Török saláta és néhány saját recept

Török saláta és néhány saját recept
Amint az emberek mennek pihenni külföldi, a szakácskönyvek pótolni nemzeti receptek a különböző országokban. Nagyon híres török ​​konyhát, hogy áll a szeretet zöldség, feta sajt és olívaolaj. Van egy nagyon népszerű különböző saláták, amelyek szerepelnek a napi étrendben egyes. A mai napig a legszélesebb körben ismert és szeretett minden mentünk saláták Törökországból. Minden családnak megvan a saját török ​​saláta, recept, amelynek ő felvette az Ön kulináris preferenciáit. Legtöbbjük nem csak finom, hanem hasznos, minimális kalória. Az alábbi ajánlat a figyelmet néhány nagyon gyakori török ​​saláták.

saláta

Ahhoz, hogy ez a fény frissítő saláta, szükségünk van a következő összetevőket tartalmazza:

  • uborka - 1 darab.
  • paradicsom - 1 db.
  • A bolgár paprika - 1 db.
  • sárgarépa - 0,5 pc.
  • Kukorica konzerv - 100 g
  • koriander - 50 g
  • saláta - 1 csokor
  • olajbogyó - 5-10 darab.
  • olívaolaj - 5 evőkanál. kanál
  • citromlé - 2-3 evőkanál. kanál
  • só, bors

Pepper, sárgarépa, uborka vágott hosszú, vékony csíkokra, paradicsom - közepes méretű szeletekre, saláta levelek feltörése kézzel őrölni koriander. Minden a zöldségeket összekeverjük, hozzáadjuk a kukoricát és az olíva felét. A töltelékhez, keverjük össze az olívaolaj, bors, só és citromlé. Öntsük az egészet saláta, és keverjük össze.

Zöld saláta dióval

Saláta ad egy nagyon frissítő és kifizetődő, amelyek megfelelnek a hús és a hal köretként.

  • koriander - 0,5 gerenda
  • petrezselyem - 0,5 gerenda
  • lilahagyma - 1 db.
  • mandula - 70 g
  • Lemon - 1 db.
  • chili -. db.
  • olívaolaj - 2-3 evőkanál. kanál

Saját gyógynövények, szárítsuk meg és vágjuk nagyon finomra. Ebben a koriander saláta adta szokatlan íz, ezért nem ajánlott cserélni. Ahhoz, hogy az apróra vágott zöldek piros chili paprika.

Mandula kell száradni egy kicsit a száraz forró serpenyőben, egész idő alatt keverjük. Vágjuk közepes nagyságú darabokra, hogy érezte a salátát. Hozzátéve anyákat gyógynövények, öntsük az olívaolajat. Vöröshagyma kockákra vágva, és öntsünk rá citromlevet, savanyúság 10-15 perc, és adjunk hozzá salátát.

Saláta paprika és Tarisznyarák

Ez a török ​​saláta egy egyedi íz, semmi köze a szokásos rák saláta. Hogy, hogy ezek az összetevők:

Hagyományos török ​​saláta burgonyával

A készítmény az ezt a finom és kiadós saláta szükségünk van egy ilyen egyszerű összetevők:

Saláta „Extra”

Ahhoz, hogy ez a kiadós saláta venni:

Saláta grillezett zöldségek

  • paradicsom - 5-7 db.
  • padlizsán - 3 db.
  • uborka - 1 darab.
  • Fokhagyma - 4-5 gerezd
  • borecet - 4 evőkanál. kanál
  • olívaolaj - 4 evőkanál. kanál
  • citromlé - 2 tk.
  • joghurt - 1 evőkanál. kanál
  • zöld - 50 g
  • fűszerek (koriander, kömény, bors, só) - 0,5 v. kanál

Mossuk padlizsán és vágjuk vékony szeletekre nem sütjük a grill grill. Paradicsom és uborka szeletekre vágjuk. Közben elkészítjük a mártást: keverje össze az olívaolaj, ecet, citromlé, zúzott fokhagymát és a fűszereket. Ködszitálás a padlizsán mártással és tedd a hideg több órán keresztül. Ezután keverjük össze uborka és a paradicsom és öntsük joghurt. Ready saláta megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.

Török saláta és néhány saját recept

Ünnepi saláta hússal

Saláta kiderül nagyon finom és szép, de elkészítéséhez ez nagyon egyszerű. Meg kell, hogy ezek az összetevők:

Bab saláta zöldségekkel

Ehhez egy kiadós és egészséges saláta kell venni:

  • fehér bab - 1 csésze
  • Az édes paprika - 2 db.
  • hagyma - 1 db.
  • paradicsom - 2 db.
  • Tojás - 3 db.
  • olajbogyó - 10-15 db.
  • petrezselyem - 50 g
  • ecet - 1 csésze
  • só, bors
  • olívaolaj - 40-60 ml

Bab kell áztatni vízben 5-7 órán keresztül. Ezt követően meg kell forralni sós vízben 40 percig. Főtt bab öntsünk ecetet, és hagyjuk 3 órát. Hagymát vágjuk nagyon vékony fél-gyűrűk, petrezselyem - őrölni. Combine bab hagymával és petrezselyemmel, sóval és borssal. A paradicsom leforrázott forró vízzel, távolítsa el őket a héja, vágjuk kockákra. Főtt tojás vágjuk. Pepper vágjuk vékony karikákra negyedévben. Saláta terjedését egy lapos edénybe rétegek: bab hagymával, gyógynövények, paprika és paradicsom, olajbogyó és a tojás. Pour a tetején a saláta olívaolajjal.

borsó saláta

  • csicseriborsó - 300 g
  • olajbogyó - 50 g
  • lilahagyma - 1 db.
  • A bolgár paprika - 1 db.
  • gyömbér gyökér - 30-50 g
  • olívaolaj - 4 evőkanál. kanál
  • szőlő ecet - 3 evőkanál. kanál
  • cukrot és sót
  • petrezselyem a díszítéshez

Borsó ázni 8-10 órán át, majd 2 órán át forraljuk. Pepper és a hagymát apró kockákra vágjuk, olíva vágjuk félbe, gyömbér dörzsölje egy reszelő. Minden keverjük, és öntsük öltözködés, előállított ecet, olívaolaj, só, cukor, bors.

Kapcsolódó cikkek