Növekvő laskagomba telken
Gomba - értékes élelmiszeripari termék, szerint a kémiai összetétel - egy igazi betűkkel hasznos elemek. A szárított gombát tartalmaz 30% fehérjét és több mint sok zöldséget és húst.
A kompozíció a gombás fehérje tartalmazza a legtöbb az esszenciális aminosavak, amelyek biztosítják a normális működését az emberi szervezetben. Személyi mindössze 100 gramm szárított gomba per nap, hogy fenntartsák fehérje egyensúly. Gombák használt a rák kezelésében, még akkor is, mivel a magas tartalma kénvegyületek.
Története gombák termesztésére
A legősibb tenyésztett gomba, shiitake tartják, akkor kezdett nőni a fát Japánban, majd Koreában, Kínában és Tajvan szigetén.
Ezután kezdett mesterségesen növekszik télen becslések helyen, a 50-es években a 20. század Japánban volt zapotentovan művelésmód a téli Armillaria a hulladék fa.
Most, a gyártás, a téli Armillaria lefolytatott, a távol-keleti országokban, Hollandiában és harmadik helyen a világon, miután a csiperkegomba és laskagomba.
Európában érdeklődés mesterséges termesztése ehető gombák jóval később.
A 19. század elején kezdték termeszteni gombát Oroszországban.
Kezdetben gombát termesztenek dugouts eladása, fokozatosan egyre több és több ember kezdte felismerni az előnyöket és a végén a 19. század, több mint száz gomba szerelmeseinek megjelent Oroszországban.
A legismertebb gomba nőtt nemcsak az ipari alkalmazásokban, hanem a külvárosi területeken, pincék és még otthon - laskagomba.
Ez volt az első termesztett Németországban a 19. század végén, a 20. század elején. A modern időkben, osztriga kultúra széles körben terjedt el Európában, Ázsiában és Amerikában.
Jellemzői osztriga
A természetben, laskagomba, nőnek a holt fa, különböző lombos (nyár, nyár, nyír, stb.) A nagy termőtestek, nyáron és ősszel, vannak nagy concretions 30 példányban.
A kupak a gomba domború alakú vagy csatornaként alakú kék-szürke, sötétszürke, vagy szürkés-barna színű, a fény, a decurrent láb lemezek. Leg gyakran oldalról, néha központi, néha teljesen hiányzik.
A hús fehér, kellemes, jellegzetes szagú. Mivel osztriga alakul csak holt fa, így nem kell félni, hogy képes megfertőzni az élő fák a telken.
Ways, hogy növekszik a laskagomba
Számos módja van a laskagomba termesztés és kültéren és beltéren.
Jellemzően a micélium (micélium) értékesítik szakboltokban kész formában a gabona, fűrészpor, szalma, stb
De akkor növekszik osztriga révén a spóra és micélium betakarított a vad.
Termesztésére osztriga a telken, a tuskók megmaradt a régi kivágott gyümölcsfák (alma, körte, stb.) Ezt fel lehet használni egyszerűen rönk vágott puhafából, de rönk átmérője legyen legalább 150 mm. és tartalmaz elegendő nedvességet.
A gyakorlatban úgy találtuk, hogy a vastagabb a csonkot, a sapka lesz nagyobb gombák azon termesztett. Kiderült, általános szabályként kiválasztásának hordozó a fa, ez áll az a tény, hogy a vastagabb fa, annál jobb. Mivel mind a vastag fatuskó, termés megjelenéséig egy kicsit később, de nagyobb mennyiségű termés, és abban az időben sokkal hosszabb.
Viták állíthatók elő frissen betakarított vagy boltban vásárolt minőségű, érett gyümölcsök osztriga.
Kalapok a lemezeket, amelyek spórákat és elporítunk, öntött vízzel és jól összerázzuk.
Felületi tuskók több furatok átmérője 3 cm. 5 cm mélységben. A make vágások vagy fűrész.
Ezekben a lyukak, tele a kapott vizes suspensiya vitában.
Aztán nehogy a fa kiszáradását, takarja le moha, fakéreg, szalma és priglublyayut a földre.
Növekvő laskagomba micéliumból származó termesztett természetes körülmények között
A legjobb eredményeket akkor kapjuk, ha a fertőzött csonkjai fa darabok laskagomba micélium, a természetben található.
Találjanak micélium a fát, kell vágni aktívan növekvő micélium zónák, vagyis A terület, ahol a legmagasabb a gombák növekedését.
Fadarabok kerülnek a graft lyukak előfúrt a tuskók, lehet rögzíteni szögekkel a végfelülete a csonk.
Továbbá, a fa burkolat és nedves fűrészpor, moha, vagy ágakat. 2-3 hónap múlva a micélium növekedése és áthatja az egész fa.
A száraz évszak, a fertőzött tuskók időszakosan nedves.
Oyster termesztik a fenti módszerrel lehet előállítani gyümölcsöt 3-7 év.
Ahhoz, hogy egy jó, állandó kultúrák, akkor el kell végezni egy ilyen módszer fertőzni a tuskók a vegetációs időszakban.
Nagyobb sikert lehet elérni dolgozó tavasszal vagy ősszel.
Fokozatosan minden gombát szeretője halmozódik saját tapasztalat, amely lehetővé teszi továbbá őt arra, hogy némi sikert.