köles palacsinta
Palacsinta búzából tűnhet szokatlan számunkra, de Mordvin egy klasszikus étel a legismertebb étel. Mordvin palacsintát alapján köles liszt vagy kása úgynevezett pachat. Előkészítése palacsintát ilyen élesztő így kapott nagyon dús, és tápláljuk a rengeteg olaj, méz, szirup vagy gyümölcs. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni köles palacsinta, akkor folytatjuk.
Recept palacsinta köles kása
- köles - 1 evőkanál.;
- tej - 1 evőkanál.;
- Búzaliszt - 2 evőkanál.;
- Tojás - 2 db.;
- . Száraz élesztő - 1 tk;
- cukor - ízlés;
- növényi olaj vagy zsír - sütéshez.
Először is, tedd a sört megközelítés. Ahhoz, hogy ez a 125 ml meleg tej fajta száraz élesztő a cukorral és egy evőkanál lisztet. Fenntartjuk a sört a lángon 30 percig.
Miközben készül tészta, búza válogatni, mossuk, és felöntjük 3 csésze vizet vagy tejet. Cook sűrű kását, majd merülő mixer, akkor habverővel simára. Külön dörzsölje a tojásokat a cukorral és egy csipet sót, a keveréket vízre öntöttük köles kása. majd hozzáadunk előre átszitált lisztet, és a szivacsot is. Alaposan keverjük össze a kapott tésztát, és hagyjuk, hogy jöjjön be lángon körülbelül egy óra.
Felmelegíti a serpenyőben felett mérsékelt hő, szelet szalonna zsír, vagy egy kis olajat, majd öntsük a serpenyőt a közepén a tésztát, és adja az elterjedését. Süssük élesztő köles palacsintát, amíg főtt mindkét oldalon. Tálaljuk ez az étel bőséges méz és az olvasztott vajat.
Palacsinta recept köles liszt
Klasszikus palacsinta pachat elő nem a kész köles kása, és a többféle lisztet. amelyek közül az egyik - a köles. Ha köles lisztet a boltban nem található - csináld magad módszerrel, amit az alábbiakban ismertetett.
- Millet dara - 1 evőkanál.;
- Búzaliszt - 2 evőkanál.;
- cukor - 2-3 evőkanál. kanál;
- Tojás - 2 db.;
- tej - 400 ml;
- . Száraz élesztő - 1 tk;
- Növényi olaj - a sütéshez;
- vaj - a kenéshez.
Millet mossa a tiszta víz és a leforrázott megszabadulni egy bizonyos keserűség. A mosott dara szárítjuk és őröljük, a lisztet. Keverjük össze köles lisztet búza.
Élesztőt és a cukrot meleg tej fajta. Egg habverővel a habot. Töltsük fel a lisztet a tejjel, adjuk hozzá a tojás, és keverjük össze. Mi kiterjed szivacs törölköző megközelítést, és hagyjuk 1 órán át.
Egy serpenyőben felmelegedjen az olaj és megsütjük a palacsinta rajta egy arany színű. Kész palacsintát vajjal kenje és tálaljuk.
Millet palacsinta recept
- köles kása - 4 evőkanál. kanál;
- Búzaliszt - 4 evőkanál. kanál;
- Tojás - 2 db.;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- tej - 1 evőkanál.;
- száraz élesztő - 7 g;
- növényi olaj.
- sajt - 100 g;
- tejszín - 2/3 st.;
- fokhagyma, fűszerek, só - ízlés szerint.
Búzaliszt szitáljuk, és összekeverjük a kész kását. A kapott elegyet töltjük meleg tej, ahol a pre-hígítja a cukor és az élesztő. a teszt alapján, megverte egy turmixgépben simára és hagyjuk, hogy jöjjön lángon körülbelül egy óra.
Miután a tészta megfelelő, hogy tele van a meleg tejet, és vezessen be tört tojássárgája. Fehérjék Egg habverővel addig, amíg puha csúcsok formájában és óvatosan hozzáadjuk a tésztát. Most a tészta palacsinta köles kása kell jönni lángon 1 órán keresztül.
Felmelegíti a serpenyőben olajkenés. Pour egy részét palacsintatésztának és megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna.
Ezzel párhuzamosan egy serpenyőben Felmelegíti krém gyógynövények és fokhagyma, áthalad a sajtó. Adjuk hozzá a meleg tejszínt reszelt sajttal, és addig keverjük, amíg egyenletes. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Serve köles palacsinta ugrásszerűen olvasztott vaj és a sajt mártással.