget a desszerteket.
Mielőtt a teszt első része, elektrovafelnitsu jól kell felmelegedett. Ha a recept tartalmaz margarin vagy vaj, a termék propechetsya gyorsan. Elkészítéséhez gofri a joghurt, tej vagy víz, akkor több időt. A medián tartományban 30 másodperc és 4 perc.
A legnépszerűbb gofri, töltelék, amely a fehérje tejszín vagy főtt sűrített tej. Vannak receptek sütés gofrisütő sót. Ők fel a hús vagy májpástétom, cukrozatlan túró vagy sajt.
Előállítása ostya szabvány szerinti receptet
Hogy előkészítse a desszert az otthoni gyakran egy egyszerű és olcsó recept. A hagyományos recept áll a következő összetevőkből áll:
- három tojást;
- 450 c. liszt;
- egy csésze cukor és 10 gramm. vaníliás cukor;
- 150 c. 82% margarin;
- 1h. l. szóda;
- 1 evőkanál. l. fokozott zsír tejföl.
Tészta szovjet technológiával állítjuk elő az alábbiak szerint:
- A tojásokat kell tenni a cukor és vanília.
- A keveréket gyengéden habverővel.
- Ahhoz, hogy hozzá a tejszínt szóda.
- Keverjük össze az első és második készítmény, és azokat a lágy (de nem folyékony) margarin.
- Keverés közben, hozzá (részletekben) lisztet.
- Előmelegített gofrisütő öntsük 1st. l. teszt.
- Spread az összetétele a teljes formában. Zárja le a fedelet, és körülbelül két percig. Az első termék kell sült, amíg amíg nem szerez egy barna színű. A többiek készek krémes.
- Míg az ostya még mindig forró, roll a csőbe vagy kúp.
Hogyan kell főzni a gofri édes töltelékkel?
Édesszájú, mint a gofri recept szovjet gofri töltött sűrített tej. Mert arra lenne szükség, összetevőket, például:
- tojások (5 db);
- cukor és a liszt (250 gr.), vanillin;
- margarin (250 gr.);
- Főzött sűrített tej (150 gr.);
- vaj (100 g.).
Elkészítése előtt a tésztát gofri, tojás kell hűteni.
Következő, hogy adjunk hozzá cukrot, enyhén habverővel (hogy feloldja a szemek). Az elegyet addig keverjük, lágy margarin. Megállás nélkül keverés közben öntsük a lisztet és egy csipet vanília. Gyúrjuk a tésztát egy krémes állagú.
Sütés előtt a terméket egy gofrisütő, felmelegítik egy speciális módon. Erre a készüléket tartalmaz egy aljzat és a hagyományos forma felmelegítésével a tűzhelyen. Az egyik része a terjedését a formája, szintje és csukja le a fedelet palacsinta. Normál főzési idő - 3 perc. Amikor a cső sütni, távolítsa el, és nem hagyta, hogy hideg szeres.
Krémmel készült vajat és a sűrített tej. A keverő ostor erős átlagtömeggel. Egy tészta táska, a cső tele krémmel.
A második főzés recept szovjet bonyolultabb. A nehézség összefügg a speciális technológiával előállítására ostya. Sütni ezek édes desszertek, meg kell felhalmozni az ilyen összetevők:
- cukor (310 g.) és vanillin;
- 62% margarin (125 gr.);
- liszt (110 gr.);
- krém (50 ml);
- tojások (4 egység).
Alkalmas töltelék főtt sűrített tej, vagy lekvár. ostya előállítási technológiát több szintből áll:
- Tésztadagasztási: olvasztott margarin, öntsük a tejszínt, keverjük, majd hozzáadjuk az elegyet felvert cukor tojás. Legalább adjuk hozzá a lisztet.
- Az alsó felében a gofrisütő öntjük 1st. l. teszt. Zárja le a fedelet. Süssük 2-3 percig. Ezután nyissa fel a készülék, gipsz tölteléket (1st. L.) 1/3 részét a torta. Annak érdekében, hogy a termék a kívánt forma lehet anélkül, hogy törölnénk a gofrisütő.
Fontos figyelmeztetés: Ne takarja az egész torta tölteléket. Ennek része a töltelék nem lehet olaj, különben nem fog folyni.
Hogyan készítsünk egy desszert a gyermek menü?
Gofri formájában kúp lesz finom dekoráció gyermek ünnep menüt. Erre csemege tésztát összegyúrjuk kezdete:
- 1 tojás,
- 50 oz. olaj,
- üveg enyhén melegített víz,
- 75 gr. cukor,
- 175 gr. liszt
- egy csipet vanília.
Half cukor csatlakoztatni kell az olajat. A másik fele vízbe öntjük és keverjük. Az első szerkezet átszúrja a tojást. Keverjük össze a hozzávalókat. Óvatosan adjuk hozzá a lisztet és a vanília. Keverjük, amíg a eltűnése csomók.
Miután a sütni árut, meg kell dobni szarva. Lehűlés után tele vannak golyó jégkrém, díszített hinti a tetején. Ha álom, amit tehetünk a fagylalt mintát vagy töltse szarvak karamell dióval és csokoládé. Az új ötletek is kölcsönzött a fotó-recepteket vagy szakácskönyvek.
Új ötletek főzés ropogós gofri
Recept édes ropogós gofri nem nagyon technológia:
- Ez tárcsázni egy széles víz serpenyőben melegítsük meg a gáztűzhely.
- Melt-os vízfürdőben 125 c. vajat. Meg kell lehűteni.
- Két tojást hajtott egy mély tartályba, adjunk hozzá cukrot (150 g.), És a keveréket kap le egy könnyű hab.
- Megállás nélkül keveréshez, öntsünk forró olajban.
- Keményítő (50 g.) Összekeverjük a lisztet (150 gr.), Hozzáadása a tojásos keveréket. Tésztakészítés folyamat befejezése víz hozzáadásával (100 ml).
- A tészta álljon fel a hőt.
- Szokásos gofrisütő melegítjük gázzal. Elektroformu közé aljzatba. Forma olajozott.
- Két teszt kanál (evőkanál) felszínére fektetjük a sütés. Wafer Összecsukható standard módszer.
Alkalmas töltés sűrített tej, lekvár, krém.
Vannak más receptek főzés csövek és gofri otthon.
Ezek lehetővé teszik minden család, hogy megmutassák a kreativitás és a kulináris képességek.