Fuzariotoksikoz - betegségek Bőrgyógyászati és nemibeteg

előző ◈ a következő

Linkek Fuzariotoksikoz (Fusarium, Fusariotoxicosis; mikotoxikózisok - az általános neve toxicosis) - okozza a fogyasztás gabona termékek (úgynevezett „részeg kenyér betegség”), az érintett gombák által a Fusarium nemzetség (rendszertanilag tartoznak deuteromyceták azaz tökéletlen gombák többsejtű micélium ). A jellegzetes formájú Fusarium sporuláció mono- vagy multicelluláris mikrokonídiumokat, makroconidia és elhelyezve végein az ágak, vagy különleges konídiumtartók. Mérgező anyagok gombák által termelt p. Fusarium, a komplex vegyületek, amelyek között fontos szerepet játszik toksosterol -. Lipotoksol és toxinok típusú T-2, TM-2, fuzarenona-X sporodisimna, cytochalasin, zearalenon, stb Hatásuk a test egy darabból értékeljük például neurotoxikus, immunszuppresszív , vérzéses-leykopenicheskoe, fotoszenzibilizáló, terato- és karcinogén, és kardiotoxikus gepoto- (ideértve a mérgező szívizomgyulladás; VA Tutelian, LV Kravchenko, 1985). Meg kell jegyezni, hogy ezek a mikotoxinok ellenállnak a hőkezelés nem roncsolódnak a fermentáció során a hordozó, így befolyásolja a termékek meg kell semmisíteni.

Mikotoxikózisaival (mérgezés) fordulhat elő emberekben és állatokban (az evés takarmány befolyásolja toxinok). Fuzariotoksikoza sajátos járvány fordult elő Európában, az Egyesült Államokban, a Távol-Kelet, Nyugat-Szibéria - evés után termékei áttelelt (például a helyszínen) (búza, köles, és mások.) Fertőzött gombák. Ezek a sérülések (részben emlékeztet a bubópestis), később azonosították szeptikus angina (ATA) vagy szeptikus torokfájás. Ennek oka az, hogy voltak gombák a Fusarium nemzetséghez ( «sporotrihiella"), hanem inkább azok toxinok típusú lipotoksola izomerek (különböző lehetőségeket). További információ a mikotoxin összegeztük AH Sarkisov.

Minden mikotoxikózisaival a fájdalmas folyamat a központi idegrendszert. Amikor az étel mikotoxikózisok (aleukia alimentáris mérgező) kezdetben fejleszteni stomatitis, agranulocitózis; Később, ha súlyos, elhalásos angina, agyvérzés, szepszis. VV Efremov különbözteti 4 lépésben fuzariotoksikoza:
1) egy lépésben általános toxikus hatások és a szubjektív tünetek - égő a szájban és a torokban, fájdalom a gyomortáji régióban, rossz közérzet, izzadás, izomfájdalom felszakítási;
2) gematopaty lépést elnyomása csontvelő funkciója és fejlődése leukopenia, anémia, trombocitopénia (kifejezve csekély klinikai tünetek);
3) anginás-vérzéses szakaszban - nyilvánvaló változó súlyosságú angina - a kéknyelv az üszkös-nekrotikus, néha emlékeztető diftéria - láz, szepszis; hiányában további progressziójának kezelésére vagy lehetséges a halál;
4) reparatív szakasz - regressziós folyamat, ami a gyógyulás. A háttérben fuzariotoksikoza gyakran csatlakozik coccal fertőzés által aktivált E. coli, Proteus. Fejlődő dysbiosis különböző súlyosságú (akár a 3. fokú) képes torzítják fuzariotoksikoza klinikára. Különleges kezelést nem fejlődött; hatékony eszközt összekötő toxinok és „kikapcsolni” van a közös anyagcsere nem állnak rendelkezésre. Alkalmazza aktív méregtelenítő terápia, és a vérképzés serkentők leukopenia, vitaminok, gepatoprotektory, eubiotics. Az aktiválás vagy másodlagos fertőzés opportunista flóra látható antibakteriális szerek (nem lehangoló vérképzés) - fluorokinolonokkal, félszintetikus penicillinek, egyes cefalosporinok. Ígéretes módszerek a gravitációs vért műtét - hemosorbtion, nyirok és plasmasorption; a vér lézeres besugárzása, AUIB.

Egy fontos probléma mikotoxin megelőzés (és fuzariotoksikoza különösen) már 1982-ben, a WHO és az ENSZ is úgy határozták meg a nemzetközi. Meg kell foglalkozni a maximális megengedhető koncentrációt (MPC) a mikotoxinok az élelmiszerekben, a kiválasztás a törzsek az enzim, és az élelmiszeripar és azok ellenőrzési mikotoxinok. Mikotoxikózisaival nezarazitelny az emberre és az állatokra.