Krasnogolovik - ez
Boletus piros az erdőben
Cap átmérője 4-15 (ritkán 30) cm, egy első félgömb szorosan nekinyomódik a szélén a lábát, majd pulvinate-domború alakú, könnyen el lehet különíteni a lábát. Hámozzuk meg a piros, narancssárga vagy barnás-vörös, sima és bársonyos, gyenge, nem lehet eltávolítani.
A gyümölcshús húsos, sűrű, rugalmas egy kalap, a korral válik lágy a láb hosszanti rostos. Szín fehér mező alján kékes lábak, gyorsan fordult kék, fekete. Íz és illat nem expresszálódnak.
A cső alakú réteg szabad, fehér, akkor válik barnás szürke, talán olíva vagy sárgás árnyalatot. Tubulusok hossza 1-3 cm kis szögben kerek pórusokat, a porózus felület a Touch elsötétedik.
Leg magassága 5-15 cm, vastagsága 1,5-5 cm, a szilárd, gyakran rasshipyaetsya az alján. A felület a szürke-fehér, borított hosszanti rostos mérleg, ezek fehér, első, egyre barnás a korral.
Spore nyomtatási oliva-barna, spórák (13-17) × (4-5) mikron, sima, fusiform.
változékonyság
A szín a sapka függ termesztési feltételek a nyarasaik meg egy szürke árnyalat, tiszta nyárfa - sötétvörös, vegyes - narancs vagy sárga-piros.
faj
Szisztematika tinorú piros nem jól ismert.
Van mikorrhiza fajok Boletus, amely hagyományosan fajhoz tartozik L. aurantiacum. Azonban egyes kutatók úgy vélik, hogy meg kell említeni más típusú (lásd. Nyárfa). Leccinum aurantiacum sensu stricto jellemzik a következő tulajdonságokkal [1]. téglavörös kalap; húst vágjuk először vöröses, majd sötét kékes-fekete; a sejtekben az intézkedés alapján kutikuláris hifa reagens Meltzer nyilvánul pigment gömböcskéket.
Ökológia és forgalmazás
BERENDEZÉSEK [2]. hogy ellentétben a legtöbb tagja a nemzetség, Boletus piros nem szűken preferenciák mikorrhiza partner, és adja meg a szimbiózisban sok lombhullató fák, de nem tűlevelűek. Úgy véljük, hogy a leggyakrabban ez a gomba él együtt nyárfa és a nyár. ritkán fűz. képezhet mikorrhiza és a tölgy. bükk. gyertyán. nyír.
Növekszik a lombhullató és vegyes erdőkben a fiatal fák lombos aljnövényzet benőtt nyárfa bőséges. A száraz nyarak ott a nedves magas nyárfa. Leggyakrabban, ritka gyümölcsök csoportosan vagy egyesével a réteken, és végig az erdei úton a fűben.
Széles körű és helyben bőséges talált az erdőben zónában Eurázsia. Ez megtalálható a tundra között törpe nyír. Az orosz jól ismert európai részén. a Kaukázusban. Ural. Nyugat-Szibéria és a Távol-Keleten. Észak-amerikai nyárfa leírta, hogy L. aurantiacum. legvalószínűbb tulajdonítható más típusú [2].
Az élelmiszerek minőségének
Jól ismert ehető gomba. Sok betette a második után a minősége a fehér gomba. Használjon friss (főtt és sült), szárítjuk és ecetes fajok sózás. A feldolgozás általában sötét, de a pác tartja a természetes megjelenés. Ahhoz, hogy megakadályozzák vagy csökkentik a sötétebb a gombák főzés előtt áztatjuk 0,5% citromsav-oldattal.