1) Bárány 1100 c.
2) ábra 175. c.
3) Margarin 50g.
4) Hagyma 50 c.
5) Sárgarépa 100g.
6) Spice
7) Só
Recept bárány töltött rizs
- Mondjuk, hogy ez az étel nagyon finom és célja, hogy egy csoport ember 12 év alatti, és néha még több embert. Gyakran készítsen az étel nyaralni, vagy családi esemény.
Kétféle változatban ez az étel kaukázusi konyha. Az első lehetőség - a készítmény a ram a szél (parázstartót) szekrény. nyárson, a második megvalósítási - elkészítése egy-egy kost a nyárson nyílt tűz (tűz, hogy előkészítse a ram az otthon, az országban)
Előállítása juhok töltött rizs, szinte nem különbözik előállítására birka pörkölt egész. Az egyetlen különbség az, hogy elférjen a recept juh
Keverjük össze a következő termékeket: főtt rizs, apróra vágott hagymát, apróra vágott sárgarépát, hozzáadjuk a babérlevelet, a borsot és a sót. Töltelék kész
Elkészített bárány hasított kikészített előkészített tölteléket, és kapcsoló vagy rögzítve bármely más módon végén a bárban, úgy, hogy az előállítás során a töltelék nem esik, és a kapott összegyűjtése bárány lé, aromája átható a húst. Baran kész szakács
Option One:
- Kiválasztása egy kost. Amikor kiválasztja a ram meg kell vizsgálni a súly és a fiatalok, akkor a legjobb, hogy egy bárány: a fiatal hús gyorsan elő, nem merev, és az illata és íze lesz nyerni minden ínyenc húsételek
A mi világunkban a magas technológia és szolgáltatás, akkor nem kell faragni a tetemet egy birka, mint azok a Kaukázusban, tudjuk vállalni kész (de akkor nem lehet tudni, hogy a 100% -ot, akkor a fiatal és lédús)
Amikor a főzés egy egész madár, akkor folytassa a tény, hogy ez körülbelül 10-12 kg tömegű
Főtt hús kívül hasított fogjuk dörzsölje só, bors (fekete bors tökéletes). Megszórjuk apróra vágott hagymát fél-gyűrűk, hagy egy tál 1 óra a tartályban a pác a saját gyümölcslevek (hagyma nem csak szórni)
Mi vegye ki a tetemet, és nyárson. Put parázstartót szekrény
Miután a hús kezd fedezi pirított kéreg, kinyitjuk a szekrényt, és elkezd öntsük illatos lé folyik a mi étvágygerjesztő húst a hasított felháborodott
Forgató magukat görgetés, rántott hús minden oldalról egyformán, és ömlött a lé, nem adjuk a húst kiszárad
Sheep töltött rizs. készen áll. Mivel mi készül a szekrényben, az összes húst megsütjük alaposan és egyenletesen hasított lehet benyújtani az asztalra egyszerre
A második változat (főzzük faszén felett):
- Kiválasztása egy kost. Amikor kiválasztja a ram meg kell vizsgálni a súly és a fiatalok, akkor a legjobb, hogy egy bárány: a fiatal hús gyorsan elő, nem merev, és az illata és íze lesz nyerni minden ínyenc húsételek
A mi világunkban a magas technológia és szolgáltatás, akkor nem kell faragni a tetemet egy birka, mint azok a Kaukázusban, tudjuk vállalni kész (de akkor nem lehet tudni, hogy a 100% -ot, akkor a fiatal és lédús)
Amikor a főzés egy egész madár, akkor folytassa a tény, hogy ez körülbelül 10-12 kg tömegű
Főtt hús kívül hasított fogjuk dörzsölje só, bors (fekete bors tökéletes). Megszórjuk apróra vágott hagymát fél-gyűrűk, hagy egy tál 1 óra a tartályban a pác a saját gyümölcslevek (hagyma nem csak szórni)
Mi vegye ki a tetemet, és nyárson.
Amikor pörkölés hús tűz fölött, és minden főzés tűz fölött, akkor kell használni a megfelelő fa
Ellentétben sült szekrény, nyílt láng és parázs lehet nagyon bonyolult, ha főzés őket
Lamb hasított minden alkalommal meg kell vízzé és a pác, amelyben ő feküdt óra, azzal az igénnyel, hogy a víz a lé, után kialakult a pácolás. A lé meg kell szűrjük át gézen
Mit csinál? A tény az, hogy ha öntözik alakult pác, majd szelet hagyma, van a ram, amikor sütéshez, adhat egy keserű íz, és éget az ő hasított, amelyek befolyásolják az íze tulajdonságait.
Tiszta a pác csak erősíti az íze, és a hús több ízletes, ízletes, és mi több, zamatos és lágy (nem akarjuk enni szárított hús)
Mint már említettük, a hús a szekrényben melegszik egyformán jól a máglyán ott. Ezért a birka lesz készen sokkal hosszabb és óvatosan, hogy a töltelék nem volt ragacsos, és teljesen kész. Tartsd szemmel a meleg, viszont a nyárs szükség
Képesség, hogy a sült egész birka töltött rizs. a tűz - ez egy művészet!
Hogyan lehet jelentkezni?
- Ha ez igaz, akkor fektesse egy nagy tálca, ha ez a tűz, akkor minden saját étel, vagy a teljes étkezés
Mi fog kiadni a tál zöld és friss zöldségek: paradicsom és uborka
Tálaljuk főtt burgonya, és ha a ram a tűz, ez a legjobb, sült krumpli, a szenek bármit el lehet képzelni
Ahhoz, hogy a juhok töltött rizs. Szabad friss meleg kenyeret vagy tortilla
Ügyeljen arra, hogy tegye a különböző hús szószok, kaukázusi konyha, hogy valóban élmény a kultúra a Kaukázus, a szellem és az ízek és fűszer neki ételek
Jó étvágyat!
* Ahhoz, hogy a haj fényét és puhaságát, meg kell tenni őket a kávézacc, és finoman dörzsölje a kezét, majd öblítsük le meleg vízzel
* Diétás frissen facsart gyümölcsleveket biztosít a gyors fogyás, de ez nem könnyű fenntartani. Frissen facsart gyümölcslé narancs, grépfrút és citrom meg kell inni naponta háromszor. Máskor ivóvíz. Általában diétát tart 3 napig, és akkor elveszíti akár 3 kg-ot.
* Titkos recept shurpa sertéshús sok család, de egyesül egy tény: ha a készítmények shurpa sertéshús a tűzre, hogy válasszon egy csont ebből íze a leves javát
* Igaz kaukázusi receptek alapján a nyílt láng használata. Szinte mindent - a hús tejtermékek kizárólag nyílt tűzön készült. Normál serpenyőben növényi olaj - inkább sértésnek ezt kaukázusi szakács!
* Nélkül kaukázusi mártással étel elveszti varázsát. Töltik szinte minden étel. És ha nincs tábla, kaukázusi család több fajta mártás - étkezés nem sikerült. Ez az íz, lédús és íze ékezetes
Kapcsolódó cikkek