Hogyan készítsünk kecskesajt (28 fotó) relaksik
Oshtepok (oštiepok) - hagyományos szlovák Tatra füstölt kecskesajt elliptikus alak zsírtartalma 33%, amely fennmarad egy bizonyos ideig a sós vízben, majd a füstölt 12 napig. Íze és textúrája hasonlít egy másik híres sajt - füstölt Parenica. A másik oldalon a Tátra Lengyelországban van olyan sajt nevű sajt (sajt), és annak ellenére, hogy sok közös, mégis különböző termékeket. De van egy harmadik, amely az ilyen sajt - vagy közösségi Gural Gural (Gorale - hegymászók, fordította a lengyel és a szlovák) található, az Egyesült Államokban, a hegyekben, nem messze a Chicago. Ez ott volt, és meglátogatta az amerikai fotós Michael Kort (Michal Korta).
