Hogyan készítsünk egy Grill kezeddel tanácsadás, méret, képek, példák
Barbecue saját kezével - ez az optimális megoldás mindenki számára, aki szereti a pihenni a természetben. Egyszerű készülék lehetővé teszi, hogy készítsen finom, ízletes ételeket a nyílt tűzön, amely átalakítja bármilyen ünnepi menüt. Juicy hús, tengeri vagy zöldséget egy kis füst ízű, hogy bármi termékek vékony fás illat, nem hagyja közömbösen minden ínyenc.
Akkor vásárolni kész grill, de a költség az ilyen termékek gyakran égig, de a minősége nem felel meg az előírt értéket. Ez jobb, hogy ezt a népszerű tulajdonság egy piknik a kezüket. Miután kéznél a szükséges eszközöket és anyagokat, akkor létrehozhat egy erős termék, amely sok évig örömére ínyencek a házi főzés.
Grill kezeddel: mit kell keresni
Mielőtt a termelés, a barbecue megértéséhez szükséges funkciók a készülék. Vannak bizonyos követelmények, amelyek betartása a legfontosabb, hogy a tartós és tartós termékeket.
Mielőtt elkezdené grill, meg kell figyelni, hogy az ilyen dolgok, mint:
- a mélység a terméket;
- kőris-pit nyitó;
- távolságok nyárs;
- falvastagság;
- tervezés felbontás.
Még a legfinomabb pác nem fogja megmenteni a helyzet, ha nem megfelelően hőkezelt grill. Ez fontos szerepet játszik nemcsak a választott fa, hanem a mélysége a kályhában. Az optimális távolság a hőt, amíg a nyárs termékek -. 20-25cm Mélyebb box igényel több fát. A mélysége a fém és a vas barbecue elérheti a 30 cm-es. A kisebb pörkölő, annál erősebb a hőt a szenek. A távolság a felszínükön a hús legyen körülbelül 10 cm.
Tipp A különböző típusú fa tüzelőanyag, a szakértők azt javasolják, hogy fenntartsák a mélység a kosár 200 mm.
Figyelembe kell azonban venni - a lyukakat a levegő. Anyaguk a falak vagy az alján a barbecue. Az első esetben fennáll annak a veszélye, hogy rontja a grill, különösen, ha a lyukak alján a cikket, vagy a par szénnel. Üzemanyag éget egyenlőtlenül, és a főzési folyamat nagyban függ a szél erőssége. Egyes helyeken a hús éget, vagy fordítva, hogy továbbra se pörkölt.
A lyukak az alsó a barbecue formájában vannak egy rács vagy rések. Feltételezzük jelenlétében a második emeleten, amely halmoztak kis parázs és hamu. Között kialakított fenék nyitott vagy átfedő hamu gödör. Abban az esetben, nyitott podduvalom között kiemelt hátrányok jelentős üzemanyag-fogyasztás és a nem szabályozott égést. Ahhoz, hogy megbirkózzon ezzel lehet zárásával hamu gödör rendes tégla. Ily módon elérjük, könnyebb gyújtás a szén és az alsó hőszigetelő réteget.
A feküdt a nyársak hús nem lehet túl szűk. Két részletben mentessé kell tenni a levegő áram. Egy megfelelő távolságot a nyárs -. 6-10 cm-re a szélétől különbség, hogy a fal kell maradnia kis helyet (5-től 10 cm), a hús nem ragad.
Falvastagság barbecue vannak osztva, vékony falú és vastag falú. Az első készült vékony acéllemezből (3 mm). Jelentős hátránya az ilyen típusú termékek saját alkalmatlansága világítás, mert egy kis réteg vas gyorsan égett. Ezek a modellek gyakran használt piknikezni.
A vastag falú a kezüket grill anyagból készül vastagsága 3 mm és 6 mm. Ez a nyaralás lehetőséget. Az ilyen termékek masszív és nehéz, de halad a megbízhatóság és a hosszú élettartam.
Beszél a méret a barbecue, emlékeznünk kell arra, hogy szélessége elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy biztosítsa, hogy a pörkölés pan gond nélkül elhelyezett nyárs. A részei 6-8 darab optimális szélesség mangala - mintegy 220 mm. A hossza függ a száma nyárs. Számítása az arány 80-120 mm adagonként.
Teljes magassága egyedileg beállítható. Grill kényelmesnek kell lennie, az a személy, aki előkészíti az ételeket.
típusú barbecue
Van többféle ilyen népszerű főzőkészülékek. Mindegyik faj felhasználásra szánt bizonyos feltételek mellett, és alkalmas ország piknikek, otthoni összejövetelek, vagy pihentető a ház.
hordozható
A megkülönböztető jellemzője az ilyen típusú termék - a képesség, hogy könnyen össze- és szétszerelhető őket. Hordozható barbecue lehajtható és összecsukható. Ez a legkevésbé tartós termékeket, amelyek könnyű és hordozható. Ezek könnyen túrázik, de az ilyen tervek könnyen megsérülhetnek.
mozdulatlan
Ezek barbecue, éppen ellenkezőleg, tartós. Ők hozzák előre kijelölt helyre. Hogy ezek a termékek készülnek fémből, kőből vagy téglából. Ez az elem gyakran válik nemcsak egy asszisztens szakács, hanem a díszítés a udvar és a pavilonban.
