Főzés klasszikus zagyvalék ház
Szoljánka - vintage és klasszikus orosz ételeket. Ő megtisztelte a vizuális és ízét számos összetevőből áll. De kevesen tudják, hogy halofiton különbözőek. Próbálja meg főzni minden, és találja meg kedvenc receptjét.
- Salsola hús
- Soljanka gomba
- szoljánka hal
Recept №1. Salsola hús
Felkészülés ez általában egy jó gazdag húslevest. Minden típusú leves - leves és titkait.
Szükséges összetevők:
- húsleves - 2 liter
- Paradicsompüré - 5, művészet. l.
- hagyma - 2 db
- Sárgarépa - 1 db
- olajbogyó - 100 g
- savanyúság - 4 db
- vaj - 40 g
- Olívaolaj - 40 g
- Lemon - 1 db
- kolbász, füstölt húsok, kolbász - 300 g
- só és bors - ízlés szerint.
előállítás:
- shinkuem hagymakarikákkal és sült olaj keverék;
- és keverjük hagyma paszta terjedését a sütőlapra, és sütjük, amíg aranybarna 30-40 percig közepes hő;
- Levél egy serpenyőben reszelt sárgarépa, apróra vágott kolbászt, és főzzük 15 percig, majd össze apróra vágott kis kockákra és uborka paradicsom, hagyma és főzzük még 10 percig;
- 5 perccel vége előtt levest borssal és öntsük 100 g sós;
- Vegyük le a tűzről, és hagyjuk, hogy átjárja óra.
Ha egy táblázat, hogy ki a citrom, vágott fekete olajbogyó és a tejföllel. Megszórjuk a kész étel zöldek.
Recept №2. Soljanka gomba
Különösen jó ez a leves Nagyböjt idején, amikor eszik húst tilos. Ez az első természetesen hozza érdekes fajta a menüben.
Szükséges összetevők:
- gombák - 250 g
- paradicsompüré - 2 evőkanál. l.
- Hagyma - 100 g
- Sárgarépa - 1 db
- savanyúság - 2 db
- vaj - 20 g
- Olívaolaj - 40 g
- Lemon - 1 db
- Burgonya - 100 g
- só és bors - ízlés szerint.
előállítás:
- shinkuem és hagymakarikákkal sült zöldség krém mix, majd adjuk hozzá a massza és tomim 30 percig egy kis tűz;
- Gomba tiszta, mosás és enyhén megpirítjuk;
- Gomba megtelnek vízzel, adjunk hozzá reszelt sárgarépát, hámozott és vágott burgonyát és főzzük 15 percig;
- a végén tesszük pirított hagyma, paradicsom, uborka, öntsük polstakana sóoldattal mossuk, és forraljuk további 5 percig. Soljanka kész.
Gomba segítségével bármilyen. Határozottan nem só. Jobb, majd ehhez hozzáadjuk a lemezhez, mint álló helyzetben is, a leves válik telített.
Recept №3. szoljánka hal
Szükséges összetevők:
- hal húsleves - 2 liter
- paradicsompüré - 3 evőkanál. l.
- Hagyma - 100 g
- Sárgarépa - 1 db
- olajbogyó - 100 g
- savanyúság - 2 db
- vaj - 20 g
- Olívaolaj - 40 g
- Lemon - 1 db
- Sturgeon vagy makréla - 200 g
- só és bors - ízlés szerint.
előállítás:
- Készítsük el a hagymát a tészta, mint az előző esetekben;
- a levest elküld hámozott és vágott részek hal, reszelt sárgarépa és főzzük 15 percig,
- akkor az összes össze apróra vágott uborka és a paradicsom, hagyma és főzzük további 10 és 15 perc;
- végén a főzés hozzá a sóoldat, só és bors ízlés szerint.
Díszíteni minden szolgálatot teljesítő fűszernövények: kapor, petrezselyem, zöld hagymát.
Ahhoz, hogy a bal szoljánka nagyon finom, tedd át a hozzávalókat. Akkor össze a levesbe és főzzük hús zagyvalék halakon húsleves gombával. Ne féljen kísérletezni, és próbálja. Te biztosan kap a verzió a legeredetibb és rendkívül ízletes.
