Tárolás vízben dinnye a téli időszakban, és az alapvető módszereit
Sokan közülünk szeretné tartani egy darab meleg nyári, ami élvezhető a téli hideg. Tehát illatos és édes emlékeket lehet elhelyezni görögdinnye, amely ősszel vagy télen a szabadság lesz az asztalon, mint a finom desszerteket. Ha nem tudja, hogy lehetséges-e fenntartani egy görögdinnye otthon, akkor ez a cikk fogja mondani, hogyan kell csinálni. És ha te is büszke tulajdonosa egy pince vagy alagsor, akkor ebben a cikkben megtanulod, hogyan kell tartani a sárgadinnye a pincében.
Mennyit lehet tárolni görögdinnye
Természetesen, az első kérdés, hogy érdemes feltenni: mi a szavatossági ideje a görögdinnye elvileg?
Ha érdekel, hogy mennyit tud tárolni a bogyók korai évfolyamokon, az időszak az érés nagyon rövid, és kiszámítjuk a nap. Házak ilyen gyümölcs jobb fogyasztani élelmiszer vagy újrahasznosítható.
Mi görögdinnye alkalmas a hosszú távú tárolás
Ezután figyelni, hogy a gyümölcs megjelenését. Ha azt észleli, ha vásárolni görögdinnye repedés, horpadás vagy karcolás, akkor ez a gyümölcs a legjobb azonnal elfogy. Kárt a potenciális forrásai lesznek a bakteriális fertőzés.
Vettem egy görögdinnye legyen érett, ahogy azt fogják tárolni otthon sokáig. Azonban a lejárat ez legyen természetes, és nem gyorsult. Így nem vesz bogyók szupermarketekben vagy az útvonal mentén. Először is, ott vannak a gyümölcsök gyakran nem rendelkeznek a legjobb ízű, és másrészt, hogy értékesítik az éretlen.
Ha úgy dönt, hogy a bogyókat saját kert, akkor elkezd begyűjtéséhez öt nappal megelőzően a végső lejárat, így nagyon óvatosan anélkül, hogy károsítaná a szár. Ezután a gyümölcsöt óvatosan szállították tárolására. Ebben az esetben a szállítás nem hajtható végre „tömegesen”. A tenyészetet ajánlott fel a jármű egy rétegben egy puha felületre, - olyan mennyiségű szállításakor gyümölcsöt nem üt egymással.
A szükséges hőmérséklet és a páratartalom
Tény, hogy mennyi időt kell tárolni dinnye termés, közvetlenül befolyásolja a páratartalom és szobahőmérsékleten sbereganiya. Hol máshol tárolni görögdinnye, nem a pincében vagy a pincében, ahol biztosítják az ideális feltételeket a bogyókat! A legjobb hőmérséklet tárolása görögdinnyék + 2-6 fok, és a páratartalom kell lennie 75-85%.
Mivel a magas páratartalom a gyümölcs elveszíti kevesebb, mint a természetes nedvességet, így hosszabb marad zamatos és illatos. A stabil hőmérséklet, amely közel van a minimum, lehetővé teszi még a télen ünnepe ropogós, de nem fagyasztott pépet.
Otthon egy jó hely a boltban lehet egy kamra vagy hűtőszekrényben, ha kapacitása lehetővé teszi, hogy tárolja az egész bogyó. Ezen kívül, a ház tárolható görögdinnye a mezzanine erkéllyel kamra.
Hogyan kell tartani a friss
Ahhoz, hogy a magzat a lehető legtovább maradt friss és finom, ajánlott tárolni egy felfüggesztett állapotban elkülönítve más kultúrákban. Sok tulajdonos a kertben a növények tartják a pincében, ahol a szépen halmozott tárolt gyümölcs ágyon szalma vagy más növényi anyagok. Ezen túlmenően, egy magánlakás engedheti meg magának a tárolása a víz-dinnye speciális dobozok homokkal, amelyek nem tartoznak a gyümölcsök és homokkal borított vagy hamu rétegként. Is, hogy egy réteg között a bogyók segítségével moha.
Mielőtt ültetni gyümölcs helyett meg kell mossuk, szárítjuk, amelyre egy védő anyag. Ezek közül az anyagok tartják a legjobb viasz, gipsz, agyag, és két százalék mész. A gyümölcs borítja úgy, hogy a szárított anyagot alkotnak egy kéreg 0,5-0,8 mm.
Sok tulajdonos a dinnye is ajánlott, mielőtt a végleges lerakását a kultúra a betét, hogy fedezze a napi gyümölcs tetejét, vagy szalma, amely elnyeli a felesleges nedvességet a kéreg.
Fagyasztás télen
Ha nem tudja elhelyezni a dinnye egy külön szobában, akkor valószínű, hogy érdekli, lehetséges, hogy a görögdinnye a hűtőben, és mennyi görögdinnye tárolt fagyasztott állapotban.
Ez lenne a legjobb tárolási görögdinnye a fagyasztóban, ahol nem kerül, a korábban darabokra vágjuk. Javasoljuk, hogy távolítsa el a héj, vágjuk egységes pépet közepes méretű darabokra, és tegye egy sima felületre egy rétegben (például, egy tálcán vagy pan). Azután, hogy a tálcát a fagyasztóba, ahol a darabokat fagyasztva egyenletesen. Miután a gyümölcs gyorsan váltsanak konténerekben vagy szűk csomagot.
Ez a bogyó tárolható hosszú ideig - amíg a következő betakarításig. Azonban ne feledjük, hogy a cellulóz felolvasztott gyorsan veszít a nedvességtartalmából és a hangerő, biztos, hogy inni egyenesen a ón, mert görögdinnye gyorsan. Továbbá ne felejtsük el a tartályt szorosan lezárva, különben a gyümölcs illatú a fagyasztóba.
Egyéb tárolási módszerek
Amellett, hogy a fenti módszerek, van még két további - pácolt és sózott görögdinnye. Ezek a módszerek jól tartósított gyümölcs, de az íze a cellulóz változások. Pácolt és ecetes dinnye tárolható egy éve vagy annál megfelelő betartásának recepteket és főzési folyamatokat.