Határozza meg, hogy milyen típusú grill, meg lehet kezdeni a kezdeti szakaszban a munka - létrehozása a rajzot. Ez meghatározza a termék mérete, hossza a lábak. Használhatja kész rajzokat grill, igazolt tapasztalattal.
Összhangban a rajzok hajtjuk markup fémlapok. Meg kell mérni az alján a grill, a fal és a szükséges adatokat.
Hogyan készítsünk BBQ?
A gyártásához barbecue lesz szüksége:
- Fém kívánt méretű lapok;
- négy csövek, rudak vagy sarkok a lábak;
- rulett;
- fúró fúrófejek fém;
- Bolgár fém;
Tipp Ha nincs hegesztőgép alkatrész csatlakoztatható útján csavarok, anyák és alátétek fémből.
Munkafázisokat:
1. A rulett kell particionálni a fém lap.
2. Ezután kivágjuk alkatrészek daráló.
3. Az alsó falak a barbecue, vagy a lyukak fúrására átmérőjű 10-15 mm a levegő bevezetést. Úgy kell elhelyezni a pepita mintát egy pályán akár 30 mm.
4. Állítsa össze a hegesztőgép.
5. Helyezze a lábak hegesztéssel vagy csavarokkal. Mert csavarozás furatokat egy sarokban, és a falak a dobozban.
Tipp A legegyszerűbb módja, hogy dolgozzon egy nagy ív fém „boríték”, azaz. E. A termék alsó végétől és az oldalfalak. Ezután az így kapott „a minta” cut a külső kerülete. A határfelületen oldalt és alul segítségével darálók do mélyedésbe 1 mm. Aztán ez a „boríték” kell hajlítani a sorokat, hogy egy dobozban.
Barbecue a fészer
Az ünnepi hangulat lehet elrontotta a kiszámíthatatlan időjárás. Protect edénybe, és forró parazsat az eső segít a mennyezet. Ezen túlmenően, ez meghosszabbítja az életet a barbecue, ami rozsda és tető nélkül, megakadályozza a behatoló eső a pörkölő serpenyőben.
Leggyakrabban gyártásához használt tűzálló profilozott ernyővel. Ez az anyag nem reagál a hőmérséklet szélsőséges, nem rozsdásodik, köszönhetően egy speciális bevonattal. Nem alkalmas az ilyen típusú termék polikarbonát. ez képes meggyújtani magas hőmérsékleten.
A kupola van szerelve a BBQ vagy külön-külön. Külön-külön, a lombkorona készült csak el lehet helyezni a grill. Sokkal nehezebb létrehozni egy egységes szerkezetű, mint a súly egyenletesen oszlik el a bázis.
Tipp A megbízható védelmet nyújt az eső a tető legyen hosszabb és szélesebb, mint a legtöbb barbecue. Ajánlatos, hogy fenntartsák a parttól több, mint 50 cm széle között a grill és a tető. Alakja eltérő lehet. Például, ha a félkör alakú fészer a víz azonnal áramlik lefelé az oldalak mentén, anélkül, hogy a kályhában.
A keret készülhet csövek hegesztés útján. fém szögek is használhatók.
Az utolsó szakaszban a gyártási mangala kapott szerkezetet át kell festeni. Védelmet nyújt a rozsda és javítja annak esztétikai megjelenését.
Készítmények színező grillek kell hőálló és ellenáll a szélsőséges hőmérsékleti hatásoknak. Ezen túlmenően, a festék nem mentesíti a káros gázokat.
típusú bevonatok
Használhatja ezeket a bevonatokat, mint például:
- Por Thermochromism;
- hőálló festék;
- organoszilíciumvegyületek zománc.
Az első lehetőség ideális grillezéshez, de otthon dolgozni egy ilyen bevonat nehéz, mert a speciális technológiával festék alkalmazásakor. A száraz anyagot permetezzük a terméket, amely után az utóbbi melegítjük a kemencében.
Hogyan kell alkalmazni a festék?
Annak érdekében, hogy fedezze a grill hőálló festék spray kell tennie:
- Előfokozat a fém felületén. Kitisztuljon csiszolópapírral eltávolítani a rozsdát. Majd zsírtalanítjuk.
- Vigye fel a festéket a távolság 25-30 cm. Csak kezeljen külső oldalán a termék.
Készíts egy barbecue kezeddel igen egyszerű. Minőségi termék sok éven örömére minden szerelmeseinek ételeket főzött nyílt tűzön.
Példák készült termékek
Grill Tető hasznos az összes szerelmeseinek illatos ételeket készített egy nyitott tüzet.
Sasliksütők terület - komplett konyhával a szabadban. Gyakran használják
Grill tetővel - egy kényelmes eszköz a főzéshez nyílt tűzön.
Kovácsoltvas Grill hasznos, hogy minden rajongó illatos ételeket készített egy nyitott tüzet.
Kovácsoltvas Grill - nélkülözhetetlen eszköz előállítására lédús, illatos ételek
Mangalnye komplex - egy többfunkciós termék, amely lehetővé teszi, hogy főzni nagy
Kovácsoltvas grill rendelésre lesz megbízható asszisztens előállítására ízletes és illatos
Grill kapucnis lehet telepíteni közvetlenül a pavilonban. Különleges kialakítása lehetővé teszi,
Fedett grill - funkcionális és szép termék, amellyel a főzés kedvenc
Grill baldachinos kovácsolt - exkluzív termék, amely bármilyen tanya