Mi táplál bennünket „McDonalds”
Aki közülünk nem volt a „McDonalds”, és nem eszik a híres hasábburgonya! Azonban, finom nem jelenti azt, segítőkész.
Mint kiderült, az összegyűjtött burgonya esik a növények a cég, ahol mosni és tisztítani, majd csíkokra vágjuk. Ezután a burgonya bevont nátrium-pirofoszfát (E450), hogy nem megfeketedett, és a dextróz - a színtelítettség.
És itt van a legérdekesebb dolog, amit korábban nem ismert és nem is akarja kitalálni. Mik ezek a vegyi anyagok, amelyeket aztán együtt eszik ropogós burgonya a „McDonald”?
„Nátrium-pirofoszfát - szervetlen vegyület, - a” Wikipédia „- .. A nátrium-só egy alkálifém, és a pirofoszforsav élelmiszer-adalékanyag kódot E450 alapján bejegyzett tárgya élelmiszer-stabilizátorok-csoport.
Élelmiszer foszfátok fokozza vízmegkötő és emulgeáló képessége izomszövet (húsfeldolgozó iparban), ezzel is növelve a hozamot a késztermék; jelentősen javítja érzékszervi jellemzőit; Színes stabilizálja és javítja az összhangot a termék lassítják az oxidációs folyamatokat.
A pirofoszfátok is használják komponensek detergens, égésgátlók, inszekticidek. Pirofoszfátok antioxidáns és baktériumölő hatása. Használt megőrzése húskészítmények, és emellett - adalék anyagként fúrási folyadékok, a festékek, a korróziós inhibitor. Jelen lehetnek a tejtermékek.
Foszfátok használatával vezethet egyensúly a szervezetben a foszfor és a kalcium. Túlzott használata foszfátok tele romlása a kalcium felszívódását, ami lerakódását a kalcium és foszfor a vesékben, és elősegíti a csontritkulás.
Óvatosan kell alkalmazni a termékek használatát foszfát tartalmú tanácsot az orvos.
Dextróz (szőlőcukor) több ártalmatlanok, de magas kalóriatartalmú. Az orvosi alkalmazások használják hipoglikémia, meghibásodása szénhidrát ételmérgezés, intoxikáció májbetegségek (hepatitisz, disztrófia és a májzsugor, beleértve a májelégtelenséget), vérzéses diathesis; kiszáradás (hányás, hasmenés, műtét utáni időszakban); mérgezés; összeomlása, sokk. Régen komponenseként különböző antishock és a vér-helyettesítő folyadékok.
És amikor mindez növeli a burgonya, aztán részben rántott, fagyasztott és alávetni teljes megy éttermek.
És ha tölteni egy kis időt és energiát, akkor otthon adalékanyagok nélkül főzni még finomabb krumpli olajsütő, vagy akár egy hagyományos serpenyőben.
____________________
Találunk egy hiba vagy elírás a fenti szövegben? Jelöljön ki egy szót vagy kifejezést a hibát, és nyomja meg a Shift + Enter billentyűt, vagy itt.
Nagyon szépen köszönöm a segítséget! Megjavítjuk hamarosan